អ្នកត្រូវការ rotisserie ដ៏រឹងមាំដ៏ល្អដើម្បីរៀបចំតួកគីនេះ។ ពិនិត្យមើលសៀវភៅណែនាំការណែនាំរបស់អ្នកឬជាមួយអ្នកផលិតដើម្បីប្រាកដថាគ្រឿងបន្លាក់រ៉ូរីរីសឺរីរបស់អ្នក (ជាពិសេសម៉ាស៊ីនម៉ាស) ត្រូវបានវាយតម្លៃចំពោះទំងន់នៃតួកគីរបស់អ្នក។ សូមអានបន្ថែមអំពី ការចំអិនម្ហូប ដើម្បីស្វែងរកព័ត៌មានបន្ថែម។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- 1 12 ផោន (5.4 គីឡូក្រាម) ទួរគី
- សម្រាប់រដូវកាល:
- ម្រេចក្រូច 1/4 ពែង (60 មល)
- 2 ស្លាបព្រា (30 មីលីលីត្រ) parsley ស្រស់ chopped
- 1 ស្លាបព្រា (15 មីលីលីត្រ) នំប៉័ងនំប៉ាវ
- 2 ខ្ទឹមសខ្ទឹម, minced
- ម្រេចខ្មៅ 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ (10 មីលីលីត្រ)
- 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ (5 មីលីលីត្រ)
- សម្រាប់ Stuffing តួកគី:
- 1 ខ្ទឹមបារាំងកាត់ជា 8 ផ្នែកស្មើគ្នា
- កាត់ 1 ការ៉ុតទៅក្នុងថាសស្តើង
- 1 ផ្លែប៉ោមរុំនិងកាត់ជា 8 ក្រាស់
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
លាយជាមួយគ្នានូវជ័រនិងជូតលើផ្ទៃខាងក្រៅនិងខាងក្នុងនៃតួកគីស្អាតនិងស្ងួត។ នេះត្រូវបានធ្វើល្អបំផុតនៅយប់មុនដើម្បីអនុញ្ញាតឱ្យ seasoning នេះ permeate សាច់។ តួគីស្ទាវកន្លែងនិងកន្លែងសុវត្ថិភាពនៅលើ skewer rotisserie ។ សាកល្បងវាដើម្បីប្រាកដថាវាមានលំនឹងល្អនិងមានសុវត្ថិភាព។ ធ្វើឱ្យប្រាកដថាស្លាបនិងជើងត្រូវបានចងយ៉ាងរឹងមាំទៅនឹងប្រទេសទួរគីហើយថាតួកគីគឺមានតុល្យភាពល្អនៅលើ skewer rotisserie នេះ។
2. រៀបចំដុតនំដោយការយកចេញនូវការដឹងគុណនិងការដាក់ចានរអិលនៅកណ្តាល។ បន្ទះគួរតែធំល្មមដើម្បីកាន់តួកគីដោយខ្លួនឯង។
ដុតបំភ្លឺហើយទុកកំដៅឡើង។ បើសិនជាប្រើធ្យូងធ្យូង ចូរដុតភ្លើងនៅជុំវិញបន្ទះទឹកកក។ ជាមួយនឹងឧស្ម័នសូមបត់បញ្ចូលភ្លើងឱ្យទៅជាមធ្យម។ ប៉ុន្តែជាទូទៅអនុវត្តតាមការណែនាំរបស់អ្នកផលិត។
4. ពាក់កណ្តាលបំពេញបន្ទះខ្ទះជាមួយទឹកនិងដាក់តួកគីនៅលើ rotisserie ។ រយៈពេលចម្អិនអាហារគួរតែស្រដៀងគ្នាទៅនឹងអង្ករដែលមានសីតុណ្ហភាព 350 ដឺក្រេ / 175 ដឺក្រេដូច្នេះត្រូវប្រើតារាងពេលវេលានៅលើកញ្ចប់ក្រពើជាមគ្គុទ្ទេសក៍។ អ្នកនឹងត្រូវប្រើទែម៉ូម៉ែត្រសាច់ដើម្បីឱ្យប្រាកដថាមានគ្រាប់។
5. ដកទុយក្រែសចេញពីដុតនៅពេលមានសីតុណ្ហភាពខាងក្នុងដល់ 185 អង្សាសេ / 85 អង្សាសេ។ ទឹកនៅក្នុងខ្ទះដួសគឺមាននៅទីនោះដើម្បីរក្សាទឹកហូរចេញពីហួត។ បើខ្ទះស្ងួតបន្ថែមទឹកបន្ថែម។ សាកល្បងបន្ទះសៀគ្វីឈើអុកឬអង្កាមប្រសិនបើអ្នកចង់បន្ថែមរសជាតិជក់។
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 534 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 17 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 3 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 5 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 247 មីលីក្រាម |
| សូដ្យូម | 3,058 មីលីក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 24 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 3 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 70 ក្រាម |