រូបមន្តនេះឈរនៅដ៏អស្ចារ្យសម្រាប់ឈីសនៅចានប៉ាស្តានិងដំឡូងហើយជាមួយនឹងរសជាតិស្រាលនិង creamy វាជាទឹកជ្រលក់ដ៏ល្អសម្រាប់អាហារសម្រាប់កុមារ។
ធ្វើឱ្យមានប្រហែល 1/2 ពែង។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- ផ្សិតដំបែ 1 ពែង
- ម្សៅ 3 ស្លាបព្រា
- ម្សៅ 1/4 ពែងបូកទំពាំងបាយជូរ 2 ស្លាបព្រា
- 1 ពែងទឹកដោះគោសណ្តែកដោយគ្មានទឹកដោះគោ (ប្រើទឹកដោះគោដែលមានភ្នាក់ងារក្រាស់បន្ថែមដូចជាសូត្រ)
- 1/4 ពែងបូក 2 ស្លាបព្រាទឹក
- 3 ស្លាបព្រា
- Tahini (ហៅផងដែរថាជាម្សៅល្ង)
- អំបិលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- ផ្សំផ្សំម្សៅនំបុ័ងម្សៅនិងម្សៅទំពាំងបាយជូរក្នុងចង្ក្រានតូចមួយលាយជាមួយគ្នារហូតដល់ផ្សំគ្នា។
- បន្ថែមទឹកដោះគោសណ្តែកទឹកនិង tahini ហើយបើកកំដៅទៅមធ្យមទាបលាយរហូតទាល់តែម្សៅទាំងអស់ត្រូវរលាយហើយទឹកជ្រលក់រលោង។ កំដៅរហូតដល់គ្រាន់តែ thickened និងកក់ក្តៅប្រហែល 2-3 នាទី។ (ប្រសិនបើនៅតែមានរសជាតិនៃម្សៅនៅក្នុងទឹកជ្រលក់ចំអិនសម្រាប់ការបន្ថែមមួយ 1-2 នាទីនៅលើកំដៅទាបណាស់បន្ថែមទឹក 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេបើចាំបាច់)
- បិទកំដៅនិងបន្ថែមអំបិលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 132 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 6 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 1 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 3 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 0 មីលីក្រាម |
| សូដ្យូម | 339 មីលីក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 15 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 2 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 4 ក្រាម |