អាហារដែលមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់សម្រាប់ស៊ុបក្រហមសម្រាប់រដូវក្ដៅដែលបានផលិតដោយម្ទេសក្រហមពណ៌ក្រហមនិងក្រែមសណ្តែកយ៉ាងស្រស់ - វាជាអាហារពេញនិងអាហារបំពេញដោយខ្លួនវាផ្ទាល់ជាមួយ salad ពណ៌បៃតងចំហៀង។ ស៊ុបម្រេចក្រហមត្រជាក់នេះអាចត្រូវបានបម្រើជាស៊ុប appetizer ស្រាលឬដើម្បីអមដំណើរអាហារថ្ងៃត្រង់បន្តិចប្រហែលជាជាមួយនំប៉័ងនិងរមៀតឬនំបុ័ងខ្ទឹមបារាំងខ្លះ។
ប្រសិនបើអ្នកចូលចិត្តម្ទេសក្រហមសូមសាកល្បងស៊ុបរដូវក្តៅបួស។ ជាការពិតណាស់វាក៏មានរសជាតិឆ្ងាញ់ដូច្នេះគ្មានហេតុផលដែលអ្នកមិនអាចចម្អិនវាឡើងហើយបរិភោគវាភ្លាមៗទេ។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- 4 ម្ទេសក្រហមធំ ៗ (បើសិនជាពួកគេតូចប្រើពីរបីបន្ថែមទៀត)
- 1 គំនិតមធ្យម, chopped
- 2 ស្លាបព្រាឬស្លាបព្រា
- 1 tbsp chopped rosemary ស្រស់
- ទំពាំងបាយជូរបន្លែ 5 ពែង (សូមប្រាកដថាវាគ្មានជាតិស្ករប្រសិនបើចាំបាច់)
- 1/4 ប៉េងប៉ោះបិទភ្ជាប់
- 1/2 ពែងក្រែមធ្ងន់
- paprika 1/4 tsp
- អំបិលនិងម្រេចដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- ចង្ក្រានក្ដៅរហូតដល់ 400 អង្សាររឺក៏កិន។ រំពុះម្ទេសនៅក្នុងពាក់កណ្តាលនិងយកគ្រាប់។ ពន្លកសម្រាប់ប្រហែល 20 នាទី។
- នៅខ្ទះទឹកជ្រលក់ធំចម្អិនខ្ទឹមបារាំងនិងផ្កាឈូករ័ត្នថ្មីនៅលើកំដៅខ្ពស់មធ្យម។ បន្ថែមម្ទេសនិងទំពាំងបាយជូរបន្លែនិងកាត់បន្ថយទៅជាមួយ simmer ។ បន្ថែមការបិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះនិងអនុញ្ញាតឱ្យចំអិនយ៉ាងហោចណាស់ 20 នាទី។
- ប្តូរស៊ុបទៅម៉ាស៊ីនចម្រាញ់ឬកែច្នៃអាហារហើយដំណើរការរហូតទាល់តែរលោង។
- បន្ថែមគ្រឿងផ្សំដែលនៅសេសសល់ហើយកូរឱ្យស៊ីគ្នា។
- បំរើញាក់។
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 146 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 11 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 7 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 3 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 33 ម។ ក |
| សូដ្យូម | 694 មីលីក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 8 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 2 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 4 ក្រាម |