នៅ Memphis ការជូតនេះត្រូវបានគេចាត់ទុកជាគ្រឿងផ្សំដ៏សំខាន់បំផុតក្រៅពីសាច់។ ជារឿយៗឆ្អឹងជំនីរត្រូវបានបម្រើដោយការជូតនិងគ្មានទឹកជ្រលក់។ នេះមានន័យថា ការចម្អិនសាច់អាំង នេះត្រូវផ្តល់នូវរសជាតិទាំងអស់ដើម្បីធ្វើឱ្យ ម្ពូមស្តាយ៍ប្លេក ។ ការជូតនេះចាប់ផ្តើមពីផ្នែកមួយដ៏ធំនៃ paprika ហើយបន្ទាប់មកបង្កើតទម្រង់រសជាតិហឹរប៉ុន្តែពិតជារសជាតិឆ្ងាញ់ដើម្បីជួយឱ្យអ្នករកបានច្រើនបំផុតនៃសាច់អាំងរបស់អ្នក។ នេះជាជ័រ Memphis គឺល្អនៅលើឆ្អឹងជំនីរប៉ុន្តែអាចត្រូវបានប្រើនៅលើសាច់ណាដែលជក់បារី។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- 1/2 ពែង / 120 មីលីលីត្រ
- 1/4 ពែង / 60 មីលីលីត្រម្សៅខ្ទឹមស
- 1/4 ពែង / 60 មីលីលីត្រ
- ម្សៅម្ទេសទន់ (ប្រើមធ្យមឬក្តៅដើម្បីចាប់ផ្តើមកំដៅ)
- 3 ស្លាបព្រា / 45 មីលីលីត្រអំបិល
- 3 ស្លាបព្រា / 45 ម្រេចម្រេចខ្មៅ
- 2 ស្លាបព្រា / 30 មីលីលីត្រម្សៅគំនិត
- 2 ស្លាបព្រា / 30 គ្រាប់ celery
- 1 ស្លាបព្រា / 15 មីលីលីត្រ
- ស្ករត្នោត
- 1 ស្លាបព្រា / 15 មីល្លីក្រៀមស្ងួត
- 1 ស្លាបព្រា / 15 ម។ ល
- 1 ស្លាបព្រា / 15 មីលីលីត្រ
- 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ / 10 មីល្លីកស្ងួត
- 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ / coriander ដី 10 មីលីលីត្រ
- 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ / 10 មីលីលីត្រ allspice ដី
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- លាយជាមួយគ្រឿងផ្សំទាំងអស់រហូតដល់ផ្សំគ្នា។ រក្សាទុកក្នុងកុងតឺន័រខ្យល់។ អាចទុកទុកបានរហូតដល់ 6 ខែប្រសិនបើទុកក្នុងកន្លែងត្រជាក់ស្ងួត។
- ដើម្បីប្រើសូមអនុវត្តជ័ររាបស្មើនៅលើឆ្អឹងជំនីរ។ ក្បួនទូទៅគឺជាដំបងដែលជាចំនួនទឹកប្រាក់ដ៏ល្អឥតខ្ចោះ។
ប្រើជ័រនេះសម្រាប់:
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 34 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 1 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 0 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 0 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 0 មីលីក្រាម |
| សូដ្យូម | 1,379 មីលីក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 7 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 3 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 1 ក្រាម |