ផ្លែល្ពៅអីមផានដាសជាជម្រើសដ៏រីករាយមួយចំពោះនំល្ពៅប្រពៃណី។ ប្រសិនបើអ្នកមិនអាចរកឃើញកាឡូរី ( ស៊ុបល្ពៅឥណ្ឌាឥណ្ឌា ) នៅហាងលក់គ្រឿងទេសរបស់អ្នកអ្នកអាចដាក់ល្ពៅចំណិតមួយល្ពៅសុទ្ធ, កំប៉ុងសុទ្ធសាហាវ, ការបំផ្លាញហូបប៊្លាតឬឆ្អឹងតែប៉ុណ្ណោះ។ Empanadas បង្កើតអាហារឆ្ងាញ់ ៗ ចំណីអាហារម្រាមដៃអាហារថ្ងៃត្រង់និងអាហារនៅពេលធ្វើដំណើរ។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- 2 ល្ពៅល្ពៅឥណ្ឌាខាងលិច (លាប, ចម្អិននិងកិន)
- 1/2 ស្ករពែង
- 1/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេអំបិល
- 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេចំណិតស្លាបព្រាកាហ្វេ
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- នៅក្នុងចានមួយលាយគ្រឿងផ្សំបញ្ចូលគ្នាយ៉ាងហ្មត់ចត់បន្ទាប់មកចម្អិននៅក្នុងរានទឹកលើកំដៅមធ្យមរយៈពេល 20 នាទី។
- អនុញ្ញាតឱ្យលាយត្រជាក់មុនពេលបំពេញឌីម៉ាញ៉ាដា។
- ខណៈពេលដែលលាយនេះត្រូវបានត្រជាក់, preheat oven ទៅ 350 អង្សាហ្វារិនហៃ។
- ដាក់ការបំពេញដោយស្លាបព្រាទៅក្នុង dough empanada រៀបចំរបស់អ្នកឬហាងលក់ឌីស * ។
- បោះបង់ចោល dough និងបំពេញចូលទៅក្នុងរូបរាងរង្វង់ពាក់កណ្តាលនិង crimp គែមជាមួយ fork មួយ។ ប្រសិនបើគែមនឹងមិនបិទត្រាអ្នកអាចជ្រៀបទឹកទៅក្នុងទឹកមុនពេលប្រោះឬប្រើលាងស៊ុត។ កុំធ្វើឱ្យមានសុដន់ទាំងស្រុង។ ពួកគេនឹងហែកហើយអ្នកនឹងបាត់បង់ការបំពេញ។
- ដុតនំនៅលើសន្លឹកខូឃីនលាបខ្លាញ់រហូតដល់ពណ៌មាសត្នោតប្រហែល 18 ទៅ 20 នាទី។ ដើម្បីចៀសវាងការដុតចូរមើលពួកវាឱ្យជិត។
* ម្សៅ Empanada មានលក់នៅទីផ្សារពិសេសក្នុងទម្រង់ជាឌីសទឹកកកដែលជាធម្មតាមានឌីសចំនួន 10 ក្នុងមួយកញ្ចប់។
** ប្រសិនបើអ្នកចូលចិត្តឆាញអាំងប៉ាន់ដារបស់អ្នកចូរលាងស៊ុតលាងហើយចៀនវាទៅក្នុងចង្ក្រានមុនដែលប្រេងនោះត្រូវបាននាំយកទៅ 350 ដឺក្រេ។ វានឹងចំណាយពេលត្រឹមតែពី 1 ទៅ 2 នាទីប៉ុណ្ណោះក្នុងមួយចំហៀងហើយវាគួរតែស្រាល ៗ ។
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 83 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 0 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 0 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 0 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 0 មីលីក្រាម |
| សូដ្យូម | 2 ម។ ក |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 21 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 1 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 1 ក្រាម |