វិធីសាស្រ្ត: របៀបដើម្បីធ្វើឱ្យមាន់ Lemon

ខ្ញុំស្រឡាញ់សាច់មាន់ lemon! Lemon ហាក់ដូចជាធ្វើឱ្យរសជាតិសាច់មាន់ឆ្អែត។ គ្រឿងទេសនៅក្នុងម្ហូបនេះគឺជារឿងធម្មតានៅក្នុងម្ហូបម៉ារ៉ុក។ សាច់មាន់នេះមិនមានហឹរទេប៉ុន្តែវាពេញទៅដោយរសជាតិ។ ប្រសិនបើអ្នកមិនចង់ប្រើសាច់មាន់ទាំងមូលនោះអ្នកក៏អាចប្រើដោះសាច់មាន់ (ខ្ញុំពេញចិត្តលើឆ្អឹង) ភ្លៅនិងជើង។

អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ

• 1 សាច់មាន់ទាំងមូល
• 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេខ្ទឹម
• 1/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេខ្ញី
• សាឡាត់ស្លាបព្រាកាហ្វេ 1/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
• ប្រេងអូលីវ 2 ស្លាបព្រា
• 1/2 lemon (ក្រឡោត)
• 1/2 lemon (zested)
• 1 ខ្ទឹមបារាំង (ត្រីមាស)

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា

1. នៅក្នុងចានតូចមួយផ្សំប្រេងខ្ញីកែវផ្កានិងស្រាបៀរ។
2. លាយអំបិលនិងម្រេចលើសាច់មាន់ឆៅ។ បន្ទាប់មកជូតប្រេងនិងគ្រឿងផ្សំដែលមាននៅលើសាច់មាន់។ អ្នកអាចប្រើដុសធ្មេញឬដៃរបស់អ្នក។ ខ្ញុំចូលចិត្តប្រើដៃរបស់ខ្ញុំ។
3. ដាក់សាច់មាន់នៅក្នុងម្ហូបដុតនំមួយចំហៀងសុដន់។ ដាក់ពីរចំណិតនៃ lemon នៅលើកំពូលនិង zest lemon នៅក្នុងបែហោងធ្មែញ។ ដូចគ្នានេះផងដែរបន្ថែមមួយនៃត្រីមាសគំនិតទៅបែហោងធ្មែញ។
4. ដាក់ខ្ទះសាឡីដែលនៅសល់និងខ្ទឹមបារាំងនៅជុំវិញសាច់មាន់នៅក្នុងម្ហូបដុតនំ។

1. ដុតនំរកឃើញសម្រាប់ 2-2 1/2 ម៉ោងអាស្រ័យលើទំហំនៃសាច់មាន់។ សូមពិនិត្យមើលការណែនាំកញ្ចប់សម្រាប់រយៈពេលចម្អិនអាហារប្រហាក់ប្រហែលក្នុងមួយផោនសម្រាប់សាច់មាន់របស់អ្នក។
2. កាត់និងបម្រើ!

មាន់បង្អែមការផ្តល់យោបល់

សាច់មាន់ឈ្ងុយឆ្ងាញ់អង្ករល្អ។ ខ្ញុំនឹងបន្ថែមបន្លែនំប៉័ងដូចជាខាត់ណាខៀវឬសណ្តែកបៃតងជាមួយ tahini ។ បម្រើជាមួយ limeade ឬ lemonade ។

ចាកចេញ?

ប្រសិនបើអ្នកមានសាច់មាន់ដែលនៅសល់កុំបោះវាចោល! អ្នករៀបចំអាហារថ្ងៃស្អែករួចហើយ។ អ្នកអាចកាត់សាច់មាន់និងបង្កើតសាំងវិចមួយ។ ចម្អិនសាឡាត់ខ្ទឹមបារាំងនិងសាច់មាន់របស់អ្នកដាក់ក្នុងហោប៉ៅប៉ាតានីហើយបន្ថែមថូនីហើយអ្នកមានអាហារពេលថ្ងៃត្រង់ឆ្ងាញ់ឬអាហារពេលល្ងាចស្រាល។

គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ)
កាឡូរី	377
ជាតិខ្លាញ់សរុប	24 ក្រាម
ខ្លាញ់ឆ្អែត	6 ក្រាម
ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ	12 ក្រាម
កូឡេស្តេរ៉ុល	105 មីលីក្រាម
សូដ្យូម	101 ម។ ក
កាបូអ៊ីដ្រាត	5 ក្រាម
ជាតិសរសៃ	1 ក្រាម
ប្រូតេអ៊ីន	33 ក្រាម

(ពត៌មានអាហាររូបត្ថម្ភនៅលើរូបមន្តរបស់យើងត្រូវបានគេគណនាដោយប្រើមូលដ្ឋានទិន្នន័យធាតុផ្សំនិងគួរត្រូវបានចាត់ទុកជាការប៉ាន់ប្រមាណ។ លទ្ធផលនីមួយៗអាចខុសគ្នា។ )