ជូតគ្រឿងទេសម៉ារ៉ុក

ជូតឈីសនៅរដូវវស្សាដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់ម៉ារ៉ុក - បំផុសគំនិតនេះដំណើរការយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះលើសាច់ភាគច្រើននិងបន្លែដុត។ សាកល្បងវានៅលើ chops សាច់ចៀម , kebabs នៃប្រភេទណាមួយនិង eggplant ដុត។

អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ

• ខ្ទឹមបារាំងតូចមួយ (កាត់ល្អ)
• 1/2 ពែងអូលីវ
• ទឹកក្រូច 2 ស្លាបព្រា
• 1/2 ពែង cilantro (ហាប់)
• លាយប៉េងប៉ោះ 1/2 ពោត (ហាន់)
• 2 ទៅ 4 ខ្ទឹមសខ្ទឹមស (minced)
• 1 ស្លាបព្រាបម្សៅ paprika
• 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេខ្ញី (ស្រស់និង minced)
• 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេអំបិល (ឆៅ)
• 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ cumin
• 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេរមៀត
• 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេម្រេចខ្មៅ

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា

1. ផ្សំគ្រឿងផ្សំទាំងអស់និងទុកក្នុងធុងទឹកកកនិងទូទឹកកក។ ល្បាយនឹងរក្សារហូតដល់ 5 ថ្ងៃបើទុកត្រឹមត្រូវ។

2. បើសិនជាប្រើលើសាច់សត្វចូរយកល្អ ៗ ហើយទុកទឹកនៅលើទូទឹកកក។ សម្រាប់សាច់គោសាច់ជ្រូកនិងសាច់ជ្រូកត្រូវប្រឡាក់អស់រយៈពេល 4 ទៅ 12 ម៉ោង។ សម្រាប់បសុបក្សី, marinate សម្រាប់ 2 ទៅ 4 ម៉ោង។ ប្រសិនបើប្រើនៅលើគ្រឿងសមុទ្រ, marinate សម្រាប់ 30 នាទី។ ជាចុងក្រោយ, ប្រសិនបើដុតបន្លែ, អនុវត្តការជូតមុនពេលដាក់ទៅលើដុត។

ចំអិនដូចបានដឹកនាំ។

គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ)
កាឡូរី	1274
ជាតិខ្លាញ់សរុប	111 ក្រាម
ខ្លាញ់ឆ្អែត	15 ក្រាម
ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ	80 ក្រាម
កូឡេស្តេរ៉ុល	0 មីលីក្រាម
សូដ្យូម	4,754 មីលីក្រាម
កាបូអ៊ីដ្រាត	68 ក្រាម
ជាតិសរសៃ	11 ក្រាម
ប្រូតេអ៊ីន	16 ក្រាម

(ពត៌មានអាហាររូបត្ថម្ភនៅលើរូបមន្តរបស់យើងត្រូវបានគេគណនាដោយប្រើមូលដ្ឋានទិន្នន័យធាតុផ្សំនិងគួរត្រូវបានចាត់ទុកជាការប៉ាន់ប្រមាណ។ លទ្ធផលនីមួយៗអាចខុសគ្នា។ )