សាច់គោមិនត្រូវបានចម្អិនដោយគ្មានការធ្វើម្ហូបនៅម៉ារ៉ុកទេសូម្បីតែនៅពេលដែលធ្វើឱ្យ Kefta ក្លាយទៅជា ចំណី ធំដើម្បីបម្រើជាហាំប៊ឺហ្គឺ។ ការបន្ថែមឱសថម៉ារ៉ុកនិងឱសថទៅសាច់ជួយជួយលើកកំពស់ហាំប៊ឺហ្គឺជាទម្លាប់ទៅជាអាហារដែលអាចបំភ្លេចបាន។ ការដុតសាច់នឹងបន្ថែមរសជាតិបន្ថែមទៀត។
រូបមន្តខាងក្រោមឆ្លុះបញ្ចាំងពីចំណង់ចំណូលចិត្តរបស់ខ្ញុំចំពោះការកាត់បន្ថយការ រក្សាទុក ស្តង់ដារស្តង់ដារដោយពាក់កណ្តាលនៅពេលបម្រើហាំប៊ឺហ្គឺជាមួយដំណាំអាមេរិចនៅលើរមូរទន់។ ប្រសិនបើអ្នកចង់សាកល្បងរដូវម៉ារ៉ុកកាន់តែខ្លាំងសូមអនុវត្តតាម Kefta Kebabs Recipe និងរូបរាងសាច់ទៅជា patties ។
បម្រើហាំប៊ឺហ្គឺម៉ារ៉ុកនៅលើហេម Hamburger Homemade ឬ Morocco Khobz ជាមួយសាឡាត់, ប៉េងប៉ោះនិងដំណាំផ្សេងទៀត។ សំណូមពរខ្លះគឺ:
- ខ្ទឹមបារាំង Mezqueldi
- Salad ដាក់ម្រេចនិងប៉េងប៉ោះ
- ខ្ទឹមដែលមានជាតិ Caramelized
- ស្នាដៃ Ketchup
- Mayonnaise ផលិតដោយដៃ
សម្រាប់រសជាតិល្អបំផុតសូមទុកពេលវេលាសម្រាប់លាយហាំប៊ឺហ្គឺដែលមានរដូវកាលដើម្បីសម្រាកមុនពេលចម្អិនអាហារ។ វាអាចត្រូវបានរៀបចំមួយថ្ងៃជាមុន។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- សាច់គោដី 2 លីត្រ / 1 គីឡូក្រាម (អាចប្រើកូនចៀមពាក់កណ្តាលប្រសិនបើចង់បាន)
- ខ្ទឹមបារាំងតូច 1 (ដឹងគុណ)
- ស្រេចចិត្ត: 2 ខ្ទឹមសខ្ទឹម (ដឹងគុណ)
- 4 ស្លាបព្រាប៉េងសុីល (ហាប់)
- paprika 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- 1 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ cumin
- 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេអំបិល
- ស្រេចចិត្ត: 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ cinnamon
- 1/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេខ្មៅ (ឬម្រេច cayenne)
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
លាយគ្រឿងផ្សំទាំងអស់រួមគ្នា, លាយល្បាយសម្រាប់មួយឬពីរនាទីដើម្បីចែកចាយគ្រឿងទេសនិងឱសថ។ គ្របដណ្តប់និងចាកចេញពីសាច់គោដីដើម្បីសម្រាករយៈពេលមួយម៉ោងឬយូរជាងនេះមុនពេលចម្អិនអាហារ។
បង្វិលសាច់ទៅជាចំណិតនិងដុតលើរងើកភ្លើងដោយងាកម្តង។ (ប្រសិនបើអ្នកចូលចិត្តអ្នកអាចចំអិនអាហារហាំប៊ឺហ្គឺនៅក្រោមកូនកណ្តុរនៅលើខ្ទះឬក្នុងចានឆាំងជាទៀងទាត់។ ) ទទួលទានភ្លាមៗជាមួយនឹងជម្រើសរបស់អ្នក។
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 386 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 24 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 10 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 10 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 117 មីលីក្រាម |
| សូដ្យូម | 539 មីលីក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 8 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 1 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 32 ក្រាម |