ម្ហូបនេះមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់និងរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ដែលមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ពីឈីសឈីដានិងខាត់ណា។ gratin គឺតែងតែជាវិធីដ៏ស្រស់ស្អាតនិងងាយស្រួលបន្តិចដើម្បីធ្វើឱ្យផ្នែកចំហៀងពុម្ពអក្សរក្បូរក្បាច់ចេញពីបន្លែប្រចាំថ្ងៃ។
នំ Casserole គឺជាជម្រើសដ៏ល្អសម្រាប់អាហារថ្ងៃឈប់សម្រាកឬអាហារពេលល្ងាចកាលពីថ្ងៃអាទិត្យហើយវាជាវិធីដ៏ល្អបំផុតក្នុងការប្រើស្ករកៅស៊ូ។ ត្រីកំប៉ុងអាចត្រូវបានធ្វើឡើងដោយការកំទេចរដូវក្តៅពណ៌លឿងទាំងអស់ឬផ្នែកណាមួយផងដែរ។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- butter 8 ស្លាបព្រា, បែងចែក
- ខ្ទឹមបារាំងធំ 1 ខ្ទឹមបារាំង
- 2 ផោន zucchini, sliced (ប្រហែល 6 CUPS)
- ម្សៅ 2 ស្លាបព្រា
- ទឹកដោះគោ 1 ពែង
- អំបិលកំប៉ុង 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេឬរសជាតិ
- ម្រេចខ្មៅដីស្រស់ៗដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
- សញ្ញាព្រិល
- 4 ទៅ 6 slices bacon, ចម្អិនរហូតដល់ crisp, drained, crumbled, ស្រេចចិត្ត
- ឈីឆេដាថា 1 ពែងខាត់ ៗ ខ្ទេចខ្ទី
- 1 ពែង crumbs នំបុ័ងស្រស់ទន់
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- នៅក្នុងឆ្អិនដ៏ធំមួយនៅលើកំដៅមធ្យម, រលាយ 4 ស្លាបព្រានៃ butter ។ បន្ថែមខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំងហើយលាងសំអាតវារហូតទាល់តែវាទន់និងស្រអាប់។
- បន្ថែមចំនែក zucchini ដើម្បីកាត់បន្ថយកំដៅទៅទាប។ គ្របដណ្តប់ខ្ទះនិងចម្អិនរយៈពេល 10 ទៅ 15 នាទីឬរហូតដល់គ្រាន់តែដេញថ្លៃ។ យកបន្លែជាមួយស្លាបព្រាស្លីកហើយទុកមួយឡែក។
- បន្ថែម 2 ស្លាបព្រានៃ butter ទៅ skillet និងរលាយលើកំដៅមធ្យម - ទាប។ បញ្ចូលម្សៅនិងចំអិនកូរឱ្យ 2 នាទី។ បន្តិចម្តងបន្ថែមទឹកដោះគោទៅម្សៅនិងប៊ឺ (ក្រហម) ហើយបន្តការចម្អិនអាហាររហូតកូរឱ្យក្រាស់។ បន្ថែមអំបិល kosher និងម្រេចខ្មៅដីស្រស់ៗរួមជាមួយកន្ទុយអំបោះ។
- ល្វីងទឹកជ្រលក់និងលៃតម្រូវវេចខ្ចប់។ បន្ថែម zucchini និងខ្ទឹមបារាំងទៅទឹកជ្រលក់នេះ។
- ផ្ទេរល្បាយទៅម្ហូបដុតនំដែលបានរៀបចំ។
- បាចសុដន់នៅលើ casserole ប្រសិនបើប្រើរួមជាមួយឈីឆេដាដា shredded ។
- រលាយសូលុយស្យុងដែលនៅសល់ 2 ស្លាបព្រានៃប៊ឺហើយលោតជាមួយនំប៉័ងនំប៉័ង។ Sprinkle ជាង casserole zucchini នេះ។
- ដុតនំនៅក្នុងចង្ក្រានដែលមានអំណាចពីមុន 30 ទៅ 25 នាទីឬរហូតទាល់តែពោតត្រូវបានត្នោតហើយឆ្អិនត្រូវបាន bubbling នៅជុំវិញគែម។
អ្នកក៏អាចចូលចិត្តផងដែរ
- ការ៉ូ Zucchini ជាមួយឈីឌដេនិងឈិច
- ឆ្អិនត្រី Zucchini ជាមួយប៉េងប៉ោះនិងម្ទេស
- Zucchini និងប៉េងប៉ោះជាមួយឈីស
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 411 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 28 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 15 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 8 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 72 ម។ ក |
| សូដ្យូម | 840 មីលីក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 28 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 3 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 15 ក្រាម |