ប្រើនំចិនទាំងនេះនៅក្នុងចានដូចជាសាច់ជ្រូក mu shu និងនំផ្អែមបណ្តែតក្រហម។ រូបមន្តពិសេសនេះត្រូវបានធ្វើនៅក្នុងរចនាប័ទ្ម Madarian នេះ។ នេះជាប្រភេទដែលត្រូវបានគេឃើញទូទៅនៅក្នុងភោជនីយដ្ឋានចិន។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- 2 ពែង
- ម្សៅទាំងអស់
- បើចាំបាច់ទឹក 3/4 ទៅ 1 ពែងទឹករំពុះ
- ប្រេងល្ងដល់ទៅ 3 ស្លាបព្រៃឬតាមតម្រូវការ
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- នៅក្នុងចានធំមួយបន្ថែមទឹករំពុះទៅម្សៅហើយចាប់ផ្តើមកូរវាភ្លាមៗ។ លាយម្សៅក្តៅ ៗ រហូតទាល់តែអ្នកមានរសជាតិផ្អែម។ គ្របដណ្តប់ម្សៅនិងទុកឱ្យវាសម្រាករយៈពេល 30 នាទី។
- បង្វែរម្សៅដែលនៅសល់ចេញទៅលើផ្ទៃពុះ។ កាត់ dough ក្នុងពាក់កណ្តាល។ ប្រើម្ជុលរំកិលស្រាល ៗ ដើម្បីរមៀលពាក់កណ្តាលចេញរហូតដល់វាមានកម្រាស់ 1/4 អ៊ីញ។ ប្រើខ cutie ខូឃីដើម្បីកាត់បន្ថយរង្វង់ 3 អ៊ីញនៃ dough ។
- ប្រើ ដុសធ្មេញ ដើម្បីជូត 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេប្រេងល្ងនៅលើកំពូលនៃរង្វង់ឃ្មុំ 2 ។ ដាក់នំមួយនៅលើកំពូលនៃការគ្នាទៅវិញទៅមក, ដូច្នេះថាភាគីប្រេងមានរួមគ្នា។ (កុំបារម្ភប្រសិនបើផ្នែកមួយនៃគែមនៅពីលើទៀត) ។ រមៀលចេញបន្ទះ pancakes ដើម្បីបង្កើតរង្វង់ 6 អ៊ីញ។ បន្តជាមួយនំសល់។ ប្រើកន្សែងសើមដើម្បីគ្របដណ្តប់នំភីហាន់ដែលបានរៀបចំហើយទុកឱ្យវាមិនស្ងួតពេលធ្វើឱ្យសល់។
- កំដៅចានឆាំងដែលមានកំដៅទាប។ បន្ថែមមួយនៃគូ pancake និងចំអិនរហូតដល់ browned នៅលើភាគីទាំងសងខាង (ប្រហែល 3 នាទីទាំងអស់ភាគីទីពីរនឹងចំអិនលឿនជាងផ្នែកខាងដំបូង) ។ យកខ្ទះបែកដែលមានគូចេញពីខ្ទះហើយទាញវាចេញ។ បន្តជាមួយនំសល់។ បម្រើភ្លាម។
នំទាំងនេះអាចត្រូវបានធ្វើឡើងមុននិងកក។ បើសិនជាប្រើ ក្រណាត់ចានក្រហមដាក់ផ្អែម ត្រលប់ទៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់មុនពេលចម្អិនជាមួយម្សៅសណ្តែកក្រហម។ បើមិនដូច្នោះទេត្រូវកម្តៅមុនពេលបម្រើ។
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 51 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 4 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 1 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 2 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 0 មីលីក្រាម |
| សូដ្យូម | 94 មីលីក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 4 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 0 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 1 ក្រាម |