តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិនស្រូវព្រៃ

អង្ករព្រៃងាយស្រួលចំអិន។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយមុននឹងចាប់ផ្តើមអ្នកគួរដឹងថាពេលវេលាចម្អិនអាហារអាចប្រែប្រួលយ៉ាងខ្លាំងអាស្រ័យទៅលើរបៀបដែលអង្ករស្ងួតហួតហែងនិងរយៈពេលដែលវាត្រូវបានរក្សាទុក។ មិនថាវិធីណាដែលអ្នកជ្រើសរើសនោះទេចូរលាងជម្រះអង្ករឱ្យបានហ្មត់ចត់នៅទឹកត្រជាក់មុនពេលចម្អិនវាហើយដឹងថា 1 ពែងឆៅស្ងួតផ្តល់ទិន្នផល 3 ទៅ 4 ពែងអង្ករឆ្អិន។ បន្ទាប់មករំពុះ, ចំហាយ, ដុត, ឬមីក្រូវ៉េវវាទៅឥតខ្ចោះជាមួយនឹងជំហានងាយស្រួលទាំងនេះ:

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីឆ្អិនអង្ករព្រៃ

រំពុះគឺជាបុរាណមួយអ្នកខ្លះអាចនិយាយបានថាវិធីដើម្បីទទួលបានអង្ករព្រៃត្រៀមខ្លួនជាស្រេចដើម្បីបរិភោគ។ ហេតុផលមួយក្នុងចំណោមហេតុផលដែលវាមានប្រជាប្រិយភាពគឺក្រៅពីភាពងាយស្រួលវាគឺជាអង្ករឆ្អិនដែលមានភាពទន់ភ្លន់ប៉ុន្តែវានៅតែមានភាពល្អឥតខ្ចោះ (ល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់ក្លិនស្អុយស្ងួតនេះ) ។ រំពុះក៏ផ្តល់នូវការត្រួតពិនិត្យបន្តិចបន្តួចលើវាយនភាពជាងការចំហុយដូច្នេះវាក៏ជារបៀបដែលស្រូវត្រូវបានគេចម្អិនទៅនឹងការលួងលោមផ្សិតនៅក្នុងព្រៃ Rice Congee នេះ។

យកទឹក 6 ពែងឱ្យឆ្អិន។ បន្ថែមអំបិល 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេអំបិលនិងអង្ករ 1 ពែង។ នាំអ្វីគ្រប់យ៉ាងឡើងវិញដើម្បីឱ្យឆ្អិនមុនពេលកាត់កំដៅដើម្បីរក្សាឆ្អិនទាប។ ចម្អិនរហូតទាល់តែអង្ករដេញថ្លៃប្រហែល 45 នាទី។ បង្ហូរស្រូវក្នុងស្រូវរឺក្រឡុកសំណាង។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំហាយស្រូវព្រៃ

នំប៉័ងព្រៃនំបុ័ងមានគ្រាប់ធញ្ញជាតិជាច្រើនដែលមានសភាពទន់។

នៅក្នុងបាយឆ្អិនមធ្យមយក 1 ពែងអង្ករក្របីទឹក 3 ពែងនិង 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេអំបិលសមុទ្រល្អ។ គម្របកាត់បន្ថយកម្តៅដើម្បីរក្សាថ្នមៗ។

ចំអិនរហូតទាល់តែអង្ករលួងលោមហើយខឺណែលលេចឡើង។ អាស្រ័យលើរបៀបដែលស្រូវត្រូវបានគេព្យាបាលហើយវាមានអាយុប៉ុន្មានវានឹងចំណាយពេលពី 45 ទៅ 60 នាទី។ រកឃើញអង្ករហើយលាបវាឱ្យសមជាមួយក្បាល។ ញ៉ាំ 5 នាទីបន្ថែមទៀតកូរឱ្យម្តងម្កាល។ ហូរបិទរាវលើសប្រសិនបើចាំបាច់។

របៀបដុតអង្ករព្រៃ

នេះជាវិធីសាស្រ្តដ៏អស្ចារ្យមួយដែលត្រូវបានគេប្រើប្រាស់នៅពេលដែលធ្វើម្ហូបស្រូវអង្ករដែលមានមូលដ្ឋានលើអង្ករឫ ស្រូវសាលីនិងស្រូវសាឡាត់ ប៉ុន្តែវាមានប្រសិទ្ធភាពណាស់នៅពេលដែលចម្អិនអង្ករមូល។

ផ្សំអង្ករព្រៃ 1 ពែងជាមួយ 2 ពែងទឹកក្តៅឬទំពាំងបាយជូរនិងអំបិលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិនៅលើដំបូល 2 លីត្រជាមួយគំរបតឹង។ គម្របនិងដុតនំនៅ 350 ° F សម្រាប់ 1 ម៉ោង។ ពិនិត្យអង្ករព្រៃ។ បញ្ចូលទឹកឬទំពាំងបាយជូរបន្ថែមទៀតប្រសិនបើត្រូវការហើយលាយអង្ករឱ្យបានសម។ បន្ដដុតនំរហូតដល់អង្ករទន់ហើយនៅតែមានសំណើមប្រហែល 30 នាទី។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បី Microwave អង្ករព្រៃ

វិធីសាស្រ្តនេះទុកបន្តិចបន្តួចដែលអ្នកចង់បាន: វាមិនមានល្បឿនលឿនទេហើយវាអាចមានភាពលំបាកដើម្បីទទួលបានភាពត្រឹមត្រូវ។ ដែលនិយាយថាជួនកាលមីក្រូវ៉េវគឺជាអ្វីដែលមាននៅនឹងដៃហើយមនុស្សម្នាក់ពិតជាអាចចំអិនស្រូវនៅក្នុងមួយ។

ផ្សំជាមួយអង្ករឆា 1 ពែងនិង 3 ពែងទឹកឬទំពាំងបាយជូរនិង 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេអំបិលក្នុងកែវគ្របដណ្តប់ពីរលីត្រឬធុងមីក្រូ។ មីក្រូវ៉េវប្រើថាមពលអស់រយៈពេល 5 នាទី។ មីក្រូវ៉េវប្រើថាមពល 50 ភាគរយរយៈពេល 30 នាទី។ អនុញ្ញាតឱ្យឈរ 15 នាទីនិងភ្លក់រសជាតិ - អង្ករព្រៃគួរត្រូវបានដេញថ្លៃ។ ប្រសិនបើវាមិនមែនទេមីក្រូវ៉េវក្នុងរយៈពេល 2 នាទីរហូតទាល់តែវាមាន។ បង្ហូរបើចាំបាច់។

វិធីសាស្រ្តប្រាក់រង្វាន់: Pop វា!

វាក៏អាចធ្វើទៅបានដែរក្នុងការបង្ហាញអង្ករផ្កាតាមរបៀបដែលអ្នកញ៉ាំពោតលីងញ៉ាំ។ លទ្ធផលគឺគ្រាប់ខៀវស្រងាត់ល្អឥតខ្ចោះដើម្បីប្រើជាគ្រឿងក្រអូបនៅលើសាឡាត់ (វាល្អជាពិសេសនៅលើ សាឡាត់ខាត់ណា ) ឬលាងលើ ស៊ុបអង្ករព្រៃ ។

សូមមើល ពីរបៀបបង្កើតអង្ករផ្កាឈូកនៅទីនេះ ។