ស្លាបស្លៀកឈុតឆ្អឹង

នេះគឺជាវិធីដ៏ល្អមួយដើម្បីចាប់ផ្តើមរសជាតិនៃស្លាបទួរគី។ ទឹកជ្រលក់ប៉េងប៉ោះដែលមានរសជាតិផ្អែមនិងមានរសជាតិផ្អែមមានរសជាតិផ្អែម ៗ ។ សាកល្បងរូបមន្តស្លាបនេះនៅពេលបន្ទាប់អ្នកមាននំបុ័ងហើយឃើញថាតើអ្នកនិងភ្ញាក់ផ្អើលយ៉ាងខ្លាំងចំពោះភ្ញៀវរបស់អ្នក។

អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ

• 8 ស្លាបទួរគីទាំងមូលយកចេញ
• 2 ពែង / 475 មីលីលីត្រទំពាំងបាយជូរសាច់គោ
• ខ្ទឹមខ្ទឹម 1 ខ្ទេច
• 1 កែវ / 240 កែវ ketchup
• 1/2 ពែង / 120 មីលីលីត្រ
• 2 ស្លាបព្រា / 30 មលីត្រម្សៅពោត
• 1 ស្លាបព្រា / 15 មីល្លីលីត្រ
• 1 ស្លាបព្រា / 15 មីលីលីត្រទឹកខ្មះ
• 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ / 10 មីល្លីកស្ងួត
• 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ / 5 មីលីត្រទឹកជ្រលក់ Worcestershire
• 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ / 5 មីលីលីត្រ
• អំបិល celery
• 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ / 5 មីលីលីត្រ
• Tabasco
• 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ / 2.5 មីលីលីត្រ cayenne

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា

កាត់គន្លឹះនិងបោះបង់ចោលស្លាប។ បំបែកស្លាមស្លាបនិងទុកឡែក។ ទន្ទឹមនឹងនេះដែររលាយប៊ឺនៅក្នុងខ្ទះទឹកជ្រលក់មួយ។ បន្ថែមខ្ទឹមបារាំងហើយលោតរហូតដល់មានពណ៌ត្នោតភ្លឺ។ បន្ថែមម្ស៉ៅត្នោតស្ករទឹកក្រឡុកថេបស្កូទឹកជ្រលក់ Worcestershire ទឹកដោះគោ ketchup, អំបិល celery, cayenne និង 1/2 ពែង / 360 មីលីលីត្រនៃទំពាំងបាយជូរសាច់គោ។ នាំយកទៅរំពុះមួយ។ នៅក្នុងចានតូចមួយលាយ 1/2 ពែង / 120 មីលីលីត្រនៃសាច់គោសាច់គោជាមួយម្សៅពោត។ កូរចូលក្នុងល្បាយរំពុះនិងបន្ដកំដៅរហូតដល់វាឡើងក្រាស់។

ដុតមុន។ ស្លាបទំពាំងបាយជូរនៅលើកំដៅមធ្យមប្រហែល 20 នាទីឬរហូតដល់ធ្វើរួច (ទឹកនៅឆ្អឹងនឹងរត់បានច្បាស់) ។ Baste ជាញឹកញាប់ជាមួយទឹកជ្រលក់។

គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ)
កាឡូរី	7412
ជាតិខ្លាញ់សរុប	286 ក្រាម
ខ្លាញ់ឆ្អែត	75 ក្រាម
ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ	92 ក្រាម
កូឡេស្តេរ៉ុល	3,625 ម។ ក
សូដ្យូម	6,973 មីលីក្រាម
កាបូអ៊ីដ្រាត	59 ក្រាម
ជាតិសរសៃ	1 ក្រាម
ប្រូតេអ៊ីន	1,089 ក្រាម

(ពត៌មានអាហាររូបត្ថម្ភនៅលើរូបមន្តរបស់យើងត្រូវបានគេគណនាដោយប្រើមូលដ្ឋានទិន្នន័យធាតុផ្សំនិងគួរត្រូវបានចាត់ទុកជាការប៉ាន់ប្រមាណ។ លទ្ធផលនីមួយៗអាចខុសគ្នា។ )