សាច់ឈ្ងុយខៀវ - សាច់គោវលនូត

អាហារសាច់អាំងដុតទាំងនេះត្រូវបានគេយកទៅលាយជាមួយដើមផ្កាឈូករ័ត្ននិងខ្ទឹមសហើយបន្ទាប់មកមានឈីសពណ៌ខៀវនិងខ្ទឹមខៀវ។ ជាវិធីដ៏ល្អបំផុតដើម្បីទទួលបាននូវរសជាតិផ្អែមឆ្ងាញ់។ ខណៈពេលដែលរូបមន្តនេះត្រូវបានគេហៅថា steak steak, អ្នកពិតជាអាចប្រើ steak ឆ្អឹងជំនីរតូចជាងមុន, steaks បន្ទះឬ filet mignon ។

អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ

• 2 សាច់គោធំ ៗ
• 2 អោន / 55 ក្រាមឈីសពណ៌ខៀវក្រៀមក្រំ
• 1/4 ពែង / 60 មិលលីត្រសីតុណ្ហាភាពបន្ទប់
• 1-2 cloves ខ្ទឹម, peeled
• 1/4 ពែង / 60 មល Walnut, toasted និង chopped
• 2 ស្លាបព្រាបាយ / 15 មីលីលីត្រស្លឹកសំប៉ែតស្រស់, លាយខាប់
• 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ / 10 មីលីលីត្រផ្កាឈូករ័ត្ន, chopped
• 1 1/2 / 7.5 ស្លាបព្រាកាហ្វេអំបិលស្លាបព្រាកាហ្វេ
• 1 1/2 / 7.5 ម។ ល។ ស្លាបព្រាកាហ្វេដីម្រេចខ្មៅ

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា

1. ផ្សំឈីសពណ៌ខៀវប៊ឺសឺវីសនិងស្លាបព្រាកាហ្វេ 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ។ គ្របនិងកំណត់ឡែក។ លាយល្អ។ បន្ថែម Walnut និងលាយ។

ដាក់សាច់គោចម្អិននៅលើចានរោយឬដាក់លើចានឬក្តារកាត់។ នៅក្នុងចានតូចមួយរួមបញ្ចូលគ្នានៅ rosemary នៅសល់ខ្ទឹម, អំបិលនិងម្រេចកំទេច។ បើប្រើការកាត់ធំជាងសូមប្រើអំបិល 1 / 4-1 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ។ ក្រឡុកត្រាំស្ងួតជាមួយកន្សែងក្រដាសហើយប្រើទឹកល្មមស្មុគស្មាញស្មើគ្នារវាងផ្កាឈូករ័ត្ននិងខ្ទឹមស។

កំដៅដុតកំដៅសម្រាប់កំដៅខ្ពស់។ សាច់អាំងចង្កាតាមរបៀបដែលអ្នកចូលចិត្ត (សូមមើល ដុតនំ ) ។ នៅពេលដែលសាច់គោចប់រួចរាល់សូមយកវាចេញហើយទុកវាឱ្យស្ងួតអស់រយៈពេលប្រហែល 5 នាទី។ បម្រើជាមួយនឹងល្បាយឈីស - វ៉ាណាត់ពណ៌ខៀវ។

គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ)
កាឡូរី	577
ជាតិខ្លាញ់សរុប	45 ក្រាម
ខ្លាញ់ឆ្អែត	22 ក្រាម
ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ	12 ក្រាម
កូឡេស្តេរ៉ុល	108 ម។ ក
សូដ្យូម	2,154 មីលីក្រាម
កាបូអ៊ីដ្រាត	28 ក្រាម
ជាតិសរសៃ	4 ក្រាម
ប្រូតេអ៊ីន	22 ក្រាម

(ពត៌មានអាហាររូបត្ថម្ភនៅលើរូបមន្តរបស់យើងត្រូវបានគេគណនាដោយប្រើមូលដ្ឋានទិន្នន័យធាតុផ្សំនិងគួរត្រូវបានចាត់ទុកជាការប៉ាន់ប្រមាណ។ លទ្ធផលនីមួយៗអាចខុសគ្នា។ )