pancakes pecan Fluffy ត្រូវបានធ្វើឡើងពន្លឺនិង airy ជាមួយការបន្ថែមនៃការស៊ុតពណ៌សដែលគេវាយដំ។ បង្ហូរនំផិនខេកជាមួយនឹងទឹកស៊ីរ៉ូដែលអ្នកចូលចិត្តនិងលាយជាមួយកំប៉ុងកំប៉ុង។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- ម្សៅ 2 ពែង
- ស្ករត្នោត 2 ស្លាបព្រា
- 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេអំបិល
- ម្សៅដុតនំ 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ soda ដុតនំ
- 3/4 ពែង pecans chopped ពិន័យ, toasted ប្រសិនបើអ្នកចង់បាន
- buttermilk 1 ពែង
- ទឹកដោះគោ 3/4
- 2 ពងធំបំបែក
- 1/4 ពែងប៊ឺតប៊ឺត
- ប្រេងបន្លែ 2 ស្លាបព្រា
- ស្រេចចិត្ត: ពាក់កណ្តាល pecan ពែង (ឬផ្លែឈើសម្រាប់ garnish)
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- នៅក្នុងចានលាយមួយផ្សំម្សៅ, ស្ករ, អំបិល, ម្សៅដុតនំ, soda និង pecans chopped ។
- នៅក្នុងចានមួយផ្សេងទៀត whisk រួម buttermilk និងទឹកដោះគោ yolks ស៊ុតនិង butter ប៊ឺសូកូឡា។ លាយចូលទៅក្នុងគ្រឿងផ្សំស្ងួតរហូតទាល់តែគ្រឿងផ្សំទាំងអស់ត្រូវបានសើម។
- វាយពណ៌សស៊ុតនៅចានមួយទៀតរហូតដល់ទំរង់កំពូល។ បត់ចូលទៅក្នុង batter រហូតដល់បានបញ្ចូលគ្នាល្អ។
- កំដៅចំនួនតិចតួចនៃប្រេងនៅក្នុងកំឡាំងធំជាងកំដៅមធ្យម។ នៅពេលដែលឆ្អិនក្តៅល្មមសម្រាប់ការធ្លាក់ទឹកមួយរំពេចនោះចូរយកបន្ទះផិចកាំងទៅដាក់នៅលើឆ្អឹងដែលមានប្រហែល 1/4 ពែងហើយរីករាលដាលបន្តិច។ នៅពេលដែលគែមស្ងួតហើយពពុះត្រូវបានលោតហើយបាតមានពណ៌ត្នោតល្អប្រហែល 2 ទៅ 3 នាទីហើយត្រលប់មកចម្អិនម្ខាងទៀតរហូតដល់ browned ប្រហែល 2 នាទីទៀត។
- បំរើក្តៅជាមួយប៊ឺនិងទឹកស៊ីអ៊ីវហើយលាយជាមួយកាកាវឬផ្លែឈើប្រសិនបើចង់។
រូបមន្តច្រើនទៀត
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 717 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 58 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 16 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 28 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 277 មីលីក្រាម |
| សូដ្យូម | 836 មីលីក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 36 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 5 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 18 ក្រាម |