នំប៉័ងនំបុ័ងភីតឺន សាច់មាន់របស់ខ្ញុំជួយរក្សាមនុស្សឱ្យត្រឡប់មកវិញ។ ការហៀរទឹកដោះគោទន់ ៗ ជាមួយសុដន់នៃសុដន់សាច់មាន់និងបន្លែសមុទ្រធ្វើឱ្យវាក្លាយជាអាហារថ្ងៃត្រង់ចុងក្រោយ។
នំបុ័ងភីតតា ត្រូវបានបម្រើក្នុងអាហារគ្រប់គ្រាន់នៅមជ្ឈឹមបូព៌ា។ វាអាចត្រូវបានប្រើសម្រាប់ការជ្រលក់ឬដើម្បីបង្កើតសាន់វ៉ុនឆ្ងាញ់នៅក្នុងហោប៉ៅ។ នៅមជ្ឈឹមបូព៌ា pita ត្រូវបានបង្កើតឡើងដោយឡដុតឥដ្ឋដែលមានកំដៅខ្ពស់បំផុត។ វាពិបាកណាស់ក្នុងការចម្លងនៅផ្ទះបាយប៉ុន្តែរូបមន្តនេះរួមផ្សំគ្នាជាមួយកំដៅខ្ពស់មានភាពជិតស្និទ្ធខ្លាំងណាស់។
បន្ថែមទឹកជ្រលក់:
មានទឹកជ្រលក់ជាច្រើនដែលអ្នកអាចដាក់ជាមួយ pita របស់អ្នក។ អ្នកអាចច្របាច់ទឹកជ្រលក់លើដូចជា ketchup ជាមួយ dispenser condiment ឬជាការធ្លាក់ចុះ, រចនាប័ទ្ម au jus :
- ទឹកជ្រលក់ Tahini : ទឹកជ្រលក់ដែលមានមូលដ្ឋានលើល្ងគឺជាអាហារសំខាន់ក្នុងការចម្អិនអាហារនៅមជ្ឈិមបូព៌ា។ វាត្រូវបានគេប្រើជាទូទៅជាមួយ shawarma ។
- ទឹកត្រីហ្វាហ្វែល : បាទវានិយាយថាហ្វាលហ្វាល។ សូមប្រយ័ត្នវាពិតជាហឺរ។
- ទឹកត្រី Tariser : នេះគឺជាទឹកជ្រលក់សម្ងាត់ដែលភោជនីយដ្ឋានមជ្ឈឹមបូព៌ានឹងមិនប្រាប់អ្នកអំពី។ ផងដែរអាថ៌កំបាំងគឺចេញហើយទឹកជ្រលក់នេះគឺគ្រាន់តែជាការងាយស្រួលក្នុងការធ្វើឱ្យវាជាការដែលឆ្ងាញ់! Tarator រួមបញ្ចូលគ្នានូវ tahini ជាមួយខ្ទឹមសដើម្បីធ្វើឱ្យទឹកជ្រលក់ដ៏អស្ចារ្យ។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- នំបុ័ង 4 នំបុ័ង pita (ពាក់កណ្តាល)
- ខ្ទឹមបារាំង 1 (ខ្ទឹមបារាំងក្រហមឬលឿង)
- ប៉េងប៉ោះ 1 (ល្ហុង)
- 1 ត្រសក់ (ស្តើង)
- សម្រាប់សាច់មាន់:
- សុដន់មាន់ 2 ផោន (តុបតែងនៃជាតិខ្លាញ់ទាំងអស់ដែលអាចមើលឃើញ)
- ទឹកក្រូច 3 ស្លាបព្រា
- 1 ស្លាបព្រាជាមួយប្រេងអូលីវ
- ខ្ទឹមស 2 ខ្ទឹម (កាត់ល្អ)
- 1/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេ cumin
- 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេម្រេចខ្មៅ
- 1/8 ស្លាបព្រាកាហ្វេ cayenne
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
នៅក្នុងចានមធ្យមមួយផ្សំគ្រឿងផ្សំមាន់ទាំងអស់រួមគ្នានិងអនុញ្ញាតឱ្យមានដំឡូងយ៉ាងហោចណាស់ពីរម៉ោង។ យកសាច់មាន់ចេញពីម៉ារីនហើយញ៉ាំ 1/4 ទៅ 1/2 អ៊ីញស្តើង។
ចាក់ស្លាបព្រានៃ ប្រេងអូលីវ ចំនួន 3-4 ស្លាបព្រាក្នុងខ្ទះ។ កំដៅទៅមធ្យមខ្ពស់និងបន្ថែមសាច់មាន់។ ចម្អិនសាច់មាន់ក្នុងរយៈពេលប្រហែល 8 នាទីហើយជួនកាលញ៉ាំអាហារសម្រាប់ចម្អិនអាហារផងដែរ។
នៅក្នុងចានមធ្យមមួយផ្សំសាច់មាន់ជាមួយបន្លែ។ បន្ថែមទឹកជ្រលក់ឬ condiment ដែលចង់បាន។
ប្រើបរិមាណដែលចង់បាន។
ញុំ នំបុ័ង pita កំដៅនៅក្នុង oven ឬ microwave ។ pita វត្ថុធាតុដើមជាមួយសាច់មាន់និងបន្លែ។
បម្រើភ្លាមៗជាមួយ ដំឡូងបារាំង ។
គំនិតទឹកជ្រលក់:
- Hummus
- ទឹកត្រី Tahini
- ទឹកជ្រលក់ខ្ទឹមទឹកយ៉ាអួ
- Mayo
- ការស្លៀកពាក់សាឡាត់ដែលចូលចិត្តដូចជាការចិញ្ចឹមសត្វអ៊ីតាលីជាដើម
អត្ថបទដែលទាក់ទង:
- តើធ្វើនំប៉័ង pita ស្រូវសាលីទាំងមូលដោយរបៀបណា
- ងាយស្រួលនំបុ័ងភីតធ័រ
- 4 អ្វីដែលអ្នកត្រូវដឹងអំពី Shwarma (លើសពីរបៀបដែលវាសប្បាយណាស់វាគឺជាការនិយាយ)
- ទឹកត្រីទឹកត្រី: ឆ្ងាញ់នៅលើ Veggies, អាហារសមុទ្រ, សាច់គោ, សាច់មាន់ឬសាច់ចៀម ...
- 4 ទឹកជ្រលក់ទៅកំពូលនំបុ័ង Shawarma ដែលអ្នកចូលចិត្ត
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 1537 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 57 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 20 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 27 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 406 មីលីក្រាម |
| សូដ្យូម | 966 មីលីក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 106 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 10 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 151 ក្រាម |