ជាមួយផ្លែស្ត្របឺរីស្រស់ផ្អែម ឆ្មា ខ្ទឹមក្រហមខ្ទឹមបារាំងឈីស feta និងសុដន់សាច់មាន់ដែលមានឱជារសនៅលើគ្រែបៃតងសាប៊ូនេះគឺជារដូវក្ដៅដ៏ល្អឥតខ្ចោះ (ឬគ្រប់ពេលវេលា!) ។ វាជាពន្លឺស្រស់និងក្លាយជាសាឡាត់ដ៏ពេញនិយមកាន់តែខ្លាំងឡើង។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយអ្វីដែលពិតជាបង្កើតសាឡាត់មាន់ស្ត្រប៊េរីជាពិសេសនៅខាងក្រៅហ្វូងមនុស្សគឺការស្លៀកពាក់សំពត់សំលៀកបំពាក់សាំប៉ាញ។
ការស្លៀកពាក់នេះមានសម្រស់ស្រស់ស្អាតនិងមានរសជាតិឆ្ងាញ់ប៉ុន្តែវាពិតជាគួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើលណាស់ដើម្បីលាយជាមួយគ្នានិងរៀបចំ។ ដើម្បីទទួលបានលទ្ធផលល្អបំផុតផ្សំគ្រឿងផ្សំទាំងអស់នៅក្នុងពាងសូកូឡាឬធុងផ្សេងទៀតដែលមានគំរបបិទជិតបិទជិតគម្របនិងអ្រងួនបានល្អរហូតដល់គ្រឿងផ្សំទាំងអស់ត្រូវបានបញ្ចូលគ្នាបានល្អ (គ្រាន់តែធ្វើឱ្យប្រាកដថាត្រូវបិទគំរបល្អ ... បើមិនដូច្នេះទេអ្នកអាចត្រូវការ ដើម្បីរក្សាគន្លឹះទាំងនេះងាយស្រួល!) ។ ជាជម្រើសអ្នកអាចដាក់អ្វីគ្រប់យ៉ាងជាមួយគ្នានៅក្នុងចានតូចមួយប៉ុន្តែខ្ញុំចូលចិត្តវិធីសាស្ដ្រនេះ។ វាក៏ជាមធ្យោបាយដ៏សាមញ្ញមួយដើម្បីរក្សាទុកនូវសំលៀកបំពាក់ដែលអ្នកអាចមាន (និងកាត់បន្ថយលើចានដែលតែងតែឈ្នះ!) ។
ត្រូវប្រាកដថាអ្នករៀបចំការស្លៀកពាក់សាឡាត់ជាដំបូងដែលផ្តល់ឱ្យវានូវពេលវេលាបន្ថែមដើម្បីឱ្យរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់។
សាឡាត់មាន់ strawberry នេះល្អជាមួយសាច់មាន់ដែលចម្អិនឬចម្អិនឬអ្នកអាច ដុត ឬដុតនំសាច់មាន់ជាពិសេសសម្រាប់រូបមន្តនេះហើយការណែនាំសម្រាប់ធ្វើដូច្នេះត្រូវបានរួមបញ្ចូលនៅចុងបញ្ចប់នៃរូបមន្ត។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- សម្រាប់ការស្លៀកពាក់:
- 1/3 ពែងប្រេងអូលីវព្រហ្មចារីបន្ថែម
- 1/4 ពែងស្រាសាំប៉ាញ
- 2 mustard ស្លាបព្រា (dijon គ្រាប់ធញ្ញជាតិទាំងមូល)
- 1 ស្លាបព្រាកំប៉ុងទឹកក្រូចឆ្មារ (ស្រូបយកសាច់ស្រស់)
- 2 ស្លាបព្រាកំប៉ុង
- 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេអំបិល
- 1/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេម្រេចស្រស់
- ម្សៅខ្ទឹមស 1/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- ចំពោះសាលាដ:
- សាច់មាន់ 9 អ៊ីញ (មាន់មាន់ប្រហែល 3 ពែង)
- 5 អោនល្បាយ spinach និងខាត់ណា
- ផ្លែស្ត្របឺរី (8 ម។
- 1 កែវ Walnut glazed
- ឈីស feta 1 ពែង
- 1/3 ខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំង (កាត់ខ្ទឹម)
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- រៀបចំសំលៀកបំពាក់ស្រាសំប៉ាញជាមុនសិនដោយបញ្ចូលគ្នានូវប្រេងអូលីវព្រហ្មចារីបន្ថែមស្រាទំពាំងបាយជូរស្រាសំប៉ាញគ្រាប់ធ្មាតឌីយ៉ុងទាំងមូលទឹកក្រូចឆ្មារអំបិលម្រេចនិងម្សៅខ្ទឹមនៅក្នុងពាងគុជជាមួយនឹងគំរប។
- ការពារគម្របឱ្យល្អហើយរុំឱ្យបានល្អរហូតដល់គ្រឿងផ្សំទាំងអស់ត្រូវបានបញ្ចូលគ្នាយ៉ាងល្អ។ ទុកក្នុងទូទឹកកកនៅពេលអ្នករៀបចំសាឡាត់របស់អ្នក។
- ប្រសិនបើចាប់ផ្តើមជាមួយនឹងសុដន់សាច់មាន់ឆៅរៀបចំសាច់មាន់ដោយដុសធ្មេញសាច់ដុំមាន់ 3 ជាមួយប្រេងអូលីវនិងប្រោះជាមួយអំបិលនិងម្រេច។ ដាក់នៅក្នុងក្រដាសស្លឹកឬក្រដាសផាកក្រដាសដាក់ប៉ាន់និងដុតនំនៅលើ 350F សម្រាប់ 25 នាទីរហូតដល់សីតុណ្ហាភាពខាងក្នុងនៃសាច់មាន់ឈានដល់ 165F ។ ដាក់សាច់មាន់ទៅជាបំណែក។ ជាជាងដុតនំសាច់ដុំមាន់អាចត្រូវបានដុតដោយប្រើ ការណែនាំទាំងនេះសម្រាប់ការរៀបចំ ប៉ុន្តែជំនួសសុដន់មាន់ដែលគ្មានខ្លាញ់។
- ផ្សំសាច់មាន់, ត្រីស្ត្រប៊ឺរី, ត្រីវ៉ាល់ណាត់, ខ្ទឹមបារាំងក្រហមនិងឈី feta នៅក្នុងចានធំមួយ។ Toss សេរី។
- បម្រើជាមួយស្រាសាំប៉ាញ - ត្រូវប្រាកដថាអ្រងួនឬស្លៀកពាក់ឱ្យបានល្អមុនពេលបម្រើព្រោះគ្រឿងផ្សំនឹងត្រូវបានដោះស្រាយ។
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 342 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 27 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 6 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 11 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 43 មីលីក្រាម |
| សូដ្យូម | 248 មីលីក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 12 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 2 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 14 ក្រាម |