នេះ ជាម្ហូបអាហារ ដ៏គួរឱ្យចង់ បង្កាន់ដៃ គឺល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់តំរូវការភីហ្សា។ វាធ្វើឱ្យអាហារគ្រួសារប្រចាំថ្ងៃដ៏អស្ចារ្យឬយកវាទៅជាមួយអាហារពេលល្ងាច។
Fusilli bucati ត្រូវបានគេប្រើនៅក្នុង casserole រូបភាពនេះប៉ុន្តែវានឹងត្រូវបានដ៏ល្អជាមួយ penne តូចឬ macaroni ឬធ្វើវាជាមួយ pasta rotini ។
មានបន្ថែមនូវគ្រឿងផ្សំបន្ថែមឬជំនួសផ្សេងៗទៀតសម្រាប់នំប៉័ងនេះរួមទាំង សាច់គោដែលឆ្អិន សម្រាប់រសជាតិផ្សែងសាច់ក្រូចអ៊ីតាលីជំនួសឱ្យសាច់គោដី (ឬការរួមបញ្ចូលគ្នា) ម្ទេសផ្លេលផេណូម្ទេសហ៊ួរនិងបេះដូងអាំងសុកនី។
បន្ថែមសាឡាត់ពណ៌បៃតងនិងនំបុ័ងខ្ទឹមសសាមញ្ញ ៗ សម្រាប់អាហារពេលល្ងាចល្អឥតខ្ចោះនិងពេញចិត្តគ្រួសារទាំងមូលនឹងចូលចិត្ត។ នេះធ្វើឱ្យសំណល់ឆ្ងាញ់ផងដែរ។ គ្រាន់តែគ្របដណ្តប់ម្ហូបដុតនំជាមួយ foil និងកំដៅនៅក្នុង oven 400 ° F សម្រាប់ប្រហែល 25 នាទី stirring អំពីពាក់កណ្តាលតាមរយៈការចំអិនពេល។
សូមមើលផងដែរ
ចេកផាប់ភីហ្សាខាត់ណាខាត់សុន
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- 10 អោន fusilli ឬ fusilli bucati pasta ឬស្រដៀងគ្នាប្រហែល 4 ពែង
- 2 ស្លាបព្រា
- ប្រេងអូលីវ
- 8 អោនផ្សិតចម្រាញ់
- សាច់គោដី 1 ផោនយ៉ាងតិច 85%
- 1 គំនិតមធ្យមក្រហមឬលឿង, chopped
- 1/2 ពែងក្រហមឬពណ៌បៃតងម្រេចកណ្ដាប់ម្រេច
- ខ្ទឹមស 2 ខ្ទឹមស, minced ពិន័យ
- 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេម្សៅស្លឹកស្ងួតឬប្រហែល 1 ទៅ 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ basil chopped ស្រស់
- 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេស្លឹកស្ងួត oregano
- 1/4 ទៅ 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេម្រេចក្រហមកំទេច
- 1 ពាង (ប្រហែល 14 អោន) ទឹកជ្រលក់ភីហ្សាឬប្រហែល 2 ពែងនៃ
- ទឹកជ្រលក់ភីហ្សាធ្វើដោយដៃ
- 1 ប៉េងប៉ោះអាចលេបបាន 14,5 អោន
- 1 ឬ 2 កំប៉ុង (ប្រហែល 2 1/4 អោនក្រាម) ផ្លែអូលីវទុំ
- 4 ទៅ 6 អោនកិនម្រេចម្រេចឬម្រេចខ្នុរតូច
- អំបិលនិងម្រេចខ្មៅដីថ្មីដើម្បីរសជាតិ
- 12 ទៅ 16 អោនឈី mozzarella shredded ឬលាយភីហ្សានៃឈីស, បែងចែក
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- កំដៅ oven ទៅ 350 F.
- ខាញ់បន្តិចបន្តួចចានដុតនំដែលមានទំហំ 9 ទៅ 13 អ៊ីញ។
- ចំអិនចំណីសត្វក្នុង ទឹកអំបិលឆ្អិន បន្ទាប់ពីទិសដៅកញ្ចប់។ បង្ហូរល្អនិងកំណត់ឡែក។
- ខណៈពេលដែលចម្អិនអាហារចម្អិនអាហារត្រូវចំអិនប្រេងអូលីវនៅក្នុងខ្ទះរង្គសាលដ៏ធំឬកំដៅជក់លើកំដៅមធ្យម។ បន្ថែមផ្សិតហើយលោតរហូតដល់លឿងត្នោត។ យកទៅចានមួយនិងកំណត់ឡែក។
- បន្ថែមសាច់គោដីនិងខ្ទឹមបារាំងទៅខ្ទះនិងចំអិនកូរឱ្យ stir រហូតទាល់តែខ្ទឹមបារាំងថ្លា។ បន្ថែមកណ្តឹងម្រេចនិងខ្ទឹមសហើយបន្តចម្អិនអាហាររហូតទាល់តែសាច់គោលែងមានពណ៌ផ្កាឈូក។ បើចាំបាច់បង្ហូរនិងបោះបង់ខាញ់លើសនៅចំណុចនេះ។
- ចំពោះសាច់គោបន្ថែមម្សៅត្រីអូរីហ្គាណូម្រេចក្រហមកំទេចភីហ្សានិងប៉េងប៉ោះរួមជាមួយអូលីវអំបូរម្រេចនិងផ្សិតដែលមានជាតិចៀន។ កំដៅរហូតដល់ទឹកជ្រលក់ដែលបានចាប់ផ្តើមទៅ simmer ។ ល្វីងនិងបន្ថែមអំបិលនិងម្រេចខ្មៅស្រស់ៗតាមតម្រូវការ។
- ផ្សំសាច់គោនិងលាយទឹកជ្រលក់ម្រេចជាមួយនឹងម្សៅចៀន។ Toss ដើម្បីលាយបញ្ចូលគ្នា។
- លាយពាក់កណ្តាលនៃល្បាយប៉ាស្តាទៅក្នុងម្ហូបដុតនំដែលបានរៀបចំ។ កំពូលជាមួយពាក់កណ្តាលនៃឈីស shredded នេះ។ ចៀនល្បាយប៉ាស្តាដែលនៅសល់លើស្រទាប់ឈីសនិងបញ្ចប់ជាមួយឈីសដែលនៅសល់។
- ដុតនំសម្រាប់ 25 ទៅ 35 នាទីរហូតដល់ក្តៅនិង bubbly និងឈីសត្រូវបានរលាយយ៉ាងហ្មត់ចត់។
ធ្វើឱ្យបានប្រហែល 8 ដង។
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 528 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 24 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 11 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 9 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 93 មីលីក្រាម |
| សូដ្យូម | 764 មីលីក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 43 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 4 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 35 ក្រាម |