សាច់គោគឺជាអាហារគ្រួសារដែលអ្នកចូលចិត្តហើយវាមានភាពងាយស្រួលក្នុងការធ្វើឱ្យមានសុខភាពល្អជាមួយនឹងរូបមន្តតិចតួចនេះ។ វារក្សានូវរសជាតិដ៏អស្ចារ្យដែលយើងចូលចិត្តនៅក្នុងម្ហូបនេះប៉ុន្តែគ្រឿងផ្សំមួយចំនួនត្រូវបានជ្រើសរើសដោយប្រុងប្រយ័ត្នដើម្បីកាត់បន្ថយកាឡូរី។
កត្តាសំខាន់ដែលកាត់បន្ថយចំនួនកាឡូរីរបស់សាច់ចៀមនេះគឺសាច់គោគ្មានជាតិខ្លាញ់ 96 ភាគរយនិងស្រូវសាលីស្រូវសាលីទាំងមូល។ វាក៏ជ្រើសរើសយកស៊ុតពងមាន់តែម្នាក់ឯងជាជាងប្រើពងទាំងមូលដូចជាមុខម្ហូបសាច់ដុំភាគច្រើន។ បន្ថែមម្រេចពណ៌បៃតងមួយចំនួនដើម្បីលួចយកបន្លែបន្ថែមមួយចូលទៅក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នកហាត់ប្រាណរបស់អ្នកហើយអាហារពេលល្ងាចសម្រាប់ក្រុមគ្រួសារដ៏អស្ចារ្យគឺត្រៀមខ្លួនរួចរាល់ដើម្បីបម្រើ។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- សាច់គោដី 1 ផោន (គ្មានខ្លាញ់ 96 ភាគរយ)
- 1/2 ខ្ទឹមបារាំង (បែកខ្ទេច)
- 1/2 ពែងម្រេចបៃតង (ហាន់)
- breadcrumbs 1 ពែង (ស្រូវសាលីទាំងមូលស្ងួត)
- 1/2 ពែង ketchup (បែងចែក)
- mustard 2 ស្លាបព្រា (Dijon)
- 2 ពណ៌សស៊ុត (វាយដំស្រាល)
- ហុចដីម្រេចខ្មៅ
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- លាងឧស្ម័នចោលទៅ 350 អង្សារ។
- រក្សា 2 tablespoons នៃ ketchup ។
- នៅក្នុងចានលាយដ៏ធំមួយផ្សំគ្រឿងផ្សំដែលនៅសល់រហូតដល់លាយចំរុះ។
- បាញ់ខ្ទះនំបុ័ងជាមួយចានចំអិនអាហារ។ បង្រួមល្បាយសាច់ទៅក្នុងនំប៉័ងដោយប្រើដៃរបស់អ្នកហើយដាក់ក្នុងខ្ទះ។ កំពូលជាមួយ ketchup ដែលនៅសល់។
- ដុតនំសម្រាប់ 1 ម៉ោងនិង 15 នាទីឬរហូតដល់ពាក់កណ្តាលត្រូវបានចម្អិនទាំងស្រុងតាមរយៈ។
- យកសាច់ពីអង្ករចេញ។ អនុញ្ញាតឱ្យវាសំរាក 5 នាទីមុនពេលបម្រើ។
ការផ្តល់យោបល់
ដំឡូងបារាំងនិងដំឡូងបារាំងគឺជាការផ្គូផ្គងបុរាណទោះបីជាដំឡូងអាចប្រើជំនួយតិចតួចដើម្បីកាត់បន្ថយកាឡូរីដើម្បីផ្គូផ្គងសាច់ដុំពិសេសនេះ។ ការជួសជុលសាមញ្ញគឺជា រូបមន្តដែលមានកាឡូរីទាបសម្រាប់ខាត់ណាផា្កស្ពនិងដំឡូង ។ ដោយបន្ថែមខាត់ណាផា្កស្ពដំឡូងបារាំងត្រូវការបរិមាណដំឡូងបារាំងតិចហើយម្ហូបដែលអ្នកចូលចិត្តនេះមានសុខភាពល្អភ្លាមៗសម្រាប់គ្រួសាររបស់អ្នក។
ម្ហូបចំហៀងមួយទៀតដែលចូលចិត្តគឺជាការជួយដល់បន្លែ។ ជ្រើសរើសអ្វីដែលស្រស់ៗនៅផ្សារហើយបង្កើតគ្រឿងបន្លែចម្រុះ។ ពិចារណាអំពីការ ចំហុយបន្លែ ដើម្បីរក្សាសារធាតុចិញ្ចឹមទាំងអស់ដែលមានសុខភាពល្អដែលជារឿយៗបាត់បង់នៅក្នុងវិធីចំអិនអាហារផ្សេងទៀត។
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 278 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 10 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 4 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 4 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 67 មីលីក្រាម |
| សូដ្យូម | 456 មីលីក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 21 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 2 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 26 ក្រាម |