មានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ខាងត្បូងពណ៌ខ្មៅ - ភ្នែក Peas

ប្រើសាច់ជ្រូកអំបិលឬចំប៉ីនៅក្នុងម្ហូបថ្ងៃបុណ្យប្រពៃណីថ្មីដ៏ឆ្ងាញ់នេះដែលត្រូវបានគេស្គាល់ផងដែរថាជា Hoppin 'John ។ peas ខ្មៅភ្នែករួមជាមួយបៃតងនិង cornbread, ត្រូវបានបរិភោគនៅលើថ្ងៃចូលឆ្នាំថ្មីសម្រាប់សំណាងល្អពេញមួយឆ្នាំ។

អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ

• 1 ផោនស្ងួតហួតហែង peas ខ្មៅភ្នែក
• អំបិល 4 អោន
• សាច់ជ្រូក , rind បានយកចេញ, diced, ឬ bacon ក្រាស់ឬ hog jog, diced
• ខ្ទឹមបារាំង 1 ពែង
• 3 ទៅ 4 ខ្ទឹមសខ្ទឹម, minced
• 1 ទៅ 2 ពែងនំបុ័ងឆ្អិន
• ឆ្អឹងជំនី 2
• 1/2 ម្រេចក្រហមកណ្ដុរ, diced, ស្រេចចិត្ត
• 1/2 ម្រេចកណ្ដៀងពណ៌បៃតងមានក្លិនក្រអូបស្រេចចិត្ត
• 1 tablespoon ល្បាយឈីលីឬកាជុន
• 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេអំបិលឬដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
• 1/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេម្រេច
• ម្រេចក្តៅដីស្រេចចិត្ត, ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា

1. បន្ទាប់ពីទិសដៅរបស់កញ្ចប់ត្រាំកាហ្វេដែលមានភ្នែកខ្មៅពេញមួយយប់ឬគ្របដណ្តប់ជាមួយទឹករំពុះ 2 នាទីបន្ទាប់មកឱ្យឈរ 1 ម៉ោង។ បង្ហូរ។
2. ទន្ទឹមនឹងនេះដែរនៅក្នុងឆ្អិនតូចមួយsautéសាច់ជ្រូកអំបិល diced ជាមួយគំនិតរហូតដល់ browned ។
3. ផ្សំសាច់ជ្រូកអំបិលនិងខ្ទឹមបារាំងជាមួយនិងសណ្តែកនិងគ្រឿងផ្សំដែលនៅសល់។ បន្ថែមទឹកគ្រាន់តែដើម្បីគ្របដណ្តប់។ លាយសមាតពី 1 1/2 ដល់ 2 1/2 ម៉ោងឬរហូតដល់ដេញថ្លៃពិនិត្យនិងបន្ថែមទឹកតិចតួចបើចាំបាច់។ រសជាតិនិងលៃតម្រូវរដូវ។

បម្រើជាមួយអង្ករឆ្អិនឆ្អិនអញ្ចាញធ្មេញឬបន្លែផ្សេងៗទៀតនិង នំប៉័ងពោតឆ្អិន ស្រាប់។

គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ)
កាឡូរី	199
ជាតិខ្លាញ់សរុប	12 ក្រាម
ខ្លាញ់ឆ្អែត	4 ក្រាម
ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ	6 ក្រាម
កូឡេស្តេរ៉ុល	14 ម។ ក
សូដ្យូម	586 មីលីក្រាម
កាបូអ៊ីដ្រាត	17 ក្រាម
ជាតិសរសៃ	5 ក្រាម
ប្រូតេអ៊ីន	6 ក្រាម

(ពត៌មានអាហាររូបត្ថម្ភនៅលើរូបមន្តរបស់យើងត្រូវបានគេគណនាដោយប្រើមូលដ្ឋានទិន្នន័យធាតុផ្សំនិងគួរត្រូវបានចាត់ទុកជាការប៉ាន់ប្រមាណ។ លទ្ធផលនីមួយៗអាចខុសគ្នា។ )