សណ្តែកទឹកក្រឡុក

រូបមន្តនេះមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ដែលមានសុខភាពល្អនិងឆ្ងាញ់ដែលបានធ្វើជាមួយសណ្តែកពណ៌ខ្មៅនិងបន្លែជាច្រើននៅក្នុងចង្ក្រានយឺតរបស់អ្នក។ វាជាការងាយស្រួលក្នុងការធ្វើឱ្យមានពណ៌ស្រស់ឆើតឆាយផងដែរ។

អ្នកអាចប្រើប្រភេទសណ្តែកផ្សេងទៀតនៅក្នុងរូបមន្តនេះប្រសិនបើអ្នកចង់។ សូមសាកល្បងប្រើសណ្តែកឬសណ្តែកកណ្តុរឬក៏សណ្តែក Garbanzo សម្រាប់ការផ្លាស់ប្តូរដ៏ល្អ។

តាមវិធីណាដែលរូបមន្តធ្វើពីស៊ីលីពិតជាផ្សំផ្សំគ្រឿងផ្សំឆ្អិនរួចហើយ។ ការចម្អិនអាហាររួមគ្នានិងបង្កើនរសជាតិបុគ្គល។

អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ

• ប្រេងអូលីវ 2 ស្លាបព្រា
• 2 onions ធំ, diced
• 3 ខ្ទឹមសខ្ទឹម, minced
• ម្ទេសក្រហម 1 កំបុតក្រហម
• 1 កណ្តឹងពណ៌បៃតងម្រេច, chopped
• 3 (14 អោន) កំប៉ុងប៉េងប៉ោះដែលត្រូវបានគេលាយ
• 2 ពែងទំពាំងបាយជូរបន្លែ
• 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ cumin
• 1 ស្លាបព្រាម្សៅម្ទេស
• 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេកំទេចម្រេចក្រហម
• 1 ពោត (10 អោន) ខ្ចប់ពោត
• 2 (15 អោន) កំប៉ុងសណ្តែកខ្មៅលាយនិងលាងសមាត
• 1 ពែងខាត់ណាឬទឹកត្រីតាក់ស៊ី

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា

នៅក្នុងឆ្អិនដ៏ធ្ងន់លាងខ្ទឹមបារាំងនៅក្នុងប្រេងអូលីវរហូតទាល់តែដេញថ្លៃជាញឹកញាប់រំញោចប្រហែល 4 ទៅ 5 នាទី។ បន្ថែមខ្ទឹមសនិងចំអិន 2 នាទីទៀត។ បន្ថែម cumin និង ម្រេច cayenne និងអ្វីដែលគ្រឿងទេសផ្សេងទៀតដែលអ្នកអាចចូលចិត្ត។ ចំអិនពីរនាទីបន្ថែមទៀតដើម្បី bloom គ្រឿងទេសនេះ។

លាយផ្សំជាមួយខ្ទឹមបារាំងប៉េងប៉ោះទំពាំងបាយជូរគ្រាប់ពូជសណ្តែកពណ៌ខ្មៅនិងទឹកជ្រលក់ Taco ទៅក្នុងចង្ក្រានយឺត ៗ ពី 4 ទៅ 5 ឈី។

គ្របដណ្តប់និងចំអិននៅលើកម្រិតទាបប្រហែល 10 ម៉ោងឬរហូតទាល់តែបន្លែទន់។ អ្នកអាចក្រពះឈីលនេះប្រសិនបើអ្នកចង់ប្រើម្សៅពោតប្រហែល 2 ស្លាបព្រាជាមួយទឹក 1/3 ។ បញ្ចូលក្នុងចង្ក្រានគ្របដណ្ដប់យឺតនិងចំអិន 20 ទៅ 30 នាទីឬរហូតដល់ក្រាស់។ ប្រសិនបើអ្នកមាន ក្រណាត់ចម្អិនអាហារ ថ្មីជាងមុនចូរចំអិនរូបមន្តទាំងមូលនៅលើកម្រិតទាបរយៈពេល 6 ទៅ 7 ម៉ោង។

គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ)
កាឡូរី	421
ជាតិខ្លាញ់សរុប	5 ក្រាម
ខ្លាញ់ឆ្អែត	1 ក្រាម
ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ	2 ក្រាម
កូឡេស្តេរ៉ុល	0 មីលីក្រាម
សូដ្យូម	262 មីលីក្រាម
កាបូអ៊ីដ្រាត	75 ក្រាម
ជាតិសរសៃ	20 ក្រាម
ប្រូតេអ៊ីន	23 ក្រាម

(ពត៌មានអាហាររូបត្ថម្ភនៅលើរូបមន្តរបស់យើងត្រូវបានគេគណនាដោយប្រើមូលដ្ឋានទិន្នន័យធាតុផ្សំនិងគួរត្រូវបានចាត់ទុកជាការប៉ាន់ប្រមាណ។ លទ្ធផលនីមួយៗអាចខុសគ្នា។ )