តាមព្យញ្ជនៈ "សាច់ឆ្អិននៅក្នុងទឹករបស់វា" Carne en Su Jugo គឺជាសាច់គោសម្បូរបែបនិងស៊ុបជ្រូកជាមួយសណ្តែក។ បម្រើវាជាមួយ smorgasbord នៃ toppings និងអនុញ្ញាតឱ្យអ្នករាល់គ្នាប្ដូរតាមបំណងចានផ្ទាល់របស់ពួកគេ។
ស៊ុបបំពេញនេះធ្វើឱ្យអាហាររដូវរងារឡើងក្តៅប៉ុន្តែវាក៏ជាគូរយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះជាមួយ ស្រាបៀរម៉ិចស៊ីកូ ត្រជាក់នៅល្ងាចរដូវក្តៅក្តៅមួយ។ អ្នកអាចប្រើវាជាអ្នកចាប់ផ្តើមនៅក្នុង CUPS CUPS ឬជាម្ហូបដ៏សំខាន់មួយ hearty នៅក្នុងចានជ្រៅមួយ។ គ្រាន់តែប្រាកដថាត្រូវទុកបន្ទប់នៅលើកំពូលសម្រាប់ធាតុបន្ថែម។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- 12 slices bacon ក្រាស់ក្រាស់
- 1 គំនិតមធ្យម peeled និង chopped
- ផឹកសាច់គោឆៅ 2 ផោន,
- ជុំកំពូល ឬអង្ករនៅទីក្រុងឡុង
- ខ្ទឹមស 3 ខ្ទឹម, លាយនិងលាប
- ទំពាំងបាយជូរសាច់គោ 6 ពែងឬស្តុក
- ស្លឹកពី 1 ក្រុម
- cilantro , chopped (បោះបង់ដើម)
- 1 15 អោនអាចសណ្តែកខ្មៅលាយនិងលាងសមាត
- 1 chile chipotle លុបចោលនៅក្នុង adobo (ស្រេចចិត្ត) *
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- Fry bacon នៅក្នុងសក្តានុពលដ៏ធំមួយនៅលើកំដៅមធ្យមរហូតដល់ crispy ។ យកខាញ់ចេញពីខ្ទះហើយឱ្យវាលាងលើកន្សែងក្រដាសឬកាបូបក្រដាសពណ៌ត្នោត។
- បន្ថែមខ្ទឹមបារាំងទៅខាញ់កំប៉ុងដែលនៅសេសសល់ក្នុងសក្តានុពល។ លាងខ្ទះខ្ទឹមបារាំងពីលើកំដៅមធ្យមរហូតទាល់តែវាប្រែទៅជាថ្លាប្រហែល 10 នាទី។
- ខណៈពេលខ្ទឹមបារាំងចម្អិនសាច់គោចូលទៅក្នុងឆ្នូតស្តើងបន្ទាប់មកកាត់ច្រូតទៅជាបំណែកខាំ។ បន្ថែមសាច់គោទៅខ្ទះជាមួយខ្ទឹមបារាំងហើយចំអិនឱ្យដកពណ៌ទាំងអស់ដែលមានពណ៌ផ្កាឈូក។ បន្ថែមខ្ទឹមសនិងចម្អិនសាច់គោនិងខ្ទឹមបារាំងជាមួយខ្ទឹមសសម្រាប់មួយនាទីបន្ថែមទៀត។
- បន្ថែមទំពាំងបាយជូរកល្ល័រនិងសណ្តែកឱ្យល្អនិងគ្របដប។ ស្រូបយកកំដៅទាបប្រហែលប្រហែលមួយម៉ោង។ ក្រឡុកឬកំប៉ិកកំប៉ុសចូលទៅក្នុងបំណែកតូចៗហើយបន្ថែមវាទៅក្នុងចាន។ ស្រូបរយៈពេល 10 ទៅ 15 នាទីទៀត។ ស៊ុបស៊ុបចូលទៅក្នុងចាននិងបម្រើវាជាមួយគ្រឿងផ្សំដែលអ្នកចូលចិត្ត។
ចំណាំ
បម្រើស៊ុបជាមួយ smorgasbord នៃ garnishes ដូចជា cilantro chopped, bacon, onions, radishes និង avocado; ទឹកជ្រលក់ម្ទេស ឬទឹកជ្រលក់ក្តៅផ្សេងទៀត ក្រូចឆ្មា; និង បន្ទះសៀគ្វី ។ សម្រាប់ការបន្ទរតាមបែបប្រពៃណីបម្រើចានខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំងបៃតង។
* សម្រាប់ការជក់បារីនិងកម្តៅបន្ថែមសូមបញ្ចូល Chillitot Chili ដែលត្រូវបានកំប៉ុងនៅក្នុង Adobo (មួយទាំងមូលសម្រាប់កំដៅឬពាក់កណ្តាលសម្រាប់កំដៅមធ្យម) ជាមួយ 2 ពែងនៃទំពាំងបាយជូរមុនពេលបន្ថែមវាទៅស៊ុបដោយប្រើស៊ីលីត្រូ។
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 325 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 9 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 3 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 4 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 69 មីលីក្រាម |
| សូដ្យូម | 450 មីលីក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 28 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 7 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 33 ក្រាម |