Tuscan, ខ្មៅឬ dino kale មានពណ៌បៃតងងងឹត, ស្លឹក curly យ៉ាងខ្លាំងដែលត្រូវបានចម្អិនជាធម្មតា - ជាញឹកញាប់សម្រាប់ចំនួនទឹកប្រាក់យុត្តិធម៌នៃពេលវេលា - ដើម្បីបន្ទន់ក្រុមហ៊ុនរបស់ពួកគេ, វាយនភាព fibrous ។ នៅក្នុងរូបមន្តនេះ, ស្លឹកដែលលំបាកពេលខ្លះត្រូវបានគេកាត់បន្តិចស្តើង, បោះជាមួយសំលៀកបំពាក់ភ្លឺ, និងបានបម្រើជាវត្ថុធាតុដើមទៅមានប្រសិទ្ធិភាពដ៏អស្ចារ្យ។
តើ ខាត់ ឆៅមានភាពស្វិតស្វាញបន្តិចសម្រាប់រសជាតិរបស់អ្នកសូម្បីតែនៅពេលដែលលាបបន្តិចក៏ដោយ? ព្យាយាមផ្តល់ឱ្យម៉ាស្សាម៉ាស្សាជាមុនសិន។ នោះជាការពិតម៉ាស្សា។ ចាប់ក្តាប់ស្លឹកហើយលុបវាចោល - ខ្លាំងដូចអ្នកចូលចិត្ត - បំបែកសរសៃរបស់ពួកគេសម្រាប់វាយនភាពដេញថ្លៃ។ ពិតជាចូលទៅទីនោះហើយផ្តួលអ្នកទាំងនោះ។ វាជាឧបករណ៍បំបាត់ភាពតានតឹងដ៏អស្ចារ្យប្រសិនបើអ្នកចង់គិតពីវិធីនោះហើយបំពេញចិត្តយ៉ាងខ្លាំងដើម្បីបាច់និងជូតស្លឹកមើលនៅពេលពួកគេចាប់ផ្តើមធ្វើឱ្យព្រិលនិងងងឹតម្លប់ពណ៌បៃតងនៅពេលអ្នកទៅ។
រមូរចុះក្រោមសម្រាប់ការប្រែប្រួលនិងការបន្ថែមដើម្បីបង្កើតនៅលើ salad សាមញ្ញនេះ។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- 1 ក្បាល Tuscan ខ្មៅឬ Dino Kale
- 1 ស្លាបព្រាខ្ទឹមឬខ្ទឹមតូច
- 1 ស្លាបព្រាកំប៉ុងស្រាក្រហម
- ស្ករ 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- 3 ស្លាបព្រាកាហ្វេប្រេងអូលីវ
- អំបិលនិងម្រេចខ្មៅដីស្រស់ៗ
- 1/2 ពែងស្រស់ដឹង Parmesan (ស្រេចចិត្ត)
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- លាងជម្រះស្លឹកខាត់ខ្សែនិងក្រណាត់ពួកគេស្ងួត។ កាត់តម្រៀប ចុងដើម និងកាត់ស្លឹកកាត់តាមចូលទៅក្នុងបំណែកដូចជាខ្សែបូ។ ទុកមួយឡែក។
- វិចិត្រចិញ្ជឹមខ្ទឹមឬខ្ទឹមសហើយដាក់វានៅចានរាងសាឡាត់ធំមួយ។ បន្ថែមទឹកខ្មះនិងស្ករនិងទុកឱ្យអង្គុយរយៈពេល 10 នាទី។ លោតនៅក្នុងប្រេងនិងបន្ថែមអំបិលនិងម្រេចទៅរសជាតិ។
- បន្ថែមខាត់ណាហើយលាបបន្តិចរហូតទាល់តែស្លឹកត្រូវបានគ្របរាបស្មើ។ បន្ថែម Parmesan ប្រសិនបើអ្នកចូលចិត្តនិងលោតបញ្ចូលគ្នា។
បំរែបំរួល & បន្ថែម
នេះគឺជាការបង្កើតយ៉ាងសាមញ្ញណាស់គ្រាន់តែស្លៀកពាក់ខាត់ណាស្លឹក។ បើអ្នកចង់បន្តបន្តិចបន្តទៀតសូមសាកល្បងយោបល់ទាំងនេះ:
- បន្ថែមស្លាបព្រាកាហ្វេ 1/4 ទៅ 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេក្រហមដើម្បីស្លៀកពាក់សម្រាប់ការទាយហឹរ
- ក្រឡុកក្នុងឈីសពណ៌ខៀវ 1/2 ពែង (ខាត់ណាទៅដ៏អស្ចារ្យជាមួយឈីសពណ៌ខៀវ!)
- កាត់ខ្ទឹមបារាំងពាក់កណ្តាលក្រហមចូលទៅក្នុងរន្ធនិងបន្ថែមវាទៅស្លៀកពាក់ទុកឱ្យខ្ទឹមបារាំងទុកប្រហែល 15 នាទីមុនពេលបោះពែងដើម្បីឱ្យវាទន់ភ្លន់ហើយបន្ទន់
- បែកកន្ទុយអន្ទាក់ 1 ចូលទៅក្នុងសំលៀកបំពាក់សម្រាប់ជ្រៅនិងមុំ umami
- ក្អួតលើគូបនៃការបំផ្លាញឆ្អឹងលើដំបូលរឺពន្លែងសម្រាប់ភាពផ្ទុយគ្នាពណ៌ទឹកក្រូចភ្លឺ
- លាងខ្ទះនៅលើ cranberries ស្ងួតឬ blueberries សម្រាប់គែមផ្អែម tart
- Mince 2 កាលបរិច្ឆេទចូលទៅក្នុងការស្លៀកពាក់នៅក្នុងកន្លែងនៃជាតិស្ករសម្រាប់កំណែផ្អែម earthy
- អាំងកន្ទុយលើឈើឆ្កាងខ្លះៗដើម្បីបន្ថែមកន្ត្រាក់ចិត្ត
- គ្រាប់ផ្លែល្ហុងល្ហុងផ្លែល្ហុងផ្លែល្ហុងផ្លែល្ហុងផ្លែល្ហុងផ្លែល្ហុងផ្លែល្ហុងផ្លែល្ហុងផ្លែល្ហុងផ្លែល្ហុងផ្លែល្ហុងផ្លែល្ហុងគឺជាជម្រើសល្អណាស់
- ចិញ្ជៀនចិញ្ចឹមក្រូចឆ្មារហើយយកវាទៅស្លៀកពាក់ដោយប្រើទឹក lemon ជំនួសស្រាទំពាំងបាយជូរពណ៌ក្រហមប្រសិនបើអ្នកចូលចិត្តប្រើលាមកសត្វ។
- ផ្លែប៉ោមឬក្រូចឆ្មារដែលលាយឡំដោយលាយឡំគ្នាបន្ថែមគ្រាប់ធញ្ញជាតិផ្អែម
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 197 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 13 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 3 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 8 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 9 មីលីក្រាម |
| សូដ្យូម | 207 មីលីក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 14 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 1 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 6 ក្រាម |