កែនសាស៊ីបាប៊ីឃ្យូ

ការប្រែប្រួលនៃទឹកជ្រលក់សាច់គោស៊ីកាសាតាមប្រពៃណីរបស់ Kansas គឺជាទឹកជ្រលក់ផ្អែមក្រាស់ជាមួយនឹងការប៉ះកំដៅដើម្បីផ្តល់ឱ្យវានូវការទាត់តិចតួច។ នេះគឺជា ទឹកជ្រលក់អាំងសាច់ដ៏អស្ចារ្យ នៅលើ BBQ Ribs ។

អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ

• 1 កែវ 1/4 ពែង / 300 មីលីលីត្រ ketchup
• 1 ពែង / 240 មលីត្រទឹក
• 1/4 ពែង / 80 មីលីលីត្រទឹកខ្មះ
• 1/4 ពែង / 60 មីលីលីត្រ
• ស្ករត្នោតងងឹត
• 2 ស្លាបព្រា / 30 មីលីលីត្រ
• 1 ស្លាបព្រា / 15 មីលីលីត្រម្សៅគំនិត
• ម្សៅខ្ទឹមស 1 ស្លាបព្រា / 15 មីលីលីត្រ
• 1 ស្លាបព្រា / 15 មលម្រេចខ្មៅ
• ស្លាបព្រា 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ / 5 មីលីលីត្រ
• 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ / 5 មីលីលីត្រ allspice
• 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ / 5 មីលីលីត្រ cayenne (ប្រើតិចជាងប្រសិនបើអ្នកចង់បាន)

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា

1. ផ្សំគ្រឿងផ្សំទាំងអស់នៅក្នុងចង្ក្រានពីលើកំដៅមធ្យម។ កូរឱ្យស្ងួតអស់រយៈពេល 5 នាទី។ កាត់បន្ថយកំដៅទាបនិងញ៉ាំរយៈពេល 20 នាទី។ ទឹកជ្រលក់គួរតែល្អនិងក្រាស់។

2. យកចានពីកំដៅហើយឱ្យទឹកជ្រលក់ត្រជាក់រយៈពេល 10 ទៅ 15 នាទីមុនពេលប្រើ។ បើសិនជាការចំអិនទឹកត្រីត្រជាក់រយៈពេល 30 នាទីបន្ទាប់មករក្សាទុកក្នុងធុងខ្យល់។ ដាក់ក្នុងទូទឹកកករយៈពេល 5 ថ្ងៃបន្ទាប់ពីការរៀបចំដំបូង។

ទឹកជ្រលក់ក្តៅលើចង្ក្រានខាងលើឬមីក្រូវ៉េវមុនពេលប្រើ។ ទឹកជ្រលក់គួរតែក្តៅប៉ុន្តែមិនក្តៅពេក។ ប្រើនៅលើឆ្អឹងជំនីរឬតាមការណែនាំឬបម្រើជាទឹកជ្រលក់ចំហៀង។

គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ)
កាឡូរី	228
ជាតិខ្លាញ់សរុប	0 ក្រាម
ខ្លាញ់ឆ្អែត	0 ក្រាម
ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ	0 ក្រាម
កូឡេស្តេរ៉ុល	0 មីលីក្រាម
សូដ្យូម	1,698 មីលីក្រាម
កាបូអ៊ីដ្រាត	59 ក្រាម
ជាតិសរសៃ	1 ក្រាម
ប្រូតេអ៊ីន	2 ក្រាម

(ពត៌មានអាហាររូបត្ថម្ភនៅលើរូបមន្តរបស់យើងត្រូវបានគេគណនាដោយប្រើមូលដ្ឋានទិន្នន័យធាតុផ្សំនិងគួរត្រូវបានចាត់ទុកជាការប៉ាន់ប្រមាណ។ លទ្ធផលនីមួយៗអាចខុសគ្នា។ )