ខូឃីស្ករសចាស់ ៗ ទាំងនេះត្រូវបានរុំព័ទ្ធដោយបាតកញ្ចក់ដែលមានជាតិស្ករ។ ម្សៅគួរតែត្រូវបានទុកក្នុងទូទឹកកកយ៉ាងហោចណាស់ 2 ម៉ោងមុនពេលអ្នកបង្កើតនិងដុតនំទាំងនោះ។
ប្រើ scoop ខូឃីដើម្បីរក្សាខូឃីស៍ឱ្យមានទំហំឯកសណ្ឋាន។ ប្រើស្ករតុបតែងគ្រាប់ធញ្ញជាតិឬគ្រាប់ធញ្ញជាតិដែលមានទំហំធំជាងមុនសម្រាប់កំពូល។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- ប៊ឺ 1 ពែង (ធ្វើឱ្យព្រិល)
- 2 ពែងស្កររាវ
- ពងធំ 2 (វាយដំយ៉ាងល្អ)
- ទឹកដោះគោ 2 ស្លាបព្រា
- ចំរាញ់ចេញពី vanilla 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- 3 ពែង / 13 1/2 អោនម្សៅ (គ្រប់គោលបំណង)
- ម្សៅដុតនំ 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេអំបិល
- ស្រេចចិត្ត: ស្ករ granulated ឬស្ករតុបតែងគ្រាប់ធញ្ញជាតិធំសម្រាប់ការបញ្ចប់
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- នៅក្នុងចានលាយជាមួយឧបករណ៍លាយអេឡិចត្រិចវាយប៊ឺរហូតដល់ creamy ។ វាយនៅក្នុងស្ករបន្តិចម្តង។ បន្ថែមស៊ុតដែលត្រូវគេវាយដំទឹកដោះគោនិងចំរាញ់ចេញពីវ៉ានីណា។ កូរឱ្យលាយ។
- ក្នុងចានមួយទៀតផ្សំម្សៅលាយម្សៅនិងអំបិលទាំងអស់។ កូរឱ្យលាយបញ្ចូលយ៉ាងហ្មត់ចត់។
- បន្តិចម្តងកូរល្បាយម្សៅចូលទៅក្នុងល្បាយ creamed ។ លាយរហូតដល់លាយល្អ។
- គ្របដណ្តប់ចាននិងត្រងទឹកដោះគោខូគីនំប៉័ងសំរាប់រយៈពេលពី 2 ទៅ 3 ម៉ោង។
- កំដៅ oven ទៅ 375 ស្រី។
- សន្លឹកដុតនំតាមបន្ទាត់ (s) ជាមួយក្រដាស parchment ឬខាញ់ពួកគេស្រាល។
- ក្រឡុកឡើងនំឃុកឃីជាមួយស្លាបព្រាកាហ្វេរាងមូលឬចង្អៀតខូឃីតូចហើយដាក់វាចូលក្នុងគ្រាប់បាល់ 3/4 អ៊ីញ។
- ដាក់គ្រាប់បាល់ខូឃីប្រហែល 2 អ៊ីញដាច់ដោយឡែកនៅលើសន្លឹកដុតនំដែលបានរៀបចំ។
- Flatten គ្រាប់បាល់ជាមួយនឹងបាតកញ្ចក់ដែលត្រូវបានលាបខ្លាញ់ស្រាលជាមួយប៊ឺនិងជ្រក់នៅក្នុងស្ករ granulated ។ បង្រួមកញ្ចក់ក្នុងស្កររាល់ពេលអ្នកចុចខូឃី។
- ដុតនំនៅក្នុង oven ដែល preheated សម្រាប់ 8 ទៅ 10 នាទីឬរហូតដល់គែមត្រូវបាន browned ស្រាល។
- យកស្ករឃុកចេញដើម្បីប្រញាប់ភ្លាម។
ធ្វើឱ្យមានឃុកគីប្រហែល 4 ។
គន្លឹះនិងបំរែបំរួល
- បញ្ចូលបន្ថែមម្ស៉ៅស្លាបព្រាកាហ្វេ 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេទៅនឹងម្សៅឃុកឃី។
អ្នកក៏អាចចូលចិត្តផងដែរ
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 122 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 5 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 3 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 2 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 29 ម។ ក |
| សូដ្យូម | 148 មីលីក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 18 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 1 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 1 ក្រាម |