ស្រាបៀរលឿនឬយឺត ៗ មាន់ Chipotle Chicken Taco បំពេញ

ធ្វើឱ្យវាមានល្បឿនលឿនឬធ្វើឱ្យវាយឺតហើយបន្ទាប់មករីករាយនឹងអាហារ Tex-Mex ដែលហ៊ាន។ ខ្ញុំបានប្រើចង្ក្រានសម្ពាធមួយដើម្បីធ្វើឱ្យការបំពេញប៉ុន្តែភ្លៅមាន់អាចត្រូវបានចម្អិននៅក្នុងចានគោមផងដែរ។ សូមមើលគន្លឹះនិងការប្រែប្រួលសម្រាប់ការណែនាំ។

ភ្លៅសាច់មាន់ទាំងនេះត្រូវបានឆេះជាលើកដំបូងបន្ទាប់មកពួកគេត្រូវបានប្រញាប់ប្រញាល់ដើម្បីដេញថ្លៃ, ឥតខ្ចោះ shreddable នៅក្នុងចង្ក្រានសម្ពាធក្នុងរយៈពេលតែ 18 នាទី។ សាច់មាន់ត្រូវបានគេប្រើរសជាតិជាមួយសាប៊ូស្រាបៀរនិងម្រេច chipotle ត្រូវបានគេច្របាច់បញ្ចូលក្នុងទឹកជ្រលក់ Adobo ប៉ុន្តែម្ទេសចាល្លាម៉ុនដែលអាចម៍ចាប់ឬស្រស់អាចត្រូវបានជំនួស។

បំរើសាច់មាន់ដែលមានរសជាតិផ្អែម ៗ ក្នុងម្សៅក្តៅឬម្សៅពោតដែលមានរសជាតិតាក់ស៊ីដែលអ្នកចូលចិត្ត។

អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ

• ប្រេងបន្លែ 2 ស្លាបព្រា
• ភ្លៅមាន់ 8 ក្បាល (គ្មានសម្បុរសនិងគ្មានស្បែក)
• អំបិលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ (kosher)
• ម្រេចខ្មៅដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
• ខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំង 1 (ខ្ទឹមបារាំង)
• 2 ខ្ទឹមសខ្ទឹម
• salsa 1 ពែង (chunky, បូកបន្ថែមទៀតសម្រាប់បម្រើ)
• 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេម្រេច chipotle នៅក្នុងទឹកជ្រលក់ adobo (ការផាកពិន័យឬវិចិត្រ jalapenos chopped)
• ស្រាបៀរទី 1 (ស្លេក)
• 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេសាច់មាន់ទំពាំងបាយជូរ (ឬសាច់មាន់)
• 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ oregano
• ស្រទាប់ដំឡូង: ក្រូចឆ្មារក្រែមមានរសជាតិប៉េងប៉ោះកាត់ខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំង

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា

ចង្ក្រានសម្ពាធ

1. នៅក្នុងចង្ក្រានសម្ពាធឬនៅក្នុងខ្ទះឬខ្ទះអាំងនៅលើចានដាក់កំដៅប្រេងបន្លែលើកំដៅមធ្យម។ បន្ថែមភ្លៅមាន់និងទឹកនាងហើយងាកទៅជាពណ៌ត្នោត។ អ្នកប្រហែលជាត្រូវធ្វើការនេះយ៉ាងហោចណាស់ 2 បាច់។ ដាក់សាច់មាន់ពណ៌ត្នោតនៅក្នុងចានមួយខណៈពេលដែលអ្នកចំអិនអាហារដែលនៅសល់។
2. នៅពេលដែលសាច់មាន់ត្រូវបានត្នោតទាំងអស់ត្រូវដាក់វាឡែក។
3. បន្ថែមខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមទៅចានឆ្អិនហើយចំអិនឱ្យសត្វរហូតទាល់តែស្រអាប់និងស្រាល។ បន្ថែមខ្ទឹមសនិងចំអិនកូរឱ្យរយៈពេលមួយនាទីទៀត។ ផ្សំសាច់មាន់និងខ្ទឹមនិងល្បាយខ្ទឹមក្នុងចង្ក្រាន។

1. នៅក្នុងចានតូចមួយផ្សំ salsa, chipotle ម្រេចឬ jalapeno, ស្រាបៀរ, bouillon មាន់និង oregano ។ ចាក់លើសាច់មាន់។
2. បិទគំរបនៅលើចង្ក្រានសម្ពាធហើយនាំវាទៅសម្ពាធខ្ពស់។ ចម្អិនអាហាររយៈពេល 18 នាទី។ *
3. បញ្ចេញចំហាយទឹកភ្លាមៗ (សូមមើលការណែនាំរបស់អ្នកផលិត) ។ ដោះគម្របចេញហើយផ្លាស់ទីការកំណត់ដើម្បីកេះឬលាយ។ ចម្អិនញឹកញាប់រហូតដល់ទឹកមានកំហាប់ច្រើនប្រហែលពី 4 ទៅ 6 នាទី។
4. បម្រើសាច់មាន់ដែលមានសាច់ជ្រលក់ជាមួយម្សៅសាច់ជ្រលក់ឬម្សៅអាំងសាច់និងឈីសដែលមានម្សៅកំប៉ុងរួមជាមួយ salsa បន្ថែមនិងម្រាមដៃដែលអ្នកចូលចិត្ត (ដូចជា guacamole, sour cream, ប៉េងប៉ោះកាត់, ខ្ទឹមបារាំងពណ៌បៃតង, សាឡាត់។ ល។ ) ។ សម្រាប់ភាគីជ្រូកកណ្តុរអង្ករបែបម៉ិកស៊ិកសណ្តែកឬឆ្មាគឺជាជម្រើសដ៏ល្អ។

* សម្រាប់ចង្ក្រាន stovetop សាមញ្ញមួយដាក់សម្ពាធទៅ 15 psi (សម្ពាធខ្ពស់), កាត់បន្ថយកំដៅបានច្រើនតាមដែលអាចធ្វើបានខណៈពេលដែលនៅតែរក្សាសម្ពាធខ្ពស់ហើយបន្ទាប់មកចម្អិនសាច់មាន់រយៈពេល 12 នាទី។

ចង្ក្រានយឺត (Crock Pot)

1. ស្តាប់សាច់មាន់និងអាំងខ្ទឹមបារាំងនិងខ្ទឹមបារាំងតាមការណែនាំខាងលើ។
2. ផ្សំសាច់គោនិងខ្ទឹមបារាំងក្នុងចង្ក្រានយឺតហើយបន្ថែម salsa, chipotle ឬ jalapeno ម្ទេសស្រាបៀរ bouillon និង oregano ។ ចាក់លើសាច់មាន់។
3. គ្របដណ្តប់និងចំអិនឱ្យអស់រយៈពេលប្រហែល 6 ម៉ោងឬរហូតដល់ភ្លៅមាន់ទន់។
4. កាត់សាច់មាន់និងរីករាយជាមួយ!

អ្នកក៏អាចចូលចិត្តផងដែរ

Braised Rosemary Chicken

ខោសាច់មាន់ឆ្អិនយឺត, បែប Tex-Mex

សាច់មាន់ងាយស្រួល Crockpot Santa Fe

ឃុកឡិនមាន់យឺត ៗ ជាមួយចៀន

សូម​មើល​ផង​ដែរ

រូបមន្តចង្កាមុខមាន់ 18 មុខខាងលើ

គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ)
កាឡូរី	1270
ជាតិខ្លាញ់សរុប	74 ក្រាម
ខ្លាញ់ឆ្អែត	20 ក្រាម
ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ	30 ក្រាម
កូឡេស្តេរ៉ុល	418 មីលីក្រាម
សូដ្យូម	568 ម។ ក
កាបូអ៊ីដ្រាត	9 ក្រាម
ជាតិសរសៃ	1 ក្រាម
ប្រូតេអ៊ីន	133 ក្រាម

(ពត៌មានអាហាររូបត្ថម្ភនៅលើរូបមន្តរបស់យើងត្រូវបានគេគណនាដោយប្រើមូលដ្ឋានទិន្នន័យធាតុផ្សំនិងគួរត្រូវបានចាត់ទុកជាការប៉ាន់ប្រមាណ។ លទ្ធផលនីមួយៗអាចខុសគ្នា។ )