នាំយករសជាតិតិចតួចនៃការាបៀនចូលទៅក្នុងផ្ទះរបស់អ្នកជាមួយស៊ុបសណ្តែកពណ៌ខ្មៅដ៏សាមញ្ញនេះជាមួយដំណាំដុះ។ ក្រៅពីដំណាំគ្រឿងផ្សំទាំងអស់នៅក្នុងស៊ុបនេះគឺជាអាហារធម្មតានិងជារឿងធម្មតាហើយជាការពិតពួកគេទាំងអស់សុទ្ធតែជាបួស, បន្លែ និងទឹកដោះគោ។ ប្រើចានបន្លែគ្មានជាតិស្ករដែលផលិតដោយខ្លួនឯងដើម្បីធ្វើឱ្យស៊ុបនេះគ្មានជាតិស្ករ។ បម្រើជាមួយទឹកជ្រលក់ក្តៅជាច្រើន! ស៊ុបដ៏អស្ចារ្យទៅក្នុងបញ្ជីនំបុ័ងបួស Kwanzaa របស់អ្នក។
រូបមន្តនិងរូបថតនៃសណ្តែករបស់ប៊ូស។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- ខ្ទឹមបារាំងតូច 1 (ពណ៌ស)
- ខ្ទឹមស 2 ខ្ទឹម (ខាត់ណា)
- 1 tbsp ។ ប្រេងអូលីវ
- 1 14 អោនអាចសណ្តែកខ្មៅ (លាងសមាត)
- 2 ពែងទំពាំងបាយជូរបន្លែ
- 1 រុក្ខជាតិបៃតងខៀវស្រាលកាត់ចោល (ប្រហែល 1/2 ពែង)
- 1 tsp ។ cumin
- ស្លឹកឆ្លង 1
- 1/4 ពែង cilantro (ស្រស់, minced)
- អំបិល (រសជាតិ)
- ម្រេច (ទៅរសជាតិ)
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- ខ្ទឹមនិងSautéខ្ទឹមនិងខ្ទឹមបារាំង 1 tbsp ។ នៃប្រេងអូលីវរហូតដល់ថ្លា (ប្រហែល 5 នាទី) ។
- បន្ទាប់មកបន្ថែមទំពាំងបាយជូរបន្លែស្លឹកបៃតងស្លឹក cumin និងរុក្ខជាតិដែលត្រូវបានកាត់ចោល (រក្សាទុកបន្តិចបន្តួចសំរាប់ចង្ក្រាន) ហើយញ៉ាំបានរយៈពេល 15 នាទី (កុំឆ្អិន) ។
- បន្ថែមសណ្តែកពណ៌ខ្មៅដែលស្រោះហើយញ៉ាំ 5 នាទីបន្ថែមដោយបន្ថែមទំពាំងបាយជូរបន្លែឬទឹកបន្ថែមទៀតតាមដែលត្រូវការសម្រាប់ភាពឆ្អែតឆ្អែត។
- រដូវជាមួយអំបិលនិងម្រេចដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
- បម្រើនិងចម្អិនជាមួយរុក្ខជាតិចៀននិងចំបើងស្រស់ៗ។
- ដើម្បីបម្រើសូមដាក់ចានស៊ុបឬស្លាបព្រានៅលើអង្ករស។ តុបតែងជាមួយ cilantro និងរុក្ខជាតិដែលត្រូវបានគេទុកចោល។
ធ្វើឱ្យបីដង។
ដូចស៊ុបសណ្តែកខ្មៅ? ខាងក្រោមនេះជាការប្រែប្រួលមួយចំនួនដើម្បីសាកល្បង:
- ស៊ុបសណ្តែកសណ្តែកពណ៌ខ្មៅយ៉ាងរហ័សនិងងាយស្រួល
- សណ្តែកពណ៌ត្នោតស៊ុប tortilla
- ស៊ុបសណ្តែកខ្មៅម៉ិកស៊ិកជាមួយ cumin
- សូមមើលផងដែរ: ស៊ុបខាងត្បូងនិងការាបៀនសម្រាប់ Kwanzaa
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 605 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 7 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 1 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 4 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 0 មីលីក្រាម |
| សូដ្យូម | 640 មីលីក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 105 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 28 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 35 ក្រាម |