សាច់សត្វគ្មានជាតិខ្លាញ់បំបែកពារនិងស៊ុបដំឡូង

រូបមន្តដែលគ្មានជាតិខ្លាញ់និងសារជាតិ vegan ដែលមានសុខភាពល្អសម្រាប់ការបែកខ្ទឹមបារាំងនិងស៊ុបដំឡូងជាមួយ carrots និង celery ។ មិនមានជាតិខ្លាញ់ត្រូវបានបន្ថែម (ឬចាំបាច់!) នៅក្នុងបន្លែបួសសាវ៉ៃនិង Vegan ចែកគ្នាដោយសារតែវាមានគ្រឿងទេសជាច្រើនសម្រាប់រសជាតិដូចជាការី, អូរីហ្គាណូនិងខ្ទឹមស។ វាជាប្រេងដោយឥតគិតថ្លៃដោយមិនមានផ្លែប៊ឺរីប៊ឺរឬប៊ឺ។

ដោយមានជាតិកាល់ស្យូមត្រឹមតែ 353 កាឡូរីក្នុងមួយដងនិងក្នុងមួយលីត្រដែលផ្តល់នូវប្រូតេអ៊ីន 21 ក្រាមវាគឺជាសារជាតិស៊ុបដែលមានជាតិខ្លាញ់ទាបនិងប្រូតេអ៊ីនខ្ពស់ដែលមានជាតិប្រូតេអ៊ីននិងវីតាមីន Vegan ។ គ្រាន់តែត្រូវប្រាកដថាបានមើលទំហំនៃការបម្រើដូច្នេះអ្នកមិនបរិភោគច្រើនជាងអ្វីដែលអ្នកចង់ធ្វើនោះទេព្រោះស៊ុបពារាំងពុះពណ៌បៃតងនេះពិតជាឆ្ងាញ់ណាស់។

ចង់សាកល្បងញ៉ាំពារ៉ូស្យូមនិងស៊ុបដំឡូងនៅក្នុងក្រឡុក? ខាងក្រោមនេះជាកំណែស្រដៀងគ្នានៃរូបមន្តស៊ុបនេះ, លៃតម្រូវសម្រាប់ដងចម្អិនអាហារចានគឹក: Vegetarian Crockpot បំបែកពពុះស៊ុបបង្កាន់ដៃ

ដូចជាការធ្វើឱ្យស៊ុបបួសធ្វើម្ហូបតាមកាឡូរីទាប? ត្រូវប្រាកដថាដើម្បីរមូរទាំងអស់វិធីចុះក្រោមមួយចំនួនបន្ថែមទៀតនៃសុខភាពរបស់យើងសំណព្វនិងបំពេញរូបមន្តស៊ុបបន្លែដើម្បីព្យាយាម។

សូមមើលផងដែរ: រូបមន្តស៊ុបវីតាមីនដែលគ្មានខ្លាញ់ច្រើន

អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ

• 16 សណ្តែកបៃតងបំបែក, ស្ងួតហួតហែង
• 10 ពែងទឹក
• 1 គំនិត, chopped
• ម្សៅខ្ទឹម 1 tsp
• 1 tsp ស្ងួតហួតហែង oregano
• ម្សៅឈីស 1 tsp
• អំបិល 1/2 tsp
• ម្រេច 1/2 មុំ
• ស្លឹកឆ្លង 1
• 2 carrots ធំ, chopped
• 3 ដំឡូងមធ្យម, chopped
• 2 celery stalks, chopped

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា

នៅក្នុង saucepan ធំផ្សំពណ៌បៃតងបំបែក peas ជាមួយទឹកនិងគំនិត chopped នេះ។ បន្ថែមម្សៅខ្ទឹមសអង្រែហ្គោនម្សៅគុយទាវអំបិលម្រេចនិងស្លឹកបៃតងហើយផ្តល់ឱ្យវានូវការកូរឱ្យល្អដើម្បីរួមផ្សំគ្រប់អ្វីៗទាំងអស់ឱ្យបានល្អ។

នាំយកល្បាយទៅឆ្អិនបន្ទាប់មកកាត់បន្ថយកំដៅទៅម្សៅតិចហើយអនុញ្ញាតឱ្យវាចំអិនអស់រយៈពេលប្រហែលមួយម៉ោង។

បន្ទាប់ពីមួយម៉ោង, កូរឱ្យនៅក្នុង carrots chopped, ដំឡូង chopped និង celery បាន។

គ្របដបនៅលើចាននិងអនុញ្ញាតឱ្យញុំា, គ្របដណ្តប់, stirring ម្តងម្កាល, សម្រាប់ការបន្ថែម 45 នាទី, ឬរហូតដល់ស៊ុបនេះទៅដល់កម្រាស់ដែលចង់បាន។ អ្នកអាចបន្ថែមរាវតិចតួចឬតិចជាងនេះតាមដែលអ្នកចង់បាន។

យកស្លឹកច្រកពីចានចេញហើយបោះបង់ចោល។

ប្រសិនបើអ្នកចង់បានស៊ុបរលោងអ្នកអាចពិសារល្បាយដោយប្រុងប្រយ័ត្នតាមលំដាប់លំដោយក្នុងម៉ាស៊ីនចម្រោះឬឧបករណ៍កែច្នៃចំណីអាហារឬប្រើម៉ាស៊ីនចម្រុះ។ ចាក់ទឹកឡើងវិញតាមតម្រូវការមុនពេលបម្រើ។

នេះពែងបំបែកជាតិខ្លាញ់និងវីតាមីននិងរូបមន្តស៊ុបដំឡូងត្រូវបានបោះពុម្ពឡើងវិញដោយមានការអនុញ្ញាតពី The Compassionate Cook Cookbook ។

ពត៌មានអាហារូបត្ថម្ភ:
ធ្វើឱ្យមានខ្លាញ់គ្មានខ្លាញ់ 6 ។
កាឡូរី: 353, កាឡូរីពីជាតិខ្លាញ់: 10
ជាតិខ្លាញ់សរុប: 1,1 ក្រាម, 2% តម្លៃប្រចាំថ្ងៃសរុប
កូឡេស្តេរ៉ុល: 0 មម, 0%
សូដ្យូម: 46 មីលីក្រាម, 10%
កាបូអ៊ីដ្រាតសរុប: 67,4g, 22%
ជាតិសរសៃ: 23,2 ក្រាម, 93%
ស្ករ: 9,4 ក្រាម
ប្រូតេអ៊ីន: 21.0 ក្រាម
វីតាមីន A 84% RDA, វីតាមីន C 43%, កាល់ស្យូម 8%, ជាតិដែក 24%

រូបមន្តស៊ុបបន្លែនិង Vegan ច្រើនទៀត:

• ស៊ុបអាំងដ៏មានប្រជាប្រិយបំផុតនៅលើគេហទំព័រ TheSpruce.com
• រូបមន្តស៊ុបសាឡាត់បន្លែញ៉ាំ: 8 វិធីខុសៗគ្នា
• ប្រាំមួយស៊ុបឆ្អិនសម្រាប់ការត្រជាក់បិទនៅលើថ្ងៃក្តៅរដូវក្តៅ
• 7 ស៊ុបបន្លែងាយស្រួលដើម្បីធ្វើឱ្យកន្ត្រករបស់អ្នករុំ
• រូបមន្តម្ហូបអាហារបន្លែហ្វ្រែមដែលងាយស្រួលប្រើច្រើនទៀតដើម្បីសាកល្បង

គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ)
កាឡូរី	92
ជាតិខ្លាញ់សរុប	0 ក្រាម
ខ្លាញ់ឆ្អែត	0 ក្រាម
ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ	0 ក្រាម
កូឡេស្តេរ៉ុល	0 មីលីក្រាម
សូដ្យូម	270 មីលីក្រាម
កាបូអ៊ីដ្រាត	21 ក្រាម
ជាតិសរសៃ	4 ក្រាម
ប្រូតេអ៊ីន	3 ក្រាម

(ពត៌មានអាហាររូបត្ថម្ភនៅលើរូបមន្តរបស់យើងត្រូវបានគេគណនាដោយប្រើមូលដ្ឋានទិន្នន័យធាតុផ្សំនិងគួរត្រូវបានចាត់ទុកជាការប៉ាន់ប្រមាណ។ លទ្ធផលនីមួយៗអាចខុសគ្នា។ )