គិតថាអ្នកមិនអាចរីករាយនឹងស៊ុបនៅលើរបបអាហារ Vegan ឆៅបានទេ? គិតម្ដងទៀត!
រូបមន្តស៊ុបម្ហូបអាហារឆៅ និងរសជាតិឆ្ងាញ់នេះគឺគួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើលបំពេញនិង bursting ជាមួយរសជាតិស្រស់ប៉ុន្តែត្រូវប្រាកដថាការប្រើគុណភាពល្អបំផុតនិងគ្រឿងផ្សំ freshest អ្នកអាចរកបានសម្រាប់រសជាតិល្អបំផុតដែលអាចធ្វើបាន។ ធ្វើពីផ្លែឈើស្រស់ៗមានដូចជាប៉េងប៉ោះត្រសក់កណ្តឹងក្រហមកំប៉ុងនិងឱសថស្រស់ៗដែលអាចលាយបញ្ចូលគ្នាបាន (វីតាមីនឬគ្លីរេរ៉ុសជាជម្រើសរបស់អ្នក) សាច់គុយទាវសាច់ក្រហមវីតាមីននេះមានលក្ខណៈសាមញ្ញនិងងាយស្រួលបន្ទាប់ពីអនុញ្ញាតិឱ្យគ្រឿងផ្សំទាំងអស់ ដើម្បីលាយបញ្ចូលគ្នាជាច្រើនម៉ោងឬមួយយប់ដូច្នេះធ្វើឱ្យវាល្អជាមុនប្រសិនបើអ្នកអាចធ្វើបាន។ នេះផ្តល់នូវពេលវេលាស៊ុបដើម្បីអភិវឌ្ឍយ៉ាងពេញលេញសម្បូរបែបទាំងអស់នៃរសជាតិរបស់វា។
សូមរីករាយជាមួយ gazpacho ធ្វើដោយដៃរបស់អ្នកនៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់ឬញាក់និងការចម្អិនស៊ុប gazpacho ដើមរបស់អ្នកជាមួយ parsley chopped ស្រស់ឬ cilantro ។
ប្រសិនបើអ្នកមិនទទួលទានអាហារសរសៃវ៉ែនឆៅឆៅបានទេអ្នកប្រហែលជាចង់ស្រូបយក ប្រេងអូលីវតិចតួច ហើយលាយអំបិលបន្តិចបន្តួចឬអំបិលខាសឺរនៅលើកំពូលឬឱ្យវាកិនទឹកក្រូចស្រស់មុនពេលទទួលទាន។ ជួយឱ្យរសជាតិពិតជាផ្ទុះ។ ទឹកជ្រលក់ក្តៅបន្តិចគឺជាជំរើសមួយទៀតប្រសិនបើអ្នកមិនទទួលទានរបបអាហារសរសៃវ៉ែនឆៅ (ឬអញ្ចឹងប្រសិនបើអ្នកញ៉ាំឆៅឆៅ) ។ ជម្រើសមួយផ្សេងទៀត? បន្ថែមផ្លែបឺរដែលមានជាតិកាល់ស្យូមដើម្បីបំពេញវាបន្តិចពីព្រោះគ្រឿងផ្សំដែលនៅសេសសល់គឺមានពន្លឺត្រឹមត្រូវ។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- 5 ប៉េងប៉ោះទុំមានទំហំមធ្យម, chopped (ប្រើគុណភាពល្អបំផុតនិង freshest អ្នកអាចរកឃើញ)
- 1/2 cucumber, chopped
- ម្រេចក្រហម 1 ពណ៌ក្រហម (ពណ៌លឿងឬទឹកក្រូចក៏នឹងធ្វើការប្រសិនបើចាំបាច់)
- 2 ខ្ទឹមសខ្ទឹម
- 1/4 ពែងទឹក
- ម្រេច cayenne ឬដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ (ស្រេចចិត្ត)
- 2-3 tbsp ។ parsley ស្រស់ឬ cilantro, chopped
- 1 ផ្លែបឺរដូល (ស្រេចចិត្ត)
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- ដំបូងក្នុងម៉ាស៊ីនចម្រាញ់ឬអាហារកែច្នៃដាក់បញ្ចូលគ្នានូវប៉េងប៉ោះកាត់ត្រសក់កណ្តឹងក្រហមម្រេចខ្ទឹមសទឹកនិងម្រេច cayenne រហូតដល់រលោង (ឬរហូតទាល់តែតិចតួចបើសិនជាអ្នកចូលចិត្តស្ករសូកូឡារបស់អ្នកឱ្យមានលទ្ធភាពច្រើនបន្តិច!) ។
- បន្ទាប់មកកូរឱ្យក្រអូមមាត់យឺត ៗ និងផ្លែប័រដែលមានក្លិនឈ្ងុយហើយកូរឱ្យល្អ។
- ប្រសិនបើអាចធ្វើបានចូរញ៉ាំសាច់កាឡូរី vegan gaspacho របស់អ្នកយ៉ាងហោចណាស់ពីរម៉ោងដើម្បីឱ្យរសជាតិចម្រុះនិងផ្សំឡើងយ៉ាងពេញលេញ។
- អ្នកប្រហែលជាចង់ភ្លក់រសជាតិនិងលៃតម្រូវជ័រសម្រាប់រសជាតិ។ ការត្បៀតតិចតួចនៃកំបោរឬក្រូចឆ្មាឬអំបិលអាចជួយឱ្យរសជាតិកាន់តែច្រើនឡើង។
- ទទួលទានស៊ុប gazpacho vegan vegan ឆៅរបស់អ្នកឬនៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់ហើយរីករាយ!
ផ្តល់យោបល់:
ចង់ធ្វើវាជាអាហារសរសៃសាច់ឆៅឆៅ? បម្រើវារួមជាមួយ នំខ្សែសឆ្មាឆ្មាឆ្មាឆៅដែល ធ្វើដោយដៃដោយខ្លួនឯងឬសាកល្បង នំប៉័ងម្សៅសាច់ឆៅឆៅ ឬគួបផ្សំ ត្រីក្រពើ ក្រហមរបស់អ្នកជាមួយនឹង សាឡាត់វីតាមីនឆៅ ។
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 222 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 12 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 2 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 7 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 0 មីលីក្រាម |
| សូដ្យូម | 23 មីលីក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 28 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 8 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 6 ក្រាម |