ស៊ុបល្ហុងគឺជារូបមន្តមួយក្នុងចំណោមរូបមន្តទាំងនោះដែលគួរតែនៅក្នុងឈុតឆាករបស់ចម្អិនអាហារទាំងអស់។ ធ្មែញមាននៅក្នុងហាងលក់គ្រឿងទេសនិងមាន ជាតិប្រូតេអ៊ីនខ្ពស់ មានសុខភាពល្អនិងថោក។ រូបមន្តស៊ុប lentil បន្លែ នេះប្រើបានើននៃរដូវដើម្បីបង្កើនឡើងស៊ុបរួមទាំង thyme ស្លឹក Bay និងប៊ីតនៃទឹក lemon ដើម្បីបំភ្លឺរសជាតិទាំងអស់។ សូមរីករាយជាមួយម្ហូបបែបប្រពៃណីនិងកម្ដៅនេះ!
ខ្ញុំតែងតែផ្តល់អនុសាសន៍ឱ្យប្រើអំបិលសមុទ្រឬអំបិល kosher សម្រាប់រសជាតិដ៏ល្អបំផុតហើយរូបមន្តនេះគឺមិនមានករណីលើកលែង។ ជឿទុកចិត្តខ្ញុំវាធ្វើឱ្យមានភាពខុសគ្នា។
ស៊ុប lentil នេះគឺបួស, vegan, កាឡូរីទាបនិងជាតិខ្លាញ់ទាប, ហើយជាមួយនឹងសណ្តែកទាំងនោះវាក៏មានប្រូតេអ៊ីនខ្ពស់គួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើលផងដែរដែលមានជិត 19 ក្រាមក្នុងមួយដង។ វាជា គំនិតអាហារពេលព្រឹក ដ៏ល្អឥតខ្ចោះ។ ប្រសិនបើអ្នកប្រើ ទំពាំងបាយជូរបន្លែច្នៃធ្វើម្ហូបដោយខ្លួនឯង នោះរូបមន្តនេះក៏មិនមានជាតិកំប៉័ងផងដែរ។
អ្នកក៏ប្រហែលជាចង់សាកល្បង បង្កាន់ដៃ lentil crockpot នេះ។
សូមមើលផងដែរ: រូបមន្តបន្លែងាយស្រួលជាងមុន
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- ប្រេងបន្លែ 1 ស្លាបព្រា (ប្រេងកាណូឡា, ប្រេងផ្កាឈូករ័ត្នឬក៏ប្រេងចម្អិនទាំងអស់)
- ខ្ទឹមបារាំង 1
- carrot 1 (sliced)
- 4 ពែងទំពាំងបាយជូរបន្លែ (ឬប្រើការរួមបញ្ចូលគ្នានៃទឹកនិងបន្លែ bouquet bouillon)
- ពែងស្ងួត 1 ពែង (អ្នកចង់បានសណ្តែកត្នោតធម្មតា - មិនមែនជាសណ្តែកក្រហមដើម្បីធ្វើស៊ុបនេះទេ!)
- thyme 1/4 tsp (ស្ងួត)
- 2 ស្លឹកបៃតង
- ហាន់អំបិលនិងម្រេចដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
- ទឹកក្រូចឆ្មា 2 ស្លាបព្រា (ស្រេចចិត្តប៉ុន្តែឆ្ងាញ់)
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- នៅក្នុងសក្តានុពលដ៏ធំមួយ sautee onions និង carrot នៅក្នុងប្រេងបន្លែសម្រាប់ 3-5 នាទីរហូតដល់ខ្ទឹមបារាំងបានក្លាយជាច្បាស់លាស់។
- បន្ថែម ទំពាំងបាយជូរបន្លែ សណ្តែកអញ្ចាញស្រូវអំបិលនិងម្រេចខ្មៅ (អ្នកអាចបន្ថែមបន្ថែមទៀតនៅពេលក្រោយនៅពេលដែលអ្នកញ៉ាំស៊ុប) ។
- កាត់បន្ថយកម្តៅក្ដៅ។ គម្របនិងចំអិនស៊ុបរបស់អ្នករហូតទាល់តែសណ្តែកដីទន់ប្រហែល 45 នាទី។
- យកស្លឹកបៃតងចេញហើយកូរក្នុងទឹកក្រូចឆ្មារមុនពេលបម្រើ។ ទឹក lemon គឺស្រេចចិត្តប៉ុន្តែវាគ្រាន់តែជួយក្នុងការនាំយករសជាតិផ្សេងទៀតបន្តិចបន្ថែមទៀត។
- ភ្លក្សរសជាតិនិងរដូវកាលជាមួយនឹងអំបិលនិងម្រេចបន្តិចបន្ថែមទៀតដើម្បីភ្លក្សរសជាតិឬ, បម្រើដូចជានិងអនុញ្ញាតឱ្យអ្នករាល់គ្នាក្នុងរដូវកាលដូចដែលពួកគេចូលចិត្ត។
ធ្វើឱ្យ 4 ស៊ុបនៃស៊ុប lentil ។
អង្គហេតុអាហាររូបត្ថម្ភ:
ការបម្រើមួយផ្តល់ប្រហែល:
កាឡូរី: 230, កាឡូរីពីជាតិខ្លាញ់: 27
ជាតិខ្លាញ់សរុប: 3,0 ក្រាម, 5% ជាតិខ្លាញ់តិៈ 0,7 ក្រាម, 3%
កូឡេស្តេរ៉ុល: 0 មម, 0%
សូដ្យូម: 852 មីលីក្រាម, 36%
បរិមាណកាបូអ៊ីដ្រាតសរុប: 33,0 ក្រាម 11%
ជាតិសរសៃ: 15,6 ក្រាម 62%
ស្ករ: 4,6 ក្រាម
ប្រូតេអ៊ីន: 18,7 ក្រាម
វីតាមីនអា 37%, វីតាមីន C 12%, ជាតិកាល់ស្យូម 5%, ជាតិដែក 28%, ផ្អែកលើរបបអាហារកាឡូរី 2000
រូបមន្តស៊ុបបន្លែនិង Vegan ច្រើនទៀត:
- ញ៉ាំពពុះពែងនិងដំឡូង
- 10 បន្លែស៊ុបបន្លែ
- ស៊ុបត្រសក់ត្រជាក់
- Cream នៃស៊ុប Casserole
- ស៊ុបដំឡូងឆៃ
- បង្កាន់ដៃល្ពៅងាយស្រួល
- សាច់គោមូលដ្ឋានគ្រឹះមីស៊ុលស៊ុប
- ស៊ុបល្ពៅនិងដូង
- ម្រេចក្រហម Gazpacho
- មូលដ្ឋាន Gazpacho
- សណ្តែកបួសនិងបារីស៊ុប
- ស៊ុបគុយឆាយ Gingered
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 332 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 8 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 2 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 3 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 6 មីលីក្រាម |
| សូដ្យូម | 11,576 មីលីក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 47 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 7 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 21 ក្រាម |