នេះជាមូលដ្ឋាន, ចំណាស់ផ្លែប៉ោមផ្លែប៉ោមគឺជាវិធីដ៏ល្អមួយដើម្បីប្រើគំនរផ្លែប៉ោមមួយ (ជាការពិតគឺ pie នេះគឺហ៊ានគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីធានាទិញផ្លែប៉ោមជាពិសេសសម្រាប់វា!) ។ រកមើលការប្រែប្រួល (Apple Pear Pear, Apple Ginger, Apple Streusel Pie, ផ្លែក្រឡាចត្រង្គផ្លែប៉ោម, Cheddar Apple Pie, Dutch Apple Pie និង Spicy Apple Pie) នៅចុងបញ្ចប់នៃរូបមន្តឬរកវិធីសាមញ្ញដើម្បីស្លៀកពាក់ខោអាវផ្លែប៉ោម។ នៅ Easy Add-Ins ដើម្បី Apple Pie ។ ធ្វើឱ្យនំរបស់អ្នកស្អាតដូចជាអាចប្រើជាមួយ មគ្គុទ្ទេសក៍ នេះ ដើម្បីយកនំក្រេម ។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- 2
- សំបកនំ (ខ្ញុំចូលចិត្តបង្កើត ចាន ទ្វេរ
- សំបកឈើរអិល សម្រាប់ចំណិតនេះ)
- 5 ទៅ 6 ផ្លែប៉ោមដុត (ដូចជា McIntosh)
- 1 ស្លាបព្រាជាមួយទឹកក្រូច
- ស្ករពណ៌ត្នោតកន្លះពែង (ដាក់ក្នុងកញ្ចប់)
- 1/4 ពែងស្ករ
- ស្រេចចិត្ត: 1 ទៅ 2 ស្លាបព្រាម្សៅ (ឬ cornstarch ឬ tapioca បន្ទាន់ដើម្បី thicken ទឹក)
- 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ cinnamon
- 1/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេ nutmeg (ដឹងគុណថ្មីៗ)
- 1/8 ស្លាបព្រាកាហ្វេអំបិលសមុទ្រ (ពិន័យ)
- ស្រេចចិត្ត: 1/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេដីចង្ក្រាន
- ស្រេចចិត្ត: 1/16 ស្លាបព្រាកាហ្វេដីគ្រឿងទេសទាំងអស់
- butter 2 ស្លាបព្រា
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- ទាញរមៀលចេញប្រសិនបើចាំបាច់។ រុំស្រទាប់មួយក្នុងរុំប្លាស្ទិចនិងញាក់។ បាតបន្ទាត់រុញជាមួយសំបកមួយគ្របដណ្តប់ដោយរុំប្លាស្ទិចនិងញាក់រហូតដល់ផ្លែប៉ោមរួចរាល់។
- ត្រីមាស, ស្នូល, peel និង chop ផ្លែប៉ោម។ ដាក់ផ្លែប៉ោមក្នុងចានធំមួយជាមួយទឹកក្រូចឆ្មារហើយលោតយ៉ាងហ្មត់ចត់។ លាយផ្លែប៉ោមជាមួយស្ករ, ម្សៅ, បន្លែ, ផ្លែក្រូច, អំបិល, cloves និងគ្រឿងទេសទាំងអស់។ រហូតដល់ផ្លែប៉ោមត្រូវបានគ្របដណ្តប់យ៉ាងហ្មត់ចត់និងរាបស្មើជាមួយទឹកស៊ីអ៊ីវដែលអាចបង្កើតបាននៅពេលអ្នកបោះវា។
- ចង្អុលកម្ដៅទៅ 450 ° F ។ ចាក់ផ្លែប៉មចូលទៅក្នុងខ្ទះដំបូលនិងចំណុចជាមួយប៊ឺ។ ដាក់ស្រទាប់ទីពីរនៅលើកំពូលគែម ទ្រនិច និង គែមក្រពើ ដែលអ្នកចូលចិត្ត។ កាត់កន្ល្រងខ្រយច្រញជាច្រើននៅលើសំបកផ្ន្រកខាងលើហើយតុបតែងដោយប្រើសំបកឈើដ្រលអ្នកចង់។
- ដាក់ខ្ទះចាននៅលើសន្លឹកដុតនំដ៏ធំ។ ដុតនំសម្រាប់ដប់នាទី។ កាត់បន្ថយកំដៅទៅ 350 អង្សា F និងដុតនំរហូតដល់នំត្រូវបានណែនល្អនិងរុយនៅខាងក្នុងប្រហែលជា 50 នាទី។ ទុកឱ្យត្រជាក់យ៉ាងហ្មត់ចត់ (យ៉ាងហោចណាស់ 1 ម៉ោង) មុនពេលកាត់។
ការផ្លាស់ប្តូរផាកពិន័យរបស់ក្រុមហ៊ុន Apple
- ផ្លែប៉ោម - Pie Pear - ជំនួសពាក់កណ្តាលនៃផ្លែប៉ោមជាមួយ pored cored, peeled និង chopped ។ បង្កើនម្សៅ, ម្សៅពោតឬដំឡូងបន្ទាន់ទៅ 3 ស្លាបព្រាដើម្បីគ្រប់គ្រងទឹកដែលហៀរទឹក។
- ផ្លែប៉ោមខ្ញី - បន្ថែមម្សៅ ខ្ញីស្រស់ 1 ស្លាបព្រាឬទឹកឃ្មុំដី 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេទៅផ្លែប៉ោម។
- ផ្លែប៉ោម Streusel Pie - ប្រើតែសំបក 1 ប៉ុណ្ណោះហើយជំនួសឱ្យក្រូចឆ្មារទី 2 ដោយក្រឡុកជាមួយប៊ឺក 1/2 ប៊ឺតទឹកដោះគោ 1/2 ពែងអង្កររមៀល 1/2 ទឹកក្រូច 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេនិង 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេដីកិនដែលអ្នកបានធ្វើការជាមួយគ្នាដោយដៃឬជីពចរនៅក្នុងដំណើរការអាហារ។
- ផ្លែ ក្រែម ផ្លែប៉ោម - ប្រើក្រែមកាហ្វេដី 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេជំនួសដីកិន។ សម្រាប់ក្លិនក្រអូបដ៏ល្អបំផុតសូមកិនក្រវាញរបស់អ្នកពីគ្រាប់របស់កញ្ឆា។
- Cheddar Apple Pie - ធ្វើឱ្យអ្នកស្រោបដោយខ្លួនឯងហើយបន្ថែមឈីសឈិនដាឈ្ងុយឈីស 3/4 ។
- ផ្លែប៉ោមហូឡង់ផ្លែប៉ោម - បង្កើនក្រាស់ទៅ 3 ស្លាបព្រា។ កាត់បំពង់ធំមួយនៅកណ្តាលនំ។ បន្ទាប់ពីញ៉ាំដុតនំរយៈពេល 30 នាទីចាក់ក្រែមដ៏រឹងមាំកន្លះពែងទៅក្នុងរន្ធខ្យល់។ បញ្ចប់ការដុតនំដូចដែលបានរៀបរាប់ខាងលើ។
- Spicy Apple Pie - គ្រឿងទេសពីរមុខក្នុងរូបមន្តខាងលើហើយបន្ថែម 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេម្រេចខ្មៅស្រស់ៗ។