ម្រេចខ្មៅច្រាសអង្ករ

នេះគឺជារូបមន្តញញឹមញូវយ៉កសាមញ្ញដែលប្រើគ្រឿងផ្សំតែមួយគត់។ ឆាប់រហ័សនិងងាយស្រួលសម្រាប់អាហារថ្ងៃសៅរ៍ណាមួយប៉ុន្តែឆ្ងាញ់ល្មមគ្រប់គ្រាន់សម្រាប់ពិធីជប់លៀងឬនំបុ័ង។

អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ

• 6 បន្ទះឈីបនៅញូវយ៉ក
• 2 ភាគ 2 ស្លាបព្រាបាយ (40 មីលីលីត្រ) ម្រេចខ្មៅស្រស់
• 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ (10 មីលីលីត្រ) ម្រេចស
• ស្លាបព្រាអំបិល 2 ស្លាបព្រា (30 មីលីលីត្រ)
• 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ (7.5 មីលីលីត្រ) ម្សៅម្ទេស

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា

1. ផ្សំម្រេចខ្មៅម្រេចពណ៌សអំបិលអំបិលនិងម្សៅម្ទេស។ លាបលើចំនួនល្មមនៃឈ្នាន់ឈ្ងុយ។

2. កំដៅមុនពេលដុតកំដៅមធ្យម។ ដាក់ សាច់គោ ដុតនិងចម្អិនរយៈពេល 2 នាទីនិងចំអិន 2 នាទីទៀត។ ផ្លាស់ទីសាច់គោទៅកន្លែងត្រជាក់មួយហើយចំអិនដោយប្រយោលសម្រាប់រយៈពេល 5 ទៅ 7 នាទីបន្ថែមអាស្រ័យលើកម្រាស់និងភាពទាក់ទាញដែលចង់បាន។

នៅពេលដែលសាច់គោឆ្អិនបានចម្អិនវាយកចេញពីកំដៅនិងដាក់លើចានរាងសំប៉ែត។

ទុកឱ្យសំរាក 3 ទៅ 5 នាទីមុនពេលបម្រើ។

គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ)
កាឡូរី	96
ជាតិខ្លាញ់សរុប	7 ក្រាម
ខ្លាញ់ឆ្អែត	2 ក្រាម
ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ	2 ក្រាម
កូឡេស្តេរ៉ុល	20 ម។ ក
សូដ្យូម	2,360 មីលីក្រាម
កាបូអ៊ីដ្រាត	2 ក្រាម
ជាតិសរសៃ	1 ក្រាម
ប្រូតេអ៊ីន	7 ក្រាម

(ពត៌មានអាហាររូបត្ថម្ភនៅលើរូបមន្តរបស់យើងត្រូវបានគេគណនាដោយប្រើមូលដ្ឋានទិន្នន័យធាតុផ្សំនិងគួរត្រូវបានចាត់ទុកជាការប៉ាន់ប្រមាណ។ លទ្ធផលនីមួយៗអាចខុសគ្នា។ )