ផលប្រយោជន៍សុខភាពរបស់ទឹកផ្លែឈើដូង

សំណល់ហ្វូស៊ីលនៃដូងត្រូវបានរកឃើញនៅអាស៊ីខាងត្បូងដែលមានអាយុកាល 40 លានឆ្នាំមកហើយ។ វាមិនត្រូវបានគេស្គាល់ថាជាកន្លែងដែលដូងមានប្រភពដើមទេប៉ុន្តែនៅតែត្រូវបានគេរកឃើញនៅក្នុងទ្វីបអាមេរិច។ ផ្លែដូងនេះត្រូវបានគេប្រើប្រាស់ជាឱសថសម្រាប់វ័យចាស់ដើម្បីព្យាបាលបញ្ហាស្បែកបញ្ហាចាស់និងជម្ងឺរំលាយអាហារ។ ផ្លែឈើទាំងអស់ត្រូវបានប្រើប្រាស់ពីក្រញាំដូងទៅស្បែកនិងគ្រាប់។

ស្រាវជ្រាវ

ដូងត្រូវបានគេសិក្សាយ៉ាងទូលំទូលាយសម្រាប់ឥទ្ធិពលប្រឆាំងនឹងជំងឺមហារីករបស់វា។

ការសិក្សាផ្សេងទៀតរៀបរាប់ពីលក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងនឹងការរលាកនិងថ្នាំបំបាត់ការឈឺចាប់។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ, ការស្រាវជ្រាវដទៃទៀតបានសន្និដ្ឋានថាការប្រើប្រាស់ដូងមានលទ្ធផលវិជ្ជមានទៅលើភាពចាស់, ជំងឺ Alzheimer និង ALS ។ ការប្រើប្រេងដូងមិនបានធ្វើឱ្យកើនទម្ងន់ដោយយោងតាមការសិក្សាមួយហើយវាពិតជាធ្វើឱ្យបាត់បង់ខ្លាញ់ក្បាលពោះអំឡុងពេល។ ប្រេងដូង ត្រូវបានគេរកឃើញដើម្បីបង្កើនកូឡេស្តេរ៉ូលល្អដោយសារបរិមាណអាស៊ីត lauric ។ ការស្រាវជ្រាវបន្តបន្តទៅលើផលប្រយោជន៍សុខភាពរបស់ដូង។

មាតិកាសារធាតុចិញ្ចឹម

ទឹកដោះគោ និង ទឹកដោះគោ (ដែលមកពីទឹកដូងដូង) ក៏ដូចជាប្រេងនិងផ្លែឈើសុទ្ធតែពោរពេញទៅដោយសារធាតុចិញ្ចឹមដូចជាសារធាតុវីតាមីន C និង B រួមទាំងសារជាតិរ៉ែជាតិកាល់ស្យូមដែកប៉ូតាស្យូមម៉ង់ហ្គាណែសស័ង្កសីនិងម៉ាញ៉េស្យូមផងដែរ។ ដូងសម្បូរទៅដោយអង់ស៊ីមអាស៊ីតអាមីណូអេឡិចត្រូលីត្រអាស៊ីតខ្លាញ់មានសុខភាពល្អស្ករសាមញ្ញអ័រម៉ូនរុក្ខជាតិនិងសារធាតុ phytochemicals ដូចជា cytokine ដែលជាប្រូតេអ៊ីនរុក្ខជាតិ។

សមាសធាតុ B-complex ដែលត្រូវបានរកឃើញយ៉ាងល្អនៅក្នុងដូងគឺ thiamin, niacin, អាស៊ីតហ្វូលិកនិង pyroxidine ។ ដូងក៏មានជាតិសូដ្យូមទាបផងដែរហើយសំបូរប្រូតេអ៊ីនកាបូអ៊ីដ្រាតអាស៊ីតខ្លាញ់អូមេហ្គា 6 និងជាតិសរសៃ។ ទ្រព្យសម្បត្តិអង់ស៊ីមនៅក្នុងដូងជំរុញការបំប្លែងសារជាតិបំប៉ននិងប្រព័ន្ធរំលាយអាហារ។