នៅក្នុងភាសាក្រិច: ελιόψωμοនិយាយថា: eh-lee-OHP-so-moh
អូលីវនិងនំប៉័ង ... អ្វីដែលអាចជាការរួមផ្សំបន្ថែមទៀតនៅក្នុងនំបុ័ងក្រិច? រូបមន្តនេះសម្រាប់នំបុ័ងអូលីវក្រិកអាចត្រូវបានធ្វើឡើងជាមួយនឹង អូលីវ ក្រអូបពណ៌ខ្មៅឬបៃតង។
សម្រាប់កំណែដែលបានធ្វើឱ្យទាន់សម័យសូមចុចនៅទីនេះ: នំបុ័ងអូលីវក្រិក Eliopsomo
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- 6 3/4 អោន / 200 មីលីលីត្រ (ក្តៅ)
- 2 1/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេទឹកដោះគោស្ងួត (កញ្ចប់ 1)
- 3 1/4 ពែង
- ម្សៅទាំងអស់
- អំបិលសមុទ្រ 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- ស្ករ 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- 4 ស្លាបព្រាកាហ្វេប្រេងអូលីវ
- 1/3 ផោន / 150 ក្រាម
- អូលីវក្រិច (មានរាងក្ដៅ)
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
រំលាយ yeast នៅក្នុងទឹកក្តៅ។
នៅក្នុងចានធំមួយផ្សំម្សៅ, អំបិល, ស្ករ, និងប្រេងនិងលាយ។ បន្ថែមល្បាយទឹកឬទឹកដោះគោនិងលាបលើផ្ទៃទន់ ៗ រហូតទាល់តែម្សៅមានរលោងនិងមិនជាប់នឹងដៃ (ប្រហែល 20 នាទី) ។
បង្កើតជានំបុ័ងរង្វង់ធំ ៗ និង ដាក់នៅលើ សន្លឹក ម្សៅ រឺបន្ទះឃុកឃីនៅក្នុងកន្លែងកក់ក្តៅគ្របដណ្តប់ជាមួយកន្សែងផ្ទះបាយភ្លឺនិងអនុញ្ញាតឱ្យកើនឡើង 40 នាទី។
ដាក់កំប៉ុងម្សៅដាក់អូលីវហើយលាបរហូតដល់អូលីវត្រូវបានចែកចាយនៅពាសពេញ។
ចាក់ទឹកកំដៅមុនដល់ 395 ° (200 អង្សាសេ) ។
ចែកម្សៅទៅជា 4 ផ្នែកស្មើគ្នានិងបង្កើតបាន ជារង្វង់នំប៉័ង ។ ចំនុចកំពូលនៃនំបុ័ងនីមួយៗក្នុង 3 ឬ 4 កន្លែង ដាក់នៅលើចានដុតនំ (កន្លែងដែលល្អ ៗ ) នៅកន្លែងកក់ក្តៅគ្របដណ្តប់ស្រាលនិងអនុញ្ញាតឱ្យកើនឡើងប្រហែល 20 នាទី។
ដុតនំនៅលើ rack កណ្តាលនៅ 395 ° (200 អង្សាសេ) សម្រាប់ប្រហែល 20 នាទី។ (នំប៉័ងគួរតែមានប្រហោងនៅពេលចាក់នៅលើបាត។ )
ទិន្នផល: 4 នំបុ័ងអូលីវនំបុ័ងអូលីវ។
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 52 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 3 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 1 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 2 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 0 មីលីក្រាម |
| សូដ្យូម | 158 ម។ ក |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 5 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 1 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 1 ក្រាម |