សាច់មាន់និងស្លៀកខោក្រឡុកនាំមកនូវរសជាតិនៃការអរព្រះគុណដល់ការញ៉ាំអាហារពេលល្ងាចនៅរាត្រីថ្ងៃអង្គារ៍ដោយមិនចាំបាច់ចំណាយពេលនិងចម្អិនអាហារ។ គ្រាន់តែផ្សំគ្រឿងផ្សំហើយដាក់វានៅក្នុងឡដុត។ ការបន្ថែមឈីសបានបន្ថែមការទាក់ទាញយ៉ាងខ្លាំងប៉ុន្តែអ្នកអាចលុបវាបានយ៉ាងងាយ។
ប្រើសាច់មាន់ដែលនៅសល់ឬដោះសាច់មាន់ស្រស់ក្នុងបរិមាណតិចតួចនៃប្រេងអូលីវនិងប៊ឺរហូតដល់ចម្អិនយ៉ាងហ្មត់ចត់។ សាច់មាន់ឆ្អិនឬខ្ចប់សាច់មាន់ឆ្អិនឆ្អិនឆ្អិនឆ្អិនឆ្អិនយ៉ាងម៉ត់ចត់ធ្វើការក្នុងខ្ទះនេះផងដែរ។
អ្នកអាចរៀបចំ casserole បានមុននៅក្នុងថ្ងៃ; គ្របដណ្តប់វាជាមួយនឹង foil និង refrigerate វារហូតដល់អ្នកត្រៀមខ្លួនជាស្រេចដើម្បីដុតនំវា។ ទទួលទានទឹកស៊ីអ៊ីវជាមួយទឹកជ្រលក់ក្រឡុកនៅលើចំហៀងរួមជាមួយក្រុមបន្លែដែលអ្នកចូលចិត្ត។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- 1 កំប៉ុង (10 3/4 អោន) នៃស៊ុបផ្សិត
- 1 កំប៉ុង (10 3/5 អោនក្រាម) នៃស៊ុប celery
- 2 ពែង
- ទំពាំងបាយជូរសាច់មាន់
- 3 ពែងសាច់មាន់ឆ្អិន
- 1/2 ពែងប៊ឺតប៊ឺត
- កញ្ចប់ 1
- (6 ទៅ 8 អោន) ល្បាយចំអិនម្ហូបតាមរដូវកាលឬ
- ធ្វើម្ហូបដោយខ្លួនឯង (3 ទៅ 4 ពែង)
- ឈីសក្រឡុក 1 ពែងស្វ៊ីសឬឆៃដា (ស្រេចចិត្ត)
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- ចង្ក្រានកំដៅរហូតដល់ 350 អំបិល។ ប៊ឺតដាក់ម្ហូបដុតនំ 2 ទៅ 2 1/2 ឈីកឬបាញ់វាជាមួយថ្នាំបាញ់ចម្អិន។
- ផ្សំស៊ុបនិងទំពាំងបាយជូរសាច់មាន់។ បន្ថែមសាច់មាន់ដែលមានក្លិន។
- នៅក្នុងចានមួយផ្សេងទៀតបញ្ចូលផ្សំប៊ឺសូកូឡាជាមួយល្បាយរន្ធដើម្បីធ្វើឱ្យស្លៀកពាក់។
- បន្ថែមការស្លៀកពាក់ទៅល្បាយមាន់និងកូរឱ្យលាយ។
- ដាក់អ្វីគ្រប់យ៉ាងស្លាបព្រាចូលទៅក្នុងចានអាហារដែលបានរៀបចំហើយដុតនំវាអស់រយៈពេលពី 30 ទៅ 40 នាទីឬរហូតដល់ផ្នែកខាងលើប្រែពណ៌ត្នោត។
- ខាងលើដោយមានឈីសកាត់ចោល 1 ពែងក្នុងរយៈពេល 5 នាទីចុងក្រោយប្រសិនបើអ្នកចង់បាន។ ទូទឹកកកឬទុកដាក់សំរាម។
បំរែបំរួល
- ទួរគីបន្សល់ទុកនូវសាច់មាន់សម្រាប់សាច់មាន់។
- ក្រជំនួសនៃសាច់មាន់សម្រាប់ Cream នៃស៊ុប celery នេះ។
- បញ្ចូលខ្ទឹមបារាំងស្ងោរទៅនឹងល្បាយរុំ។
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 813 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 60 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 32 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 19 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 206 មីលីក្រាម |
| សូដ្យូម | 645 មីលីក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 35 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 0 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 34 ក្រាម |