ហាង Sour Apple Martini បានជួបស្រាវីស្គីអៀរឡង់ក្នុងរូបមន្តស្រាក្រឡុកដ៏សប្បាយរីករាយនេះ។ ហាង កាហ្វេ បៃតងរបស់ឌូបៃដ៍គឺជា ភេសជ្ជៈដ៏ល្អមួយសម្រាប់ទិវាផារីផាត ។ បន្ទាប់មកវាក៏ល្អឥតខ្ចោះផងដែរប្រសិនបើអ្នកគ្រាន់តែមានអារម្មណ៍ចង់ចាក់ស្រាវីស្គីបន្តិចនៅក្នុង Appletini របស់អ្នក។
រូបមន្តនេះគឺសាមញ្ញណាស់ហើយតម្រូវឱ្យមានគ្រឿងផ្សំបីមុខ។ ការផ្លាស់ប្តូរពីវីដូកាដែលប្រើនៅ លើមធ្យមរបស់ Apple Martini ទៅជាស្រាវីស្គីអៀរឡង់ធ្វើឱ្យមានភាពខុសគ្នាយ៉ាងខ្លាំង។ វាបន្ថែមជម្រៅនៃរសជាតិដែលមិនអាចទៅរួចទេដើម្បីទទួលបានពីស្រាស្រឡះ។
ដូចគ្នានេះផងដែរត្រូវប្រាកដថាដើម្បីប្រើទឹក cranberry ពណ៌សនិង schnapps ផ្លែប៉ោមបៃតងផ្លែប៉ោម។ ការរួមផ្សំពិសេសនេះគឺទទួលខុសត្រូវចំពោះការបង្កើត ពណ៌បៃតងដ៏អស្ចារ្យ ដែលធ្វើឱ្យភេសជ្ជៈនេះមើលទៅដូចជាអស្ចារ្យ។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- 2 លីត្រស្រាវីស្គីអៀរឡង់ (Michael Collins)
- 1 អោនផ្លែប៉ោមផ្លែប៉ោម schnapps
- ទឹកក្រូណារី 2 អោន (ពណ៌ស)
- Garnish: ចំណែកផ្លែប៉ោម
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- ចាក់គ្រឿងផ្សំចូលក្នុង កែវស្រាក្រឡុក ពោរពេញដោយទឹកកក។
- រញ្ជួយរឹងមាំ ក្នុងរយៈពេល 30 វិនាទី។
- ប៉ះពាល់ នឹង កញ្ចក់ក្រឡុក ញាក់។
- តុបតែងជាមួយចំណិតផ្លែប៉ោមស្រស់។
ព័ត៌មានជំនួយ: ដាក់ ចំណិតផ្លែប៉ោមក្នុងទឹកក្រូចភ្លាមៗបន្ទាប់ពីកាត់វាដើម្បីការពារពួកគេមិនឱ្យងាកពណ៌លឿង។
វីស្គីអៀរឡង់
លោក Michael Collins គឺជាស្រាវីស្គីដែលត្រូវបានគេណែនាំសម្រាប់ស្រាក្រឡុកនេះបើទោះបីជាបញ្ហាផលិតកម្មនៅក្នុងប៉ុន្មានឆ្នាំថ្មីៗនេះបានធ្វើឱ្យមានការលំបាកក្នុងការស្វែងរក។
វាទំនងជាអ្នកត្រូវរកជំនួស។ ស្ទើរតែគ្រប់វីស្គីអៀរឡង់នឹងដំណើរការយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះប៉ុន្តែ Bushmills Jameson និង Kilbeggan សុទ្ធតែជាជំរើសល្អបំផុត។
Apple Schnapps
schnapps ផ្លែប៉ោម sour បាន ផ្តល់ស្រាក្រឡុកពណ៌បៃតងដ៏ស្រស់ស្អាតរបស់ខ្លួនហើយមានជម្រើសមួយចំនួនដែលអាចប្រើបាន។ ខណៈពេលដែលក្រុមហ៊ុន DeKuyper Apple Pucker អាចជាម៉ាកដំបូងដែលគិតគូរសូមសាកល្បងនូវម៉ាកល្បី ៗ មួយចំនួនដូចជា Bols, Deauville និង Gabriel Boudier ។ ណាមួយនៃការទាំងនេះនឹងត្រូវបានធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងគួរឱ្យកត់សម្គាល់និងនឹងបង្កើតតុល្យភាពល្អប្រសើរជាងមុននៃរសជាតិនៅក្នុងភេសជ្ជៈចុងក្រោយ។
ទឹកក្រឡុក
ទឹកស៊ុប cranberry ពណ៌សគឺមានសារៈសំខាន់សម្រាប់ការអនុញ្ញាតឱ្យ schnapps ដើម្បីគ្រប់គ្រងពណ៌ភេសជ្ជៈហើយវាមានអត្ថប្រយោជន៍ផ្សេងទៀតផងដែរ។ ទឹកផ្លែឈើស្រស់ស្អាត នេះមិនមានរសជាតិផ្អែមដូចទឹកក្រូចដែលមានប្រជាប្រិយភាពនោះទេដែលវាមានសារៈសំខាន់ណាស់ចំពោះរសជាតិផ្អែម ៗ របស់ផ្លែប៉ោម។ នេះអាចជាទឹកផ្លែឈើដ៏លំបាកក្នុងការស្វែងរកនៅក្នុងផ្សារប៉ុន្តែអ្នកលក់ដូរល្អគួរតែមានជម្រើសយ៉ាងហោចណាស់មួយ។
របៀបដែលក្លែងក្លាយបៃតងដាប់ប៊្លីនគឺជាក្លែងក្លាយ?
កម្លាំងនៃស្រាក្រឡុកនេះនឹងពឹងផ្អែកទៅលើ ជម្រើសស្រា របស់អ្នក។ ដើម្បីផ្តល់ឱ្យអ្នកនូវគំនិតទូទៅសូមសន្មតថាស្រា whiskey របស់ប្រទេសអៀរឡង់គឺជាភស្តុតាង 80 និងផ្លែប៉ោម schnapps 34 ភស្តុតាង។ ក្នុងករណីនេះស្រាក្រឡុកដែលបានចប់សព្វគ្រប់មានប្រហែល 17% ជាបរិមាណអាល់កុល (34 ភស្តុតាង) ។ នេះគឺស្រាលស្រាលសម្រាប់ ភេសជ្ជៈបែបម៉ាក្រូ និងយើងអាចអរគុណទឹកច្រើនក្រៃលែងសម្រាប់ការប្រើវា។