ស៊ុប lentil សណ្តែកធញ្ញជាតិផ្សំគ្រាប់ធញ្ញជាតិប្រូតេអ៊ីនខ្ពស់និងបន្លែដែលមានជាតិសរសៃច្រើនដូច្នេះវាមិនអាចល្អសម្រាប់អ្នក។ រូបមន្តស៊ុបបន្លែបឺរីនេះមានជាតិខ្លាញ់តិចព្រោះវាមិនប្រើប្រេងប៊ីប៊ឺរឬប៊ឺរៀនហើយជារូបមន្ត វីតាមីន វាជាធម្មជាតិគ្មានកូឡេស្តេរ៉ុល។
រូបមន្តនេះចំណាយពេលតែមួយម៉ោងដើម្បីចម្អិនតែប៉ុណ្ណោះនៅពេលដែលអ្នកបានចម្អិននិងបន្លែ។ អ្នកអាចរៀបចំវាសម្រាប់អាហារថ្ងៃត្រង់ឬសូម្បីតែធ្វើឱ្យវាជាការផ្តោតអារម្មណ៍នៃអាហារពេលល្ងាចមួយ។
នេះគឺជាស៊ុបដែលបង្កកបានយ៉ាងល្អហើយអ្នកអាចកម្ដៅវាឡើងវិញនៅក្នុងមីក្រូវ៉េវឬក្រៀមក្រំនៅលើចង្ក្រានមួយនៅលើតុ។ ទុកដាក់កាកសំណល់ដើម្បីទុកដាក់ក្នុងកំឡុងពេលពីរបីថ្ងៃឬត្រជាក់ផ្នែកណាមួយដើម្បីយកទៅធ្វើការឬសាលារៀនដើម្បីកំដៅថ្ងៃសម្រាប់អាហារថ្ងៃត្រង់ធ្វើការ។
ដូចជាការធ្វើឱ្យស៊ុបបន្លែដែលមានសុខភាពល្អ? សូមមើល រូបមន្តស៊ុបបន្លែធ្វើដោយដៃងាយស្រួលជាង នេះ។
រូបមន្តនេះគឺជាការគួរសមរបស់ក្រុមប្រឹក្សាអាហារបំប៉ន Barley ។ ដូចជាការចម្អិនអាហារជាមួយនឹង barley? ខាងក្រោមនេះគឺជា រូបមន្តដែលមានសុខភាពល្អ ដើម្បីសាកល្បង។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- ខ្ទឹមសខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំងខ្ទេចខ្ទី
- ខ្ទឹមបារាំង 1 ពែង
- 2 carrots មធ្យម, peeled និង chopped
- 1 celery stalk, chopped
- 7 ពែងទំពាំងបាយជូរបន្លែ, បែងចែក
- 1/2 ពែងផ្សិតស្រស់, sliced
- ល្ពៅ 1 ពែងលាង
- 1/2 ពែងល្ពៅគុជ
- 1 tbsp ។ បិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះ
- 1 1/2 tsp ។ thyme ស្ងួត
- 1 tsp ។ ម្សៅការី
- ស្លឹកឆ្លង 1
- 1 tbsp ។ parsley អ៊ីតាលី chopped ការផាកពិន័យ
- 2 tbsp ។ ទឹក lemon ស្រស់
- 1 tbsp ។ ទឹកជ្រលក់ Worcestershire បួស (អានស្លាក - មិនមែនគ្រប់ម៉ាកទាំងអស់សុទ្ធតែជាអ្នកបួសទេ!)
- 1 tsp ។ អំបិល
- 1/2 tsp ។ ម្រេចខ្មៅ
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- បាញ់ទឹកក្រឡុក 4 លីត្រជាមួយនឹងការចម្អិនអាហារដែលមិនធ្វើឱ្យស្អិត។
- បន្ថែមខ្ទឹមបារាំងនិងខ្ទឹមសហើយលោតរយៈពេល 4 នាទីម្តងម្កាល។
- បន្ថែម carrots និង celery; លាងសំលេងរយៈពេល 3 នាទីយូរជាងមុនជម្រុញឱ្យម្តងម្កាល។
- លាយក្នុង 6 ពែងនៃទំពាំងបាយជូរបន្លែនិងក៏ផ្សិត, lentils, barley , បិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះ, thyme, ម្សៅ curry និងស្លឹក Bay ។
- នាំយកទៅរំពុះមួយ។ កាត់បន្ថយកំដៅនិងញ៉ាំ 60 ទៅ 70 នាទីឬរហូតទាល់តែសណ្តែកនិងស្រូវសាលីមានតណ្ហាទន់ភ្លន់ប៉ុន្តែមិនមាំទេ។
- លាយនៅក្នុងទំពាំងបាយជូរដែលនៅសល់ទឹក lemon ទឹកជ្រលក់ Worcestershire អំបិលនិងម្រេច។
- យកស្លឹក Bayer និងបម្រើ។
ព័ត៌មានអាហារូបត្ថម្ភក្នុងកំឡុងពេលបម្រើ
186 កាឡូរី
ប្រូតេអ៊ីន 10 ក្រាម
កាបូអ៊ីដ្រាត 31 ក្រាម
ជាតិសរសៃ 10 ក្រាម
ជាតិខ្លាញ់ 4 ក្រាម
សូដ្យូម 1092 មីលីក្រាម
ដូចជាការចម្អិនអាហារជាមួយ lentils? ជាការពិតណាស់អ្នកអាចប្រើវានៅក្នុងស៊ុបប៉ុន្តែវាមិនមែនទេ។ ខាងក្រោមនេះជារូបមន្តលាងនុយបួសដើម្បីសាកល្បង:
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 184 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 1 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 0 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 0 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 0 មីលីក្រាម |
| សូដ្យូម | 1,032 ម។ ក |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 34 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 6 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 11 ក្រាម |