ដូចជាស៊ុប? ចូលចិត្ត tempeh? សាកល្បងវិធីសាឡាត់ប៉េងប៉ោះនិងប៉ៃលិនបន្លែដែលមានភាពងាយស្រួល!
នេះគឺជាការចម្អិនម្ហូបបង្កាន់ដៃបន្លែសួនច្បារដោយមានសម្បកនៃការ៉ុតខ្ទឹមបារាំងនិងបន្ថែម tempeh ដើម្បីផ្តល់ឱ្យវានូវ ប្រូតេអ៊ីនសម្រាប់អ្នកទទួលទានអាហារបួស , ចាននិង ម្ហូបអាហារ ល្ងាចថ្ងៃច័ន្ទគ្មានសាច់ដុំ! សម្រាប់ក្មេងអ្នកអាចទទួលបាននូវរូបមន្តស៊ុបប៉េងប៉ោះនិងស៊ុបប៉េងប៉ោះជាមួយសាំងវិចមួយឈីសសម្រាប់អាហារថ្ងៃត្រង់បែបអាមេរិក។
រូបមន្តស៊ុបនេះគឺបន្លែស្វិកកាឡូរីនិងកាឡូរីទាបហើយប្រសិនបើចាំបាច់វាអាចត្រូវបានធ្វើឱ្យគ្មានជាតិស្ករបានយ៉ាងងាយស្រួល។ អ្នកត្រូវប្រាកដថាសំពាធដែលអ្នកប្រើគឺមិនមានជាតិស្ករ (ភាគច្រើនគឺប៉ុន្តែមិនមានពីរបីដូច្នេះអានស្លាកសញ្ញា) ក៏ដូចជាទំពាំងបាយជូរបន្លែ (ឬ ធ្វើម្ហូបបន្លែធ្វើដោយខ្លួនឯង ) ។ គ្រឿងផ្សំទាំងអស់នេះមានសុវត្ថិភាពសម្រាប់អ្នកដែលមានភាពប្រែប្រួលនៃជាតិស្ករ។
ប្រសិនបើអ្នកចូលចិត្ត ចំអិនម្ហូបជាមួយស្តាយ៍ អ្នកនឹងចូលចិត្ត នំប៉័ងតម្កល់បែប សាមញ្ញនេះឬប្រសិនបើវាជាស៊ុបប៉េងប៉ោះដែលអ្នកកំពុងរកមើលនៅទីនេះ មានរូបមន្តស៊ុបស៊ុបប៉េងប៉ោះដែលមានសុខភាពល្អជាងមុនដើម្បីសាកល្បង ។
រីករាយជាមួយ!
រូបមន្តស៊ុបប៉េងប៉ោះ Tempeh និងការគួរសមនៃអាហារពន្លឺ។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- 1 ថង់កញ្ចប់ 8 អោន, កាត់ចូលទៅក្នុងគូប 1/2 អ៊ីញ
- 1/4 ពែងអូលីវពុះចែកចេញ
- ខ្ទឹមបារាំងធំ 1 ខ្ទឹមបារាំង
- 1/2 tsp ។ អំបិល
- carrots 2 ផោន, peeled និង sliced ចូលជុំទី 1/2 អ៊ីញ
- 4 1/2 ពែង
- ទំពាំងបាយជូរបន្លែ
- 1/4 ប៉េងប៉ោះបិទភ្ជាប់
- 1 tsp ។ ទឹក lemon (ស្រស់គឺល្អបំផុត)
- 1 tablespoon chopped ស្រស់ dill
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- នៅក្នុងខ្ទះធំមួយដាក់កំដៅពីរស្លាបព្រានៃប្រេងអូលីវលើកំដៅមធ្យម។ បន្ថែមខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំងនិងអំបិលនិងកម្តៅដែលជាញឹកញាប់ញ៉ាំអស់រយៈពេលពី 6 ទៅ 8 នាទីឬរហូតដល់គំនិតទន់។
- បន្ទាប់ដាក់វានៅក្នុងជ្រៅ ៗ បន្ទាប់មកយកគម្របស៊ុបស៊ុបនិងកាត់បន្ថយកំដៅទាប។ អនុញ្ញាតឱ្យ carrots ចំអិន, stirring ជាញឹកញាប់, សម្រាប់ប្រហែល 5 នាទី។
- បន្ទាប់មកបន្ថែមនៅក្នុងទំពាំងបាយជូរបន្លែនិងនាំយកទៅរំពុះលើកំដៅខ្ពស់។ នៅពេលដែលទំពាំងបាយជូរបន្លែត្រូវបានរំពុះ, កាត់បន្ថយកំដៅទៅ simmer យឺតនិងអនុញ្ញាតឱ្យកំដៅ, គ្របដណ្តប់, សម្រាប់ 30 នាទីមួយផ្សេងទៀត។
- នៅក្នុងម៉ាស៊ីនលាយមួយដោយប្រុងប្រយ័ត្នលាយល្បាយស៊ុបនៅក្នុងបាវរហូតដល់រលោងនិង Creamy បន្ទាប់មកបន្ថែមនៅក្នុងប៉េងប៉ោះបិទភ្ជាប់និងទឹក lemon ទៅ blender និង blend សម្រាប់ពីរបីវិនាទីគ្រាន់តែដើម្បីបញ្ចូល។
- នៅលើឆ្អិនមួយដាក់កំដៅ tablespoons ពីរដែលនៅសល់នៅលើកំដៅមធ្យម។ បន្ថែមចង្វាក់បេះដូងគរនិងចម្អិនរយៈពេល 3 ទៅ 5 នាទីហើយកូរឱ្យញឹកញាប់ដើម្បីចម្អិនម្ហូបឱ្យបានស្មើៗគ្នា។ បន្ថែម dill និងចម្អិន 30 វិនាទី។ ស៊ុបឡូលុចចូលទៅក្នុងចានប្រាំមួយនិងកំពូលចាននីមួយជាមួយ tempeh ឆ្អិននិង dill ។
រូបមន្តស៊ុបប៉េងប៉ោះនិងស៊ុបប៉េងប៉ោះនេះមានទាំង ប្រូតេអ៊ីនខ្ពស់ បន្លែស្វិតនិងកាឡូរីទាប។
ព័ត៌មានអាហារូបត្ថម្ភ:
ធ្វើឱ្យប្រាំមួយដងនៃស៊ុប tempeh បន្លែ។
កាឡូរី / ការបម្រើ: 241
ជាតិខ្លាញ់សរុប 13 ក្រាម 19%; ជាតិខ្លាញ់ឆ្អែត 2 ក្រាម 9%; Trans Fat 0 ក្រាម
កូឡេស្តេរ៉ូ 0 MG 0%
សូដ្យូម 1,017 មេហ្គា 42%
វីតាមីន A 484% វីតាមីន C 13%
កាបូអ៊ីដ្រាត 24 ក្រាម 8%; ជាតិសរសៃចំណី 9 ក្រាម 34%; ស្ករ 9 ក្រាម 1%
ប្រូតេអ៊ីន 8 ក្រាម 16%; ជាតិកាល់ស្យូម 8% ជាតិដែក 12%
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 248 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 14 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 3 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 8 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 0 មីលីក្រាម |
| សូដ្យូម | 849 មីលីក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 23 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 5 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 12 ក្រាម |