រសជាតិឆ្អឹងត្រសក់សាច់ឆ្អិនកំប៉ុសទាំងនេះ។ ប្រើដំឡូងស្ងួតឬសណ្តែកដែលមានពណ៌ខ្មៅនៅក្នុងរូបមន្តនេះហើយត្រូវប្រាកដថាដុតដុតនំស្រស់មួយសម្រាប់ភ្ផាប់!
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- 1 គីឡូក្រាម peas វាលស្ងួតឬ peas ខ្មៅភ្នែក
- ឆ្អឹងសាច់ឆ្អិន 1 សាច់
- ខ្ទឹមបារាំងធំ 1 (ហឺកប្រហែល 1 ពែង)
- 1 ដល់ 2 ឆ្អឹងជំនី (ការបែងចែកស្តើង)
- ខ្ទឹមស 2 ខ្ទឹម (ខាត់ណា)
- 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ Cajun (ឬក្រេអូល) រដូវកាល
- 1/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេស្លឹកស្ងួត oregano
- អំបិលដាច់អំបិល (ឬរសជាតិ)
- ម្រេចហាន់ (ឬរសជាតិ)
- 6 ពែងអង្ករឆ្អិនក្តៅ
- ខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំង 1/2 ខ្ទិះ (ក្រឡោតសំរាប់ចង្ក្រាន)
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- លាងជម្រះយកហើយលាយស្រូវក្នុងទឹករហូតដល់ដេញថ្លៃប្រហែល 1 ម៉ោងកន្លះ។
- លាងជម្រះនិងបង្ហូរសណ្ដែក។ នៅក្នុងចង្ក្រានយឺតរួមបញ្ចូលគ្នាជាមួយសណ្តែកអំបូរខ្ទឹមបារាំង celery និងខ្ទឹមស។
- បន្ថែមទឹក 1 ពែងឬទំពាំងបាយជូរ។ គម្របនិងចម្អិននៅលើកម្រិតទាបរយៈពេល 5 ទៅ 6 ម៉ោង។
- បន្ថែម Cajun រដូវ, oregano និងអំបិលនិងម្រេចដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
- បន្តធ្វើម្ហូបរយៈពេល 1 ទៅ 2 ម៉ោងទៀត។
- បម្រើជាមួយអង្ករឆ្អិនក្តៅនិងប្រោះជាមួយខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំងបើចង់។
បម្រើ 6
អ្នកក៏អាចចូលចិត្តផងដែរ
មានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ខាងត្បូងពណ៌ខ្មៅ - ភ្នែក Peas
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 812 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 2 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 1 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 1 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 3 ម។ ក |
| សូដ្យូម | 1,266 មីលីក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 175 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 10 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 20 ក្រាម |