ញ៉ាំសាច់គោបង្អែម

រូបមន្តដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់សម្រាប់ស៊ុបពោតដែលមានដំឡូងលាយជាមួយឈីសឈាដានិងពោរពេញទៅដោយសាប៊ូរសជាតិនិងគ្រឿងទេស។ ដើម្បីធ្វើឱ្យវា រីងស្ងួត និងជាតិខ្លាញ់ទាបគ្រាន់តែលុបឈីឆដាឬប្រើជំនួសទឹកដោះគោ វីយ៉ាណាល់ ។

រូបមន្តស្រូវចម្ការនិងចង្ក្រានក្លែងក្លាយនេះត្រូវបានផលិតដោយកណ្តឹងម្ទេសស្លឹកគ្រៃម្សៅស្រស់ឬទឹកកកម្សៅគុយរីនិងទឹកដោះគោសណ្តែកបន្តិចនិងឈីដាឌីនិងមកពីក្រុមប្រឹក្សាសណ្តែកសៀង។

ត្រូវប្រាកដថាប្រើទំពាំងបាយជូរបន្លែគ្មានជាតិស្អិតឬធ្វើដោយដៃហើយស៊ុបពោតនិងឈីសនេះនឹងមិនមានជាតិកំប៉ុងទេ។

ដូចរូបមន្តស៊ុបពោតនេះ? រមូរចុះក្រោមដើម្បីទទួលទានភេសជ្ជៈម្សៅបួសនិង vegan ដើម្បីសាកល្បង។

អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ

• 2 tbsp ។ ប្រេង​រុក្ខជាតិ
• 1/2 ពែងកាត់ម្រេចកណ្ដឹងពណ៌បៃតងល្អ
• 1/2 ពែងកាត់ម្រេចក្រហមម្រេចក្រហម
• 1/4 ពែងមាន់
• 2 tsp ។ ម្សៅគុយរីឬដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
• 1/2 tsp ។ អំបិល
• ពោតស្រស់ 3 ពែឬពោតមួយកំប៉ុង 16 កំប៉ុងដែលត្រូវបានកកថេត (ប្រហែល 3 ពែង)
• 1 ភាគហ៊ុនបន្លែពែង
• 1/2 tsp ។ ម្រេចដីស្រស់ឬរសជាតិ
• 3 ពែង soymilk ធម្មតា (ឬផ្សេងទៀត
• សណ្តែកទឹកដោះគោគ្មានទឹកដោះគោ ), បែងចែក
• 1/2 ឈីកំប៉េះឈ្មាត់កាត់ចោល

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា

1. កំដៅប្រេងក្នុងចង្ក្រានធំឬចង្ក្រានហូឡង់លើកំដៅមធ្យម។ បន្ថែមកណ្តឹងម្ទេស; ចំអិន, stirring ម្តងម្កាល, រហូតដល់ដេញថ្លៃ, អំពី 4 នាទី។
2. បន្ថែមរាក់ក្នុងកំឡុងពេលនាទីចុងក្រោយ។ កូររហូតដល់ដេញថ្លៃប៉ុន្តែមិន browned ។ បន្ថែមម្ស៉ៅនិងអំបិលគុយរី; កូរឱ្យ 1 នាទី។
3. កូរឱ្យពោតស្តុកបន្លែនិងម្រេច។ នាំយកទៅរំពុះមួយកាត់បន្ថយកំដៅទៅមធ្យម; គ្របដណ្តប់និងចំអិនរហូតទាល់តែបន្លែមានតម្លៃប្រហែល 5 នាទី។

1. ផ្ទេរ 2 ពែងនៃល្បាយពោតទៅម៉ាស៊ីនចម្រុះឬចំណីអាហារ។ បន្ថែម 1 ពែងនៃទឹកសណ្តែក។ ដំណើរការរហូតទាល់តែល្បាយរលូន។
2. ចាក់ទឹកលាយចូលទៅក្នុងទឹកក្រឡុក។ កូរនៅក្នុង soymilk ដែលនៅសល់។ កូរឱ្យទន់ភ្លន់ជាងកំដៅមធ្យមរហូតទាល់តែល្បាយត្រូវបានកំដៅរហូតដល់ 5 នាទី។
3. លាងសមាតមុខម្ហូបនីមួយៗជាមួយឈីស 2 ស្លាបព្រា។

ព័ត៌មានអាហារូបត្ថម្ភ:
កាឡូរី 326 (47% ពីជាតិខ្លាញ់); ជាតិខ្លាញ់ 17 ក្រាម (ជាតិខ្លាញ់ 3,9 ក្រាម 5 មីលីក្រាម 7 ក្រាម) ។ ប្រូតេអ៊ីន 14.9 ក្រ។ ជាតិកាបូអ៊ីដ្រាត 35,7 ក្រាម; ជាតិសរសៃ 6 ក្រាម កូឡេស្តេរ៉ុល 16mg; ជាតិដែក 1.4mg; សូឌីអូ 594mg; កាល់ស្យូម 60 មក្រ

គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ)
កាឡូរី	430
ជាតិខ្លាញ់សរុប	19 ក្រាម
ខ្លាញ់ឆ្អែត	6 ក្រាម
ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ	9 ក្រាម
កូឡេស្តេរ៉ុល	30 មីលីក្រាម
សូដ្យូម	1,180 មីលីក្រាម
កាបូអ៊ីដ្រាត	54 ក្រាម
ជាតិសរសៃ	5 ក្រាម
ប្រូតេអ៊ីន	15 ក្រាម

(ពត៌មានអាហាររូបត្ថម្ភនៅលើរូបមន្តរបស់យើងត្រូវបានគេគណនាដោយប្រើមូលដ្ឋានទិន្នន័យធាតុផ្សំនិងគួរត្រូវបានចាត់ទុកជាការប៉ាន់ប្រមាណ។ លទ្ធផលនីមួយៗអាចខុសគ្នា។ )