រូបមន្តសម្រាប់ coleslaw ជាមួយ vinegar អង្ករ tangy ការស្លៀកពាក់ប្រើ រសជាតិអាស៊ី ដើម្បី liven ឡើង recipe coleslaw ស្តង់ដារមួយ។ ដើម្បីជម្រុញឥទ្ធិពលអាស៊ីសូមព្យាយាមផ្លាស់ប្តូរស្ពៃក្តោបជាមួយស្ពៃក្តោប។
ខណៈពេលដែលស្ពៃក្តោបគឺជាបន្លែដែលមានប្រជាប្រិយនៅក្នុងចានជាច្រើនរបស់ចិន, coleslaw ដែលប្រជាជនភាគខាងលិចដឹងវាមិនមែននៅក្នុងចំណោមពួកគេទេ។ រូបមន្តនេះទោះជាយ៉ាងណាគឺជាការប៉ាន់ស្មានដ៏ល្អនៃអ្វីដែលចិនអាចនឹងរសជាតិដូចនៅប្រទេសចិន។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- ស្ពៃក្តោប 4 ពែង (កាត់ចោល)
- 1/2 ការ៉ុកពែង (ខ្ទេចខ្ទី)
- 2 ដង្កាប់ដាប់ប៊ុកឆៃ (ជាមួយស្លឹក)
- ពុះសណ្តែក 1 1/2 ទៅ 2 ពែង
- 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេប្រេងអូលីវព្រហ្មចារី
- 1/4 ពពុះទឹកខ្មះ
- 3/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេប្រេងគ្រាប់ល្ង
- តុបតែង: 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេស្លឹក cilantro ស្រស់ chopped ឬតាមការចង់បាន
- តុបតែង: 1 ស្លាបព្រាកន្លះ
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- លាងបន្លែនិងបង្ហូរឱ្យហ្មត់ចត់។ shred ស្ពបនិង carrots ។
- ញែក ពពួកចូក និងស្លឹក។ កាត់ដើមរបស់វាតាមអង្កត់ទ្រូងនិងកាត់ស្លឹកត្រង់ត្រង់។
- ចៀសវាងស្ពៃក្តោម, ការ៉ុត, ចេកនិងសណ្តែកសណ្តែកក្នុងចានធំមួយ។ ទុកមួយឡែក។
- នៅក្នុងចានតូចមួយ whisk រួមគ្នាប្រេងអូលីវនិង vinegar ស្រូវ។ whisk នៅក្នុងប្រេងគ្រាប់ល្ង។
- ដាក់ស្លៀកពាក់ក្នុងបាតចានដាក់បន្ថែមបន្លែនិងហែកម្តងទៀត។ បន្ថែម cilantro ប្រសិនបើប្រើនិង sprinkle គ្រាប់ល្ងទៅ toasted នៅលើកំពូល។
- ញាក់រហូតដល់ត្រៀមខ្លួនរួចរាល់ដើម្បីបម្រើ។
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 83 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 3 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 0 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 2 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 0 មីលីក្រាម |
| សូដ្យូម | 129 មីលីក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 11 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 4 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 5 ក្រាម |