រូបមន្ត Top 10 ជ្រូកចុកជ្រូក

នៅពេលដែលជក់បារីកាត់សាច់ជ្រូកអ្នកចង់បង្កើនរសជាតិ។ ដោយសារនំបុ័ងទាំងនេះមានសាច់ច្រើនបើប្រៀបធៀបនឹងផ្ទៃផែនដីរបស់វាវាសំខាន់ណាស់ក្នុងការធ្វើឱ្យជូត។ នេះមានន័យថា ធ្វើការ សម្អាត - ដូចជាបំណែកនៃសាច់ជ្រូកនឹងដាក់ចូលទៅក្នុងសាច់។ ប្រសិនបើអ្នកចូលចិត្តអ្នកអាចទទួលយក BBQ នេះដើម្បីជម្រុញកម្រិតបន្ថែមទៀតដោយលាយស្លាបព្រាទៅទឹក 1/2 ពែងនិងទឹកខ្មេះ 1/2 ពែងដើម្បីបង្កើតដំណោះស្រាយចាក់ថ្នាំដើម្បីធ្វើឱ្យរសជាតិនិងផ្តល់សំណើម។ សាច់។ អ្នកក៏អាចបន្ថែម tablespoon នៃការជូតទៅពែងនៃទឹកផ្លែប៉ោមមួយហើយបាញ់វានៅលើសាច់ខណៈពេលដែលវាជាការជក់បារី។

• 01 នៃ 10

  កាហ្វេរ Carolina BBQ

  អំបិលស្ករនិងគ្រឿងទេសគឺជាមូលដ្ឋានគ្រឹះនៃជក់សាច់ជ្រូកដ៏ល្អឥតខ្ចោះ។ ការតុបតែងរចនាប័ទ្ម Carolina រហ័សនិងងាយស្រួលនេះមានសមាមាត្រដ៏ល្អឥតខ្ចោះដើម្បីផ្តល់ឱ្យអ្នកនូវកម្រិតអំបិលត្រឹមត្រូវសម្រាប់ផ្អែមនិងកំដៅដើម្បីធ្វើឱ្យភាគច្រើននៃអ្នកជក់បារីសាច់ជ្រូក។ រូបមន្តនេះធ្វើឱ្យបាច់តូចមួយដែលល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់សាច់ជ្រូកតែមួយដូច្នេះអ្នកប្រហែលជាចង់បង្កើតឱ្យបានច្រើន។ នេះគឺជាជូតមួយដែលអ្នកនឹងប្រើច្រើន។

• 02 នៃ 10

  ហាងឆេងល្អបំផុតចាប់ជ្រូកជ្រូក

  នេះគឺជាជ័រ សាច់ជ្រូក ធម្មតាប៉ុន្តែជាប្រពៃណីដែលនឹងផ្តល់ឱ្យអ្នកនូវហាងឆេងល្អបំផុតសម្រាប់ការបង្កើត សាច់អាំង ដ៏ធំមួយដែល ទាញសាច់ជ្រូក ។ វាហាក់ដូចជាវាមានម្រេចខ្មៅជាច្រើនប៉ុន្តែកុំបារម្ភ - រសជាតិនោះនឹងមានភាពរលូនខណៈពេលដែលការជក់បារី។ បន្ថែមទៅវាកម្រិតល្អនៃជាតិស្ករត្នោតហើយអ្នកមានតុល្យភាពនៃរសជាតិដែលជាការល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់ផ្សែងដ៏យូរមួយ។ នេះគឺជា ជូតល្អ សម្រាប់អ្នកចាប់ផ្តើមដំបូងហើយអាចប្រែប្រួលទៅតាមតម្រូវការរបស់អ្នកនៅពេលអ្នកទទួលបានបទពិសោធន៍។

• 03 នៃ 10

  Memphis Rub

  នៅ Memphis ការជូតគឺជាធាតុផ្សំដ៏សំខាន់បំផុតក្រៅពីសាច់។ ចាប់តាំងពីសាច់អំបិល Memphis មិនពឹងផ្អែក លើទឹកជ្រលក់សាច់អាំង ក៏ដូចជា ប្រពៃណីសាច់ដុំដទៃទៀត ដែរការជូតនេះត្រូវបានផ្ទុកទៅដោយរសជាតិដើម្បីធ្វើឱ្យ សាច់ជ្រូកដែលជក់បារី ច្រើនមិនថាអ្នកនឹងបន្ថែមទឹកជ្រលក់នៅពេលក្រោយឬអត់។ វិធីមួយទៀតនៃការគិតអំពីវាគឺថាទឹកផ្លែឈើធម្មជាតិរបស់សាច់សត្វរួមជាមួយនឹងជូតដើម្បីបង្កើតផ្ទៃទឹកជ្រលក់លើសាច់ជ្រូក។

• 04 នៃ 10

  ជ្រូកសាច់ជ្រូកជាមូលដ្ឋាន

  ប្រភេទផ្សេងៗគ្នានៃកំដៅបុកអណ្តាតនៅកន្លែងផ្សេងៗគ្នា។ នេះជាមូលដ្ឋាន, ប៉ុន្តែរសជាតិជ្រូកសាច់មានការរួមបញ្ចូលគ្នាដ៏ល្អឥតខ្ចោះនៃម្រេចខ្មៅ, ពណ៌សនិងពណ៌ក្រហមដើម្បីផ្តល់ឱ្យអ្នកនូវទម្រង់កំដៅពេញលេញ។ បន្ថែមលើនេះ paprika មួយចំនួន សម្រាប់ពណ៌ ក៏ដូចជាស្ករនិងអំបិលដើម្បីបំពេញរសជាតិហើយអ្នកមានជូតដ៏អស្ចារ្យដែលធ្វើការទាំងអស់ដោយខ្លួនវាផ្ទាល់ឬជាចំណុចចាប់ផ្តើមសម្រាប់ជម្រើសផ្ទាល់ខ្លួនរបស់អ្នកដែលទាញបានជ្រូករូបមន្តជក់។

• 05 នៃ 10

  ធូលីវេទមន្ត

  ម្ចាស់ក្លឹបសាច់អល្លិនលោក Mike Mills មានបំណងចង់ឱ្យគាត់អាចភ្ជាប់ដបហ៊ីងហ៊ីរបស់គាត់ទៅតុដើម្បីរារាំងពួកគេមិនឱ្យលួច។ ហើយនៅពេលដែលអ្នកភ្លក្សរសជាតិនេះអ្នកនឹងដឹងថាហេតុអ្វីបានជាវាជាការពេញចិត្តរបស់អតិថិជន។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយប្រសិនបើអ្នកចូលចិត្តវាក្តៅបន្តិចនិងហឺរបន្តិចអ្នកអាចបង្កើនម្សៅម្ទេសនិងម្រេចខ្មៅទៅ 1/4 ពែង។

• 06 នៃ 10

  Hog Rub

  នៅក្នុងថ្ងៃចាស់, ប្រសិនបើមានហេតុផលសម្រាប់សាច់មួយ, មានហេតុផលជាច្រើនដើម្បីចម្អិន ទាំងមូល hog - ឬសត្វជ្រូកទាំងមូល។ ចំនែកសាច់ជ្រូកធម្មតានេះគឺល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់ការកាត់សាច់ដែលអ្នកចង់ជក់បារី។ អ្នកអាចបន្ថែមកំដៅដោយប្រើ ម្សៅម្ទេស ក្តៅជំនួសឱ្យស្រទាប់ស្រាលមួយដែលត្រូវបានគេហៅថានៅក្នុងរូបមន្តនេះ។

• 07 នៃ 10

  មេចុងភៅ Chikky របស់ប៉ុល

  ការជូតសាច់ជ្រូកភាគច្រើនធ្វើឱ្យវាសាមញ្ញហើយរក្សាឱ្យជិតនឹងមូលដ្ឋាននៃជាតិស្ករអំបិលនិងកំដៅ។ ប៉ុន្តែការញ៉ាំសាច់អាំងនេះបន្ថែមនូវកិត្តិយសនៃឱសថដែលផ្តល់ឱ្យសាច់ជ្រូកនូវរសជាតិឆ្ងាញ់និងរសជាតិកាន់តែច្រើនដែលនាំសាច់ជ្រូករបស់អ្នកទៅកម្រិតបន្ទាប់។ ប្រសិនបើអ្នកចង់ប្រើទឹកជ្រលក់ដាក់បន្ថែមមួយចំនួននៅលើវាដើម្បីបន្តជាមួយរសជាតិ។

• 08 នៃ 10

  ធន់ធ្ងន់នៅលើខ្ទឹមសាច់ជ្រូក

  ជូតនេះគឺមានខ្ទឹមបារាំងច្រើនដូច្នេះសម្រាប់អ្នកស្រឡាញ់ខ្ទឹមសនេះគឺជារូបមន្តដ៏អស្ចារ្យ។ ព្យាយាមកាត់ខ្ទឹមសឱ្យបានល្អតាមដែលអាចធ្វើទៅបាននិងធ្វើវាអោយល្អទៅក្នុងសាច់។ នេះក៏ជារូបមន្ត ជូតដ៏អស្ចារ្យ មួយដែលអ្នកអាចបន្ថែមគ្រឿងផ្សំបន្ថែមទៀតដើម្បីធ្វើឱ្យវាមានរសជាតិឆ្ងាញ់ថែមទៀត។

• 09 នៃ 10

  ជក់ស្មៅ

  យុទ្ធសាស្រ្តមួយជាមួយ BBQ គឺដើម្បីអនុវត្តថ្នាំកូតពន្លឺនៃ mustard រៀបចំទៅសាច់មុនពេលអ្នកអនុវត្តជូត។ ការធ្វើដូច្នេះអាចជួយឱ្យដំបងជ័រកាន់តែល្អហើយថែមទាំងបន្ថែមម្ទេសម៉្យាងដែលល្អដល់សាច់ជ្រូក។ ការជូតនេះត្រូវចំណាយពេលទៅកម្រិតបន្ទាប់ដោយលាយគ្រឿងទេសដែលមាននៅខាងស្តាំចូលទៅក្នុងមូស្តាតដោយផ្តល់មធ្យោបាយដ៏ល្អឥតខ្ចោះដើម្បីជូតកំដៅសាច់។ នេះក៏ធ្វើឱ្យងាយស្រួលក្នុងការបន្ថែមថ្នាំកូតក្រាស់នៃជ័រប្រសិនបើនោះគឺជាគោលដៅរបស់អ្នក។

• 10 នៃ 10

  Chipotle ជូតស្ងួត

  ជូតនេះមានរសជាតិ ផ្សំនៃផ្សិត Chipotle ដែលមានផ្សែងដូចផ្សំជាមួយឱសថដែលមានក្លិនឈ្ងុយឆ្ងាញ់។ នេះជាមធ្យោបាយដ៏ល្អឥតខ្ចោះដើម្បីបង្កើតជាសាច់ជ្រូកដែលមានតែមួយគត់។

  អ្នកអាចធ្វើឱ្យម្សៅម្ទេសរបស់អ្នកដោយកិនឈីសស្ងួតនៅក្នុងម៉ាស៊ីនលាយគ្រឿងបន្លាស់ ម្ហូបអាហារ ឬម៉ាស៊ីនកិនកាហ្វេ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយចូរប្រុងប្រយ័ត្នថាធូលីអាចដុតសួតនិងអំពើបាបបាន។ ជាធម្មតាខ្ញុំធ្វើដំណើរការនេះនៅលើរានហាលខាងក្រោយដែលឈរនៅពីមុខនៃម៉ាស៊ីនកិន។