01 នៃ 11
ស៊ុបសាច់សត្វគ្មានខ្លាញ់ប្រាំបួន
រូបភាព Westend61 / Getty ការស្រាវជ្រាវផ្នែកអាហាររូបត្ថម្ភជាច្រើនបានបង្ហាញថាការជ្រើសរើសស៊ុបកាឡូរីទាបមុនពេលញ៉ាំអាហារនឹងជួយអ្នកក្នុងការទទួលទានកាឡូរីតិចជាងមុនខណៈពេលដែលអ្នកនៅតែពេញចិត្តហើយនេះអាចនាំអោយអ្នកស្រកទម្ងន់។ សំខាន់ជាងនេះទៅទៀតការសិក្សាបង្ហាញថាស៊ុបអាចជួយរក្សាទំងន់របស់អ្នកបាននៅពេលដែលអ្នកបាត់បង់។
ខាងក្រោមនេះជាជម្រើសនៃស៊ុប វីតាមីន ដែលគ្មានជាតិខ្លាញ់ប្រាំបីដែលមានកម្រិតកាឡូរីទាបផងដែរ។ ជ្រើសរើសមួយក្នុងចំណោមទាំងនេះជាអ្នកចាប់ផ្តើមឬសូម្បីតែជាអាហារថ្ងៃត្រង់ដោយខ្លួនឯង។
សូមមើលផងដែរ: តើអ្វីជាវីតាមីន?
02 នៃ 11
ប៉េងប៉ោះស៊ុបសាឡាត់គ្មានជាតិខ្លាញ់
រូបភាព Rixipix / Getty រូបមន្ត: ស៊ុបសាឡាត់ប៊ឺរស៊ុបគ្មានជាតិខ្លាញ់ដែលមានបម្រើក្តៅឬត្រជាក់
បញ្ឈប់ដោយទីផ្សារកសិករដើម្បីទទួលបាននូវប៉េងប៉ោះនិងផ្លែត្រសក់ស្រស់ៗហើយអ្នកអាចទទួលបានស៊ុបប៉េងប៉ោះពេញចិត្តក្នុងរយៈពេលត្រឹមតែពីរបីនាទីប៉ុណ្ណោះដោយប្រើរូបមន្តដែលមិនមានជាតិខ្លាញ់និងវីតាមីននេះ។
03 នៃ 11
សួនបន្លែមិនមានជាតិខ្លាញ់តិចជាងអំបិល Minestrone
Philip Wilkins / Getty Images ទទួលបានរូបមន្តនៅទីនេះ: ស៊ុបអំបូរមីនីរ៉េនដែលគ្មានខ្លាញ់
រូបមន្តស៊ុបមីនត្រូនជាច្រើនអំពាវនាវឱ្យសណ្តែកដែលបន្ថែមបរិមាណជាតិខ្លាញ់តិចតួច។ រូបមន្តដែលមិនសូវទទួលទានជាតិខ្លាញ់នេះបំពេញបន្ថែមនូវបន្លែជាច្រើនដូចជាប៉េងប៉ោះការ៉ុតសណ្តែកសណ្តែកបៃតងនិងឆ្អិនវ្មី - ដូច្នេះអ្នកនឹងមិនខកខានសណ្តែកនោះទេ។ លុបចោលម៉ាកាវប្រសិនបើអ្នកចង់ឱ្យស៊ុបមីនត្រូននេះគ្មានជាតិស្ករច្រើនទេ (ជាការពិតវានឹងមានស៊ុបបន្លែជាទៀងទាត់ច្រើនជាងស្រាអ៊ីតាលីពិតប្រាកដ) ។
04 នៃ 11
ញ៉ាំពពុះពែងនិងដំឡូង
អាហារឆ្អិនដែលពុះក្បាច់ពុះនិងដំឡូងបារាំង
រសជាតិនៃរូបមន្តស៊ុបដោយគ្មានជាតិខ្លាញ់និងវីតាមីននេះមិនមែនមកពីប្រេងឬជាតិខ្លាញ់នោះទេប៉ុន្តែមកពីការប្រើបាឡៃយ៉ាងច្រើនខ្ទឹមនិងខ្ទឹមបារាំងហើយក្រេមចេញមកពីដំឡូងសុទ្ធសាធ។ វាគួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើលដែលបានបំពេញយ៉ាងសម្បូរបែបអំពីជាតិសរសៃនិង ប្រូតេអ៊ីន ដូច្នេះវាល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់ អ្នកទទួលទានបន្លែ និងវ៉ែនតាហើយវាគ្មានជាតិស្ករច្រើនទេ។
ត្រូវការគំនិតស៊ុបគ្មានជាតិស្ករច្រើន? នេះជាបញ្ជីពេញលេញនៃស៊ុបវីរៈគ្មានជាតិស្ករដែល រួមមានស៊ុបសណ្តែកស៊ុបប៉េងប៉ោះស៊ុបបន្លែនិងច្រើនទៀត។
05 នៃ 11
ចម្អិនយឺតពែងពារនិងស៊ុបដំឡូង
លោក Steve Cohen / Getty Images រូបមន្ត: បំបែកពារនិងដំឡូងស៊ុបនៅក្នុងក្រឡុក
តើនរណាត្រូវការជាតិខ្លាញ់ច្រើននៅពេលអ្នកអាចបន្ថែមរសជាតិជាមួយគូបប៊ុនរឹងធញ្ញជាតិស្លឹកឈើនិងមែកឈើ? ស៊ុបពារដែលមិនមានជាតិខ្លាញ់និងវីតាមីន នេះត្រូវបានបង្កើតឡើងដោយការបែកខ្ញោដំឡូងឆ្អិននិងការ៉ុតត្រូវបានបំពេញគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីធ្វើឱ្យអាហារពេញលេញនិងទឹកដោះគោគ្មានជាតិខ្លាញ់ដោយគ្មានខ្លាញ់និង វីតាមីន ។ លុបគូបប៊ុនឡុងដើម្បីធ្វើឱ្យវាគ្មានជាតិស្អិត។
06 នៃ 11
ស៊ុបវីហ្គែនស៊ុប Asparagus
រូបភាព iko636 / Getty រូបមន្ត: Vegan Cream នៃ Asparagus ស៊ុប
ស៊ុបក្រេមមួយដែលធ្វើពីដំឡូងបារាំងដំឡូងនិង celery ក្រែមវីតាមីននៃរូបមន្តស៊ុប asparagus ប្រើទឹកសណ្តែកដែលបន្ថែមបរិមាណតិចតួចនៃជាតិខ្លាញ់។ ចង់កាត់វាចេញទាំងស្រុង? ប្រើទឹកដោះស្រូវជំនួស។ ជាមួយនឹងកាល់ស្យូមជាង 100 កាឡូរីក្នុងមួយមុខនេះគឺជាស៊ុបវីតាមីនដែលមានជាតិខ្លាញ់តិចបំផុតដែលអ្នកអាចបំពេញបាន។
07 នៃ 11
ស៊ុបស្ពៃឥណ្ឌាមានជាតិខ្លាញ់គ្មានជាតិខ្លាញ់
Philip Wilkins / Getty Images រូបមន្ត: ស៊ុបស្ពៃស្រូវសាលីគ្មានជាតិខ្លាញ់
រូបមន្តស៊ុបបន្លែដែលមានជាតិខ្លាញ់មិនមានជាតិខ្លាញ់នេះមិន មានអ្វីត្រូវធ្វើជាមួយស៊ុបស៊ុបស៊ុបស៊ុបដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់ក្នុងពេលកន្លងមកនោះទេប៉ុន្តែវាជាស៊ុបដែលឆ្ងាញ់មិនគួរឱ្យជឿដែលនឹងបំពេញអ្នកឱ្យបានល្អ។ គ្រឿងផ្សំមានលក្ខណៈសាមញ្ញដូចជាស្ពៃក្តោបទំពាំងបាយជូរបន្លែខ្ទឹមបារាំងនិងខ្ទឹមសប៉ុន្តែស្ពៃក្តោបបានបន្ថែមសម្បូរបែបនៃរសជាតិដែលអ្នកនឹងស្បថថាវាមានទឹកដោះគោឬជាតិខ្លាញ់។ Nope - ទឹកដោះគោគ្មានជាតិខ្លាញ់ដោយឥតគិតថ្លៃនិង វ៉ែនតា ។ សូមសាកល្បង។
08 នៃ 11
ស៊ុបប្រាំងម៉ាញ៉េស្យុងគ្មានជាតិខ្លាញ់ដោយប្រើម្រេចហ៊ីបឺត
រូបភាព / រូបភាព Getty រូបមន្ត: បន្លែមិនចេះស្លីមផ្លែឈើស្រស់ៗ
ផ្លែស្វាយគឺមានរសជាតិឆ្ងាញ់ដោយខ្លួនឯងដូច្នេះវាមិនគួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើលទេដែលរូបមន្តស៊ុបវីតាមីននេះមិនសូវឆ្ងាញ់។ ធ្វើពីផ្លែស្វាយទឹក ផ្លែឈើ ឬ ទំពាំងបាយជូរ ក្រូចឆ្មាខ្ញីនិងម្សៅឈីបធូលស៊ុបនេះគឺជាបន្លែស្វែហ្គែននិងគ្មានជាតិស្អិតហើយវាមានភាពជិតស្និទ្ធនឹងការទទួលទានរូបមន្តស្រស់។
09 នៃ 11
ក្រូចថ្លុងហឹរហ្កាចូ
រូបមន្ត: ក្រូចថ្លុងហឹរហ្គាស
Gazpacho គឺជាស៊ុបអេស្ប៉ាញមួយដែលមានភាពងាយស្រួលក្នុងការញ៉ាំអាហារ។ ហ្គាគីភីកាបែបបុរាណត្រូវបានធ្វើពីមូលដ្ឋានប៉េងប៉ោះនិងត្រសក់ជាមួយនឹងឱសថស្រស់និងទឹកខ្មះសូកូឡាឬម្ទេសហឹរសម្រាប់រសជាតិ។ កំណែនេះ, រូបភាពខាងលើ, គឺមានជាតិខ្លាញ់ដោយឥតគិតថ្លៃទាំងស្រុងនិងបានធ្វើឡើងជាមួយក្រូចត្លុង, ទឹកជ្រលក់ក្តៅនិងប៊ីតនៃលីត្រមួយ។
រូបមន្ត gazpacho ភាគច្រើនរួមមានប្រេងអូលីវសម្រាប់រសជាតិនិងរាងកាយប៉ុន្តែអ្នកតែងតែអាចលុបវាដើម្បីធ្វើឱ្យវាមានជាតិខ្លាញ់និងកាឡូរីទាប។ ដូចជា gazpacho ដែរឬទេ? ខាងក្រោមនេះជាកាឡូរីកាឡូរីដែលមានកាឡូរីតិចនិងមានជាតិខ្លាញ់ទាបតិចតួចដើម្បីសាកល្បង:
10 នៃ 11
រូបមន្ត Vegan ដែលគ្មានជាតិខ្លាញ់ច្រើនទៀតដើម្បីសាកល្បង
រូបភាព elena_hramowa / Getty តើអ្នកកំពុងតែស្វែងរកអាហារដែលមិនសូវទទួលទានជាតិខ្លាញ់ច្រើនហើយគ្មានជាតិខ្លាញ់ច្រើនទេ? ខាងក្រោមនេះជា រូបមន្ត Vegan ដែលមិនមានជាតិខ្លាញ់ចំនួន 43 មុខ ក្នុងការសាកល្បងរួមមាន ការីបន្លែគ្មាន ជាតិខ្លាញ់និងការស្លៀកពាក់សាឡាត់ដែលមិនមានជាតិខ្លាញ់ និងអ្វីៗជាច្រើនទៀតសុទ្ធតែគ្មានស៊ុតគ្មានទឹកដោះគោនិង ស្វាយ ។
11 នៃ 11
រូបមន្ត vegan មានសុខភាពល្អបន្ថែមទៀតសម្រាប់ឱកាសណាមួយ
Schon & Probst / Getty Images ជាមួយនឹងអ៊ិនធឺណេតទាំងស្រុងនៅចុងម្រាមដៃរបស់អ្នកអ្នកនឹងមិនចាំបាច់ទិញសៀវភៅចំណីផ្សេងទៀតទេ។ នេះជាបណ្តុំរូបម្ហូបវិចិត្រមួយចំនួនដើម្បីឱ្យអ្នកចាប់ផ្តើម: