ការជ្រើសរើសដ៏ល្អបំផុតសម្រាប់កាលីហ្វ័រញ៉ា Lodi Wines

តំបន់ស្រា Lodi របស់រដ្ឋកាលីហ្វ័រនីញ៉ាបានដាំទំពាំងបាយជូរអស់រយៈពេលជាងមួយសតវត្សហើយប៉ុន្តែទសវត្សចុងក្រោយនេះបានមើលឃើញការផ្ទុះនៃស្រាដែលបំផុសគំនិតនៅតំបន់ដែលមានអាយុច្រើនហើយរំភើបចិត្តដើម្បីចែករំលែកការប្តេជ្ញាចិត្តនិងការបំផុសគំនិតរបស់ពួកគេ។ ខណៈពេលដែល ទំពាំងបាយជូ Zenfandel ដាក់ ​​Lodi យ៉ាងរឹងមាំនៅលើផែនទីស្រាក្នុងតំបន់និងឈ្មោះដ៏ធំដូចជា Ravenswood, Woodbridge និង Sebastiani បាននាំយកផ្លែទំពាំងបាយជូរពី Lodi របស់ 100,000 លីត្រស្រាទំពាំងបាយជូរអស់រយៈពេលជាច្រើនឆ្នាំវាត្រូវបានម្ចាស់គ្រួសារដែលជាហាងលក់ស្រាដែលបានផ្តល់នូវការបញ្ចេញមតិសំខាន់ ទៅតំបន់។ នៅទីនេះអ្នកនឹងរកឃើញស្រា Lodi ដ៏ល្អដែលមានតម្លៃនិងវិមាត្រ។

• 01 នៃ 07

  Ironstone Obsession Symphony (CA) $ 13

  ខណៈពេលដែលមិនចាំបាច់ស្រា "តិចតូច" ស្រា, Ironstone គឺជាម្ចាស់គ្រួសារយ៉ាងខ្លាំងនិងដំណើរការ។ Ironstone's Obsession Symphony នាំមកនូវរសជាតិស្រាដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់និងរសជាតិឆ្ងាញ់ទៅនឹងកែវដែលមានរសជាតិភ្លូរ៉ាអិចដែលមានក្លិនក្រអូបនិងមានផ្ទុកនូវផ្លែក្រូចដ៏សំបូរបែបនិងផ្កាអំពែករួមជាមួយនឹងកំណត់ត្រាក្រូចឆ្មារដែលមានពណ៌ក្រហម។ ភាពងាយស្រួលថវិការដែលងាយស្រួលនិងការដឹកយកចំណីអាហារផ្សំគ្នាច្រើនណាស់នេះ ស្រែក ពណ៌ស Lodi នៅរដូវក្ដៅ ។

• 02 នៃ 07

  Klinker Brick Old Ghost (CA) $ 48

  ដើមទំពាំងបាយជូរចាស់ Zinfandel នេះបានមកពីវល្លិដែលមានអាយុកាល 100 ឆ្នាំដែលបង្ហាញពីការផ្តោតអារម្មណ៍និងជម្រៅ។ មានភាពប្រហាក់ប្រហែលគ្នានិងមានរចនាបទល្អជាមួយ តានីន ខ្លាំងជាងមុនដោយសារតែមានផ្លែតូចៗដែលចាស់ៗបង្ហាញពីអារម្មណ៍សប្បុរសលើក្រអូមមាត់ដែលមានពណ៌ស្រស់ឆើតនិង cherry ពណ៌ខ្មៅដែលរុំដោយរសជាតិរុក្ខជាតិស្រស់ៗនិងរលកនៃគ្រឿងទេសដែលបណ្ដាលឱ្យអូក។

• 03 នៃ 07

  ដើមម៉ៃខាវីងក្រហមលាយ "ធ្ងន់" (CA) $ 50

  Lani Holdner បានចែករំលែកចក្ខុវិស័យនៅពីក្រោយស្រានៅពេលដែលនាងបានចាក់លាយផ្សិតពណ៌ខ្មៅរបស់ Macchia ដែលមានឈ្មោះថា "Serious" ។ បេសកកម្ម​បាន​ជោគជ័យ។ ផ្លែល្វីឌីក្រហមនេះសម្បូរទៅដោយផ្លែទំពាំងបាយជូរ Zinfandel និងផ្លែឈើពណ៌ក្រហមទុំនិងគ្រឿងផ្សំដែលមានតុល្យភាពសម្រាប់ដប។ ស្រាគ្រឿងអលង្ការពិសេសមួយ, "ធ្ងន់" ជាងការផ្តល់នូវស៊ីជម្រៅ, ការធ្វើសមាហរណកម្ម, និងបញ្ចប់ប៉ូលា។

• 04 នៃ 07

  St. Amant Old Vine Zinfandel (CA) $ 18

  ទទួលទានអ្វីគ្រប់យ៉ាងដែលអ្នកចង់បានពីដើមចាស់ Lodi Zinfandel - ផ្លែឈើដ៏ធំរចនាសម្ព័នណីនដ៏ល្អនិងអាហារដ៏វិសេសវិសាលរបស់ St. Amant's Old Vine Zinfandel សន្យាផ្តល់ផ្លែឈើជាច្រើន នៅលើច្រមុះ និងផ្លែឈើពណ៌ខ្មៅ នៅលើច្រមុះ ហើយស្រែកម្តងទៀត។ ក្រអូមមាត់។ នេះគឺជាស្រាល្អដែលចាប់ផ្តើមពីដើមរហូតដល់ចប់ជាមួយនឹងស្តង់ដារដាំដុះបៃតងនិងដង់ស៊ីតេគួរឱ្យកត់សម្គាល់និងជំរុញពីការវាយប្រហារផ្លែឈើទៅមុខរហូតដល់ការបញ្ចប់គ្មានទីបញ្ចប់។ ល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់ការទទួលទានអាហារឆ្ងាញ់។

• 05 នៃ 07

  d'Art Zinfandel (CA) $ 24

  ស្រាចាស់របស់វូដដឺ Art Zin ឆ្នាំ 2010 បានផ្តល់នូវផ្លែឈើជាច្រើនប្រភេទដែលជាផ្លែល្ពៅពណ៌ខ្មៅនិងសមាសធាតុតាន់នីបន្ថែម។ បុរាណ Zinfandel បានបង្ហាញរចនាប័ទ្មឆ្ពោះទៅមុខផ្លែឈើទៅមុខរបស់តំបន់ជាមួយនឹងរាងកាយពេញលេញនិងវាយនភាពក្រាស់។

• 06 នៃ 07

  កសិដ្ឋានគ្រួសារគ្រួសារ Syrah (CA) $ 22

  ពូជទំពាំងបាយជូរនៅប្រទេសរ៉ុនកំពុងតែស្វែងរកទីតាំងដ៏រឹងមាំនៅក្នុងទេសភាពស្រារបស់ Lodi និង Fields Family Syrah ធ្វើឱ្យវាក្លាយជាចំណុចមួយដើម្បីបង្ហាញពីរចនាសម្ពន្ធគួរឱ្យកត់សម្គាល់និងផ្លែឈើក្រអូបដែលទាមទារសំណាងដល់ឯកអគ្គរាជទូតរ៉ុន។ ផ្លែប៊ឺរីពណ៌ក្រហមនិងរសជាតិប៊ឺរីដែលពោរពេញទៅដោយផ្សែងគ្រឿងផ្សំហ្គេមនិងស្លឹកថ្នាំជក់សន្យាថានឹងស្វាគមន៍ការបញ្ចូលទាំងស្រុងនិងផ្តល់នូវអាំងតង់ស៊ីតេល្អដោយមិនមានទម្ងន់មិនចាំបាច់។

• 07 នៃ 07

  Mettler Petit Sirah (CA) $ 25

  សមាសធាតុពណ៌ពណ៌ជ្រៅនិងក្រអូមមាត់ក្រាស់ ៗ ធ្វើឱ្យវាក្លាយទៅជាពណ៌ក្រហម។ គ្រឿងផ្សំពណ៌ខ្មៅងងឹតសូកូឡាខ្មៅនិងម្រេចខ្មៅបើកចំហនៅលើច្រមុះបន្ទាប់មកដោយទម្រង់ក្រអូមមាត់ដែលសម្បូរដោយផ្លែប៊ឺរីងងឹតនិងទឹកដោះគោដែលមានគុណភាពល្អ។