Tuna Pasta Salad គឺជាប្រភេទអាហារដ៏សក្តិសមនិងបុរាណហើយនេះជាល្បែងមួយដែលមានការបន្ថែមនៃផ្កាខាត់ណាខៀវដែលមានពណ៌ផ្កាឈូក, ប៉េងប៉ោះស្រូវសាលីអូលីវនិងខ្យាដំរី។ ម្ហូបអាហារដែលមានពណ៌ស្រស់ស្អាតនេះក៏មានលក្ខណពិសេសសម្រាប់អាហារពេលល្ងាចដែលងាយស្រួលសម្រាប់ក្មេងនៅរាត្រីរវល់ឬសម្រាប់អាហារថ្ងៃត្រង់។
គន្លឹះ: ត្រីធូណានិងម៉ៃយ៉ូអាចខូចរលួយណាស់ដូច្នេះប្រសិនបើអ្នកផ្ញើវាទៅសាលារៀនឬសាលារៀនត្រូវប្រាកដថាដាក់កញ្ចប់សាឡាត់ទូទឹកកកនៅក្នុងម៉ាស៊ីនកម្ដៅដើម្បី ទុកវាឱ្យត្រជាក់ រហូតដល់ពេលថ្ងៃត្រង់។ ការដឹកជញ្ជូនវាទៅកាន់អាហារឬពិសារអាហារ? កាបូបត្រជាក់ល្អដែលមានកញ្ចប់ទឹកកកច្រើនគឺជាការភ្នាល់ដ៏ល្អ។
ចង់ធ្វើឱ្យរូបមន្តល្អជាងមុន? សូមព្យាយាមផ្លាស់ប្តូរប៉ាស្តាធម្មតាសម្រាប់ស្រូវសាលីទាំងមូល។ នៅចន្លោះបន្លែត្រីធូណានិងការស្លៀកពាក់មានរសជាតិនិងការតុបតែងបន្ថែមជាច្រើននៅក្នុងចានដើម្បីជួយដល់មនុស្សថ្មីដែលទទួលបានគ្រាប់ធញ្ញជាតិ។
បំរែបំរួល: មិនមែនជាអ្នកគាំទ្រការស្លៀកពាក់ដែលមានមូលដ្ឋានលើ Mayo ទេ? រំលងវានិង toss salad ជាមួយប្រេងអូលីវព្រហ្មចារីបន្ថែមផ្លែឈើស្រស់និងទឹក lemon ស្រូបយក freshly ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។ រដូវជាមួយម្រេចខ្មៅប្រឡាក់ល្មមនិងអំបិលអំបិលបន្តិចបន្តួចប្រសិនបើចង់។
ធ្វើឱ្យវាក្លាយជាអាហារ: មើលទៅមុខដើម្បីទទួលទានអាហារថ្ងៃត្រង់ដោយការរួមផ្សំផ្សំជាមួយនំបុ័ងត្រីធូណាជាមួយនឹងសាឡាត់ឆ្ងាញ់។ ផ្លែបឺរបេះដូងដូងអេដាមមនិងសារ៉ាតាឡាដ ធ្វើឱ្យការបំពេញបន្ថែម។ តែទឹកត្រីនិងផ្លែស្ត្របឺរីស្រស់គឺល្អបំផុត។
កែសម្រួលដោយ Miri Rotkovitz
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- ចំពោះសាលាដ:
- 8 អោន / 227 ក្រាម។ ប៉ាស្តា (រ៉ូរីនីឬហ្វាលីលី [គកឃឺក])
- 2 ពែងខាត់ណាខៀវ (បន្លែស្រស់និងស្រស់)
- 2 កំប៉ុង / អេតាណូ 10 អ៊ីន (ទឹកដបទឹកសុទ្ធ)
- ប៉េងប៉ោះ 1 ពែង (cherry ឬទំពាំងបាយជូ, halved)
- 3/4 ពែងអូលីវ (មានពណ៌ខ្មៅឬពណ៌បៃតងស្រួច)
- 3 scallions (ផ្នែកពណ៌សនិងពណ៌បៃតងតែប៉ុណ្ណោះ, កាត់តាមរង្វង់ស្តើង)
- ការស្លៀកពាក់:
- 1/2 ពែង / 115 ម។ ល។ mayonnaise (ជាតិខ្លាញ់ធម្មតាឬទាប)
- 1/4 ពែង / 60 មីលីលីត្រ។ ប្រេងអូលីវ
- ស្លាបព្រា 1 ស្លាបព្រា (ឬទឹកខ្មះ)
- ស្រេចចិត្ត: 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ mustard Dijon
- 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេអំបិល
- 1/8 ស្លាបព្រាកាហ្វេម្រេចខ្មៅ
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
ចំអិនចំណីសត្វតាមចំណុចកណ្ដាលរបស់កញ្ចប់។ សម្រាប់នាទីចុងក្រោយនៃការចម្អិនអាហារ, បន្ថែម flora broccoli ។ លាយមីនិងខាត់ណាខៀវ។ លាងជម្រះភ្លាមៗនៅក្រោមទឹកដែលត្រជាក់ខ្លាំងហើយបង្ហូរទឹកឱ្យបានល្អ។
នៅក្នុងចានធំមួយផ្សំ pasta និង broccoli ជាមួយ tuna, ប៉េងប៉ោះអូលីវនិង scallions ។
នៅចានតូចមួយលាយ mayonnaise, ប្រេងអូលីវ, ទឹកខ្មះ, mustard (ប្រសិនបើការប្រើប្រាស់), អំបិលនិងម្រេច។ វាយជាមួយ whisk សម្រាប់ការស្លៀកពាក់ creamy មួយ។
4. មុនពេលបម្រើសូមចាក់ស្លៀកពាក់សាឡា - ប៉ាស្តានិងលាយអោយបានល្អ។
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 463 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 28 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 4 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 12 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 29 ម។ ក |
| សូដ្យូម | 369 មីលីក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 34 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 4 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 19 ក្រាម |