ការលាយបញ្ចូលគ្នាជាធម្មតានៃពោតនិងប៉េងប៉ោះនិងបន្លែដែលមានប្រភេទផ្សេងៗចូលទៅក្នុងអាហារសម្រាប់ម្ទេសទាំងនេះ។ ដើម្បីបន្ថែមរសជាតិបន្ថែមទៅម្ទេសសូមដាក់វាជាមួយឈីសកាត់បន្ថយ 5 ទៅ 10 នាទីមុនពេលម្ទេសចេញមកឡ។
ដោយអាស្រ័យលើរូបរាងរបស់ម្ទេសអ្នកអាចកាត់ស្លាយឬបិទមាត់វានៅពាក់កណ្តាលផ្ដេក។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- 6 មៀនកណ្តឹងពណ៌បៃតងមធ្យម
- 3 ពែងខ្ញីពោតស្រស់ឬជាប់គាំង
- ប៉េងប៉ោះស្រស់ 1 ពែង (diced)
- 1 ស្លាបព្រាបៈខ្ទឹមបារាំង (chopped)
- ម្សៅ 3 ស្លាបព្រា
- អំបិល 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- ម្សៅម្ទេស 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- 1/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេដីម្រេចខ្មៅ
- 2 ស្លាបព្រាឬ butter ប៊ឺសូកូឡាប៊ឺត
- ស្រេចចិត្ត: កាត់ Cheddar ឬឈីកឈេឌាជេឌី
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- កំពូលរាក់ពីម្ទេស; យកគ្រាប់និងភ្នាសពណ៌ស។
- ដាក់ម្ទេសក្នុងចង្ក្រានធំ។ គ្របដណ្តប់ជាមួយទឹកអំបិល។ គម្របគ្របដណ្តប់និងនាំយកទៅរំពុះមួយ។ រំពុះប្រហែល 5 នាទី; បង្ហូរនិងកំណត់ឡែក។
- ផ្សំគ្រឿងផ្សំដែលនៅសល់ ស្លាបព្រាទៅក្នុងម្ទេសបៃតង។
- ដាក់នៅក្នុងនំដុតនំ; បន្ថែមទឹកក្តៅ 1 ទៅ 1 ពែង 1/2 នៃក្ដាដើម្បីឱ្យម្ទេសមានសំណើម។
- ដុតនំនៅក្នុងចង្ក្រាន 350 អំបូរមុន (180 ស៊ីឡាក់ / ឧស្ម័ន 4) សម្រាប់រយៈពេល 35 ទៅ 45 នាទីឬរហូតដល់ធ្វើរួច។
- * ប្រសិនបើចង់បានដាក់នៅលើកំពូលឈីបដែលត្រូវបានកាត់បន្ថយប្រហែល 10 នាទីមុនពេលដែលម្ទេសត្រូវបានធ្វើ។
រូបមន្តនេះបម្រើ 6 ។
ម្ទេសហឹរថែមទៀត