Smith & Kearns ត្រូវបានបង្កើតឡើងដោយ Gerbert "Shorty" Doebber ក្នុងឆ្នាំ 1952 ។ Shorty បានដាក់ឈ្មោះវាសម្រាប់អ្នកដេញថ្លៃពីរនាក់ដែលជាទៀងទាត់នៅឯបារៈគឺស្មីតនិងឃ័ររ៉ាន។ អស់រយៈពេលជាច្រើនឆ្នាំភេសជ្ជៈត្រូវបានបង្ខូចទ្រង់ទ្រាយពីឈ្មោះនិងគ្រឿងផ្សំដើមរបស់វា។
យោងទៅតាមសាច់រឿងបរិយាកាសខ្លាំង ៗ នៅក្នុងបារាំងបានបណ្តាលឱ្យឈ្មោះថា 'Curran' ត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជា 'Kearns' ហើយជួនកាល creme de cacao ដើមត្រូវបានជំនួសដោយកាហ្វេកំប៉េះ។ រឿងជាច្រើនអាចកើតឡើងដោយសារតែ ប្រជាប្រិយភាពរបស់ជនជាតិស្បែកសកើនឡើង នៅទសវត្សឆ្នាំ 1960 ដែលបានជួយឱ្យ Kahlua ក្លាយជាតារាមួយរូបនៃបារ៍។
មិនថាអ្នកយកវាទៅកាហ្វេឬសូកូឡានោះទេ Smith & Kearns គឺជាភេសជ្ជៈដ៏ល្អ។ វាជា ពន្លឺនៅលើអាល់កុល ដូច្នេះវាធ្វើឱ្យភេសជ្ជៈមួយម៉ោងដ៏សប្បាយរីករាយដ៏ស្រស់ស្អាតនិងការបញ្ចូលគ្នារវាងសូដានិងក្រែមផ្តល់ឱ្យវាថាការ៉េមអណ្ដែតដែលមានអារម្មណ៍។ វាពិតជា ស្រាក្រឡុកមួយប្រភេទទៀត ។
ប្រសិនបើអ្នកបន្ថែមស្រាដល់ភេសជ្ជៈនេះអ្នកនឹងមានស្មីត & Wesson ហើយរូបមន្តនោះគឺដូចខាងក្រោម។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- 2 អោន
- កាហ្វេ liqueur (ឬ
- creme de cacao )
- 2 អោន
- ក្រែម
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- ចាក់កាហ្វេក្រូចឆ្មារនិងក្រែមទៅក្នុងស្បែក ខ្មៅដែល ពោរពេញទៅដោយទឹកកក។
- អ្រងួន ល្អ។
- ចូលទៅក្នុង កែវហុកឡែន ពោរពេញដោយទឹកកកស្រស់។
- កំពូលជាមួយសូដាក្លឹប។
ភេសជ្ជៈនេះត្រូវបានបំរើការជាញឹកញាប់ផងដែរដោយមិនមានការរង្គោះរង្គើឬរំញោច នោះទេប៉ុន្តែនៅក្នុងស្រទាប់ ។ ចាក់ទឹកកកចូលក្នុងកញ្ចក់ជាមួយទឹកកកបន្ថែមក្រែមនិងកំពូលជាមួយនឹងសូដាក្លឹប។
ស្ម៊ីធនិងវីសុងបង្កាន់ដៃឈីប
គ្រាន់តែបន្ថែម vodka ។ វាមានលក្ខណៈសាមញ្ញដូចនេះហើយប្រសិនបើអ្នកមានអារម្មណ៍ថាទទួលបានភេសជ្ជៈដែលមានភាពរឹងមាំបន្តិចអ្នកនឹងចង់ប្តូរទៅ Smith & Wesson វិញ។
ដូចគ្នានឹងភេសជ្ជៈវុដកាមីដទៃទៀតដែរមិនចាំបាច់ប្រើវ៉ូដកាដ៏ល្អបំផុតដែលអ្នកមានសម្រាប់ស្តុកនេះទេ។ vodka 'ល្អ' ដែលអ្នកចូលចិត្តនឹងធ្វើបានល្អហើយមានវ៉ូដកា ថវិកាដ៏អស្ចារ្យជាច្រើនដែល អាចរកបាននៅថ្ងៃនេះ។
ប្រសិនបើអ្នកចង់បន្ថែមល្បាយតិចតួចសូមព្យាយាម ចាក់កាហ្វេឬសូដាសូកូឡា ។ តាមការពិតវាជាវិធីដ៏ល្អមួយដើម្បីទទួលបានទាំងរសជាតិទាំងពីរនៅក្នុងភេសជ្ជៈ។ ខ្ញុំជ្រើសរើសយក vodka កាហ្វេជាមួយសូកូឡាល្ហុងឬផ្ទុយមកវិញ។ អ្នកពិតជាមិនអាចទៅខុសខុសផ្លូវ។
ដើម្បីធ្វើឱ្យភេសជ្ជៈនេះ, លាយ 1 អោន vodka គ្នានិងកាហ្វេ liqueur ជាមួយ 2 អាសទឹក soda ក្លិបនៅក្នុងកញ្ចក់ហាយប៊ឺរមួយដែលពោរពេញទៅដោយទឹកកក។ បំពេញជាមួយសូដាក្លឹប។
តើស្រាក្រឡុកទាំងនេះខ្លាំងប៉ុណ្ណាទៅ?
ស្រាក្រឡុកទាំងពីរនេះអាចមានពន្លឺខ្លាំងឬរឹងមាំដូចអ្នកចង់ធ្វើវាទោះបីជាវាពិបាកក្នុងការធ្វើឱ្យពួកគេរឹងមាំក៏ដោយហើយវាមិនមានន័យថាវាជាវិធីនោះទេ។ ទាំងនេះគឺជាភេសជ្ជៈធម្មតានិងតុល្យភាពរវាងស្រានិងឧបករណ៍លាយគឺជាគន្លឹះក្នុងការធ្វើឱ្យវារសជាតិល្អបំផុត។
ប្រសិនបើយើងកំណត់គោលដៅនៃការទទួលបានភេសជ្ជៈ 6 អោននៅទីបញ្ចប់ នេះជារបៀបដែលស្រាក្រឡុកទាំងពីរនេះមានទំងន់នៅក្នុង :
- Smith & Kearns: 6% ABV (12 ភស្តុតាង)
- Smith & Wesson: 9% ABV (18 ភស្តុតាង)
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 383 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 21 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 13 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 5 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 64 មីលីក្រាម |
| សូដ្យូម | 20 ម។ ក |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 28 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 0 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 2 ក្រាម |