ពណ៌ស្រស់ថ្លានិងមានក្លិនឈ្ងុយ ឆាប និងប ន្លៃ បៃតងនិងស៊ុបខ្ញីគឺជាស៊ុបស្រាលនិងស៊ុប។ ស៊ុបការ៉ុកជាមួយខ្ញីគឺជាអាហារស៊ុបដែលមានជីវជាតិនិងជាតិខ្លាញ់តិចតួចដែលគ្រាន់តែជាការប៉ះនៃរសជាតិផ្អែមនិងការប៉ះនៃគ្រឿងទេសហើយពិតជាមានប្រយោជន៍មែន! រូបមន្តនេះគឺគ្រាន់តែអំពី foolproof ។ ខ្ញុំធ្លាប់មានមនុស្សច្រើនណាស់ព្យាយាមប្រើវាហើយគ្រាន់តែនិយាយអំពីភាពអស្ចារ្យរបស់វា។ ការបន្សំនៃគ្រឿងទេសនិងរសជាតិផ្អែមគឺពិតជាមិនគួរឱ្យជឿហើយដោយគ្រាន់តែប៉ះប្រេងសម្រាប់ចម្អិនខ្ទឹមបារាំងវាមានជាតិខ្លាញ់ទាបនិងមានសុខភាពល្អមិនគួរឱ្យជឿ។
ចង់កាត់បន្ថយជាតិខ្លាញ់ដើម្បីធ្វើឱ្យរូបមន្តនេះជិតជាតិខ្លាញ់ដោយឥតគិតថ្លៃ? លុបចោលនូវប្រេងចម្អិនដោយបញ្ឆេះខ្ទឹមបារាំងខ្ញីនិងការ៉ុងនៅក្នុងខ្ទះដែលមិនមែនជាជ័រដែលគ្រាន់តែជាការប៉ះថ្នាំបាញ់។ ជាមួយនឹងគ្រឿងផ្សំទាំងអស់ដែលឆ្ងាញ់អ្នកនឹងមិនខកខាននូវរសជាតិច្រើនពេកនោះទេប៉ុន្តែអ្នកអាចបន្ថែមកាបូក្រាមចំនួនកន្លះបន្ថែមប្រសិនបើអ្នកចង់បានការជម្រុញបន្ថែម។
រូបមន្តស៊ុបសំរាប់ដំឡូងនិងស៊ុបខ្ញីនេះគឺសុទ្ធតែជាបួសនិង បន្លែ ហើយដរាបណាអ្នកប្រើ ទំពាំងបាយជូរធ្វើដោយដៃ វាអាចត្រូវបានផលិតដោយមិនមានជាតិកាបូអ៊ីតផងដែរ។ រមូរចុះក្រោមសម្រាប់ការបន្ថែមអាហារបង្កាន់ដៃ carrot បន្លែ។
សូមមើលផងដែរ: ស៊ុបវី រៈ គ្មានជាតិស្ករច្រើនដើម្បីជម្រុញអ្នក
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- ប្រេងអូលីវ 3 ស្លាបព្រា (ឬប្រេងឆាផ្សេងទៀត)
- 1/2 ខ្ទឹមបារាំងលឿង
- 1/4 ពែងខ្ញីស្រស់ខាត់ខ្ចី
- 4 ពែង carrots chopped និង peeled (ប្រហែល 1 1/2 ផោន)
- ទំពាំងបាយជូរបន្លែ 3 ពែង
- ទឹកក្រូច 1 ពែង 1/2
- សញ្ញាព្រិល
- អំបិលនិងម្រេចដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
ជាដំបូងក្នុងខ្ទះធំមួយខ្ទប់ខ្ទឹមបារាំងនិងខ្ញីនៅក្នុងប្រេងអូលីវរហូតដល់ទន់ប្រហែល 3-5 នាទី។
បន្ទាប់មកបន្ថែមការ៉ុតនិង ទំពាំងបាយជូរបន្លែ និងកាត់បន្ថយកំដៅទៅមធ្យម។ អនុញ្ញាតឱ្យការ៉ុតស្ងួតក្នុងរយៈពេលប្រហែល 40 នាទីឬរហូតដល់ទន់។
បន្ថែមទឹកក្រូចនិងកូរឱ្យបានល្អ។
ធ្វើការជាបណ្តុំតូចៗនិងប្រើប្រព័ន្ធកែច្នៃចំណីអាហារបញ្ចូលអង្កររឺម៉ាស៊ីនលាយជាប្រចាំដោយប្រុងប្រយ័ត្នធ្វើស៊ុបរហូតដល់រលោង។
ត្រលប់មកវិញនូវល្បាយដែលលាយទៅក្នុងប្រាំងដើម្បីឱ្យកំដៅឡើងវិញ។ ឬប្រសិនបើមិនចាំបាច់ផ្លាស់ប្តូរស៊ុបរបស់អ្នកទៅចានគោមួយហើយបន្ថែមការប៉ះអលង្កាអំបិលនិងម្រេចនិងកូរឱ្យបានល្អ។
ចម្អិនស៊ុបគុយទិននិងស៊ុបខ្ញីរបស់អ្នកដោយប្រើទឹកដោះគោសណ្តែកឬទឹកដោះគោជូរទឹកដោះគោគ្មានទឹកដោះគោឬ ក្រូចឆ្មារដែលមានរសជាតិផ្អែម ៗ បើសិនជាចង់បាន ក្រឡុកអ លង្កាសម្រាប់ចាហួយហើយរីករាយ!
ដូចធ្វើស៊ុបបួសធ្វើដោយដៃ? ខាងក្រោមនេះជា បន្លែចម្អិនអាហារបួសនិង vegan ve ដែលអ្នកនឹងចង់សាកល្បង:
- 4 វិធីដើម្បីធ្វើឱ្យស៊ុប miso ជប៉ុនសាមញ្ញនៅផ្ទះ
- រូបមន្តស៊ុបចៀនបួសល្អបំផុត - ប្រូតេអ៊ីនខ្ពស់និងមានជាតិខ្លាញ់ទាប
- រូបមន្តស៊ុបបន្លែពេញនិយមបំផុតគ្រប់ពេលវេលា
- 7 ស៊ុបងាយៗក្នុងការដាំនៅក្នុងក្រឡុករបស់អ្នក
- 7 ស៊ុបប៉េងប៉ោះបួសពីសាមញ្ញទៅឆ្ងាញ់
- ស៊ុបត្រជាក់សម្រាប់រដូវក្តៅក្តៅ
- បង្កាន់ដៃល្ពៅងាយស្រួល
- ញ៉ាំពពុះពែងនិងដំឡូង
- ភោជនីយដ្ឋានជប៉ុនបែបបួស - បែបម៉ីសូស៊ុប
- ស៊ុបត្រសក់ត្រជាក់សម្រាប់រដូវក្តៅ
- រូបមន្ត Gazpacho Vegan ងាយស្រួល
- ស្ករល្ពៅសាមញ្ញនិងដូង
- សណ្តែកបួសនិងបារីស៊ុប
- រូបមន្តស៊ុប Lentil ស៊ុបទាបបន្លែមានជីវជាតិ
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 227 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 11 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 2 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 8 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 0 មីលីក្រាម |
| សូដ្យូម | 733 មីលីក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 29 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 5 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 5 ក្រាម |