ផិតក្បត់នៅក្នុងបងប្អូនជីដូនមួយ Creamier Mozzarella
Burrata គឺជាឈីសដ៏ល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់រដូវក្តៅ។ ពាក់កណ្តាលក្រែមធ្វើឱ្យ burrata សម្បូរបែបជាង mozzarella ប៉ុន្តែដូចម្ដេច burrata នៅតែគ្រប់គ្រងដើម្បីភ្លក្សរសជាតិពន្លឺនិងស្រស់នៅថ្ងៃក្តៅមួយ។
អ្នកមិនអាចធ្វើខុសដោយគ្រាន់តែបម្រើ burrata ជាមួយប៉េងប៉ោះស្រស់និង basil ពីសួនច្បារនោះទេប៉ុន្តែមិនបញ្ឈប់នៅទីនោះ។ មិនថាវាសម្រាប់វគ្គសិក្សាចម្បងឬកម្មវិធីហូបចុកទេអ្នកអាចប្រើ burrata នៅរដូវក្ដៅទាំងស្រុងជាមួយទាំង 5 រូបម្ហូប burrata សំណព្វ។
01 នៃ 05
Skillet Burrata LasagnaSkillet Burrata Lasagna ។ រូបភាព© 2014 Jennifer Meier ។ លួងលោមរូបមន្តធ្វើម្ហូបឡាស៊ែរដែលប្រើកម្លាំងពលកម្មនេះសម្រាប់វិធីងាយស្រួលក្នុងការចម្អិនម្ហូបឡាសម៉ាណានៅលើចង្ក្រានដែលមានជាតិដែក។ ឈីសតែមួយគត់ដែលត្រូវបានគេប្រើនៅក្នុងឡាសានេះគឺជាផ្លែក្រូចឆ្មារស្រស់និងក្រែមដែលធ្វើឱ្យស្រាលឡាសាកាន់តែស្រាលជាងប៉ុន្តែមិនសូវមានការពេញចិត្ត
02 នៃ 05
ភីស្សាប៊ឺរតាតាភីហ្សាជាមួយអាហ្កូហ្គូឡាអំបូរផ្លេសូភីហ្សា Skillet ជាមួយ Arugula Pesto & Burrata ឈីស។ រូបភាព© 2014 Jennifer Meier តើនរណាបានដឹងថាការដុតនំជាតិដែកគឺជាវិធីល្អបំផុតដើម្បីចំអិនភីហ្សា? ភីហ្សាដ៏ភ្លឺនេះគឺជាការពេញចិត្តថ្មីរបស់ខ្ញុំ។ បន្ទាប់ពីញ៉ាំល្ហុងខ្វងសារធាតុអាជីហ្គូរី pesto និងបែកបាក់ជាមួយភីហ្សាខ្ញុំប្រហែលជាមិនត្រលប់ទៅទឹកជ្រលក់ក្រហមនិង mozzarella ម្ដងទៀតទេ។
03 នៃ 05
Burrata ជាមួយ Basil Spinach PestoBurrata ជាមួយ Pesto ។ http://cheese.about.com/od/cheese_varieties/fl/What-is-Burrata.htm បើទោះបី pesto spinach basil អាចត្រូវបានប្រើនៅលើភីហ្សាផងដែរ, វាជាឆ្ងាញ់ឆ្ងាញ់គ្រាន់តែ smeared នៅលើ slice នៃ baguette ជាមួយឈី Burrata មួយ។ ផ្កាស្ពៃខៀវត្រូវបានបន្ថែមដើម្បីបំភ្លឺពណ៌និងធ្វើឱ្យ pesto មានសុខភាពល្អ។ វាពិតជាមិនប៉ះពាល់ដល់រសជាតិទេ។
04 នៃ 05
Burrata ជាមួយ Crispy ProsciuttoBurrata ជាមួយ Crispy Prosciutto ។ រូបភាព© 2014 Jennifer Meier ប្រសិនបើអ្នកចូលចិត្ត bacon, អ្នកនឹងស្រឡាញ់ prosciutto crispy ។ រសជាតិអំបិលរសជាតិសាច់សត្វនិងស្គមស្គាំងដែលមានលក្ខណៈក្រអូមមាត់គឺជាផ្លែល្ហុង។ បម្រើ burrata និង prosciutto crispy ជា appetizer ឬជាផ្នែកមួយសម្រាប់ salad ឬជាស្រទាប់ដំបូងនៅក្នុងសាំងវិចមួយដែលពិតជាឆ្ងាញ់។
05 នៃ 05
Burrata ជាមួយបៃតងអូលីវស្រស់ស្អាតBurrata ជាមួយ Tapenade ។ រូបភាព© 2014 Jennifer Meier ផ្លែអូលីវបៃតងបន្ថែមការបង្ហាប់ខ្លះៗទៅជារសជាតិស្រាល ៗ របស់ប៊ូររ៉ាតា។ បន្ថែមជម្រើសនៃសាច់ដែលបានព្យាបាលទៅក្នុងចានរាងសំប៉ែតហើយអ្នកបានទទួលនូវការញ៉ាំអាហារពេលល្ងាចដ៏ល្អឥតខ្ចោះដើម្បីបម្រើជាមួយដបស្រាដែលបានតុបតែង។