ម្សៅទន់សាមញ្ញត្រូវបានរុំជុំវិញផ្លែប៉ោមហើយបន្ទាប់មកផ្លែប៉ោមត្រូវបានដុតនំជាមួយសុីរ៉ូដ៏ឆ្ងាញ់។ ផ្លែប៉ោមត្រូវបានគេស្រូបយកស្ករនិងគ្រឿងទេសមុនពេលដែលវាត្រូវបានគេដាក់ក្នុងម្សៅ។
បម្រើ dessert ផ្លែប៉ោមដ៏អស្ចារ្យនេះជាមួយនឹងការច្នៃនៃការ៉េម។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- ម្សៅ 2 ពែង
- ម្សៅដុតនំ 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេអំបិល
- ប៊ឺ 10 ស្លាបព្រា (ឬខ្លី)
- 1/2 ទឹកដោះគោ
- 4-6 ផ្លែប៉ម Granny ស្ម៊ីធ (ឬផ្លែប៉ោមចំអិនផ្សេងៗទៀតលាបក្រណាត់និងលាបបន្តិច)
- 1/2 ស្ករ granulated ពែងសម្រាប់ sprinkling នៅលើផ្លែប៉ោម
- 1/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេ cinnamon
- ស្លាបព្រាកាហ្វេ 1/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- ខ្ទះត្រជាក់ 3 ស្លាបព្រា (កាត់ជាបំណែកតូចៗ)
- សម្រាប់ស៊ីរ៉ូនេះ:
- 2 ពែងស្កររាវ (ឬស្ករត្នោត)
- ទឹក 2 ពែង
- 1/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេ cinnamon
- ស្លាបព្រាកាហ្វេ 1/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- ប៊ឺពែង 1/4 (រលាយ)
- ស្រេចចិត្ត: Cream ដ៏ធំឬការ៉េម
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- ដុតកម្ដៅទៅ 375 F (190 C / ឧស្ម័ន 5) ។
- ប៊ឺល្លីល្លិចមួយចាននំដុតរាក់។
- ផ្សំម្សៅម្សៅដុតនិងអំបិល កាត់នៅក្នុង butter រហូតដល់លាយប្រហាក់ប្រហែលនឹងអាហារ coarse ។ បន្តិចម្តងបន្ថែមទឹកដោះគោ, stirring ដើម្បីធ្វើឱ្យ dough ទន់។ រមៀល dough ចេញនៅលើផ្ទៃ floured ស្រាលទៅជាចតុកោណក្រាស់ 1/8 អ៊ីញ។ កាត់បន្ថយការ dough ចេញទៅជាការ៉េទំហំ 5 អ៊ីញ។
- ដាក់បំណែកជាច្រើននៃផ្លែប៉ោមនៅលើការ៉េនៃ dough គ្នា។ លាយគ្នាជាមួយស្ករសប្រហែល 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេនិងពន្លឺមួយដែលមានជាតិក្លិននិងក្លិនស្អុយ។ dot ជាមួយបំណែកពីរបីនៃ butter ។ ដាក់គែមនៃនំប៉ាវគ្នាជាមួយទឹក; នាំយកជ្រុងទៅកណ្តាលកៀបគែមដើម្បីបិទ។ ធ្វើម្តងទៀតជាមួយផ្លែប៉ោមដែលនៅសល់និង dough ។
- ដាក់នំប៉ាវ 1 អ៊ីញដាច់ដោយឡែកនៅក្នុងម្ហូបដុតនំដែលបានរៀបចំ។
- នៅក្នុងទឹកក្រឡុកមួយផ្សំស្ករ 2 ពែងទឹក 2 ពែងស្លាបព្រាកាហ្វេ 1/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេ 1/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេនិងប៊ឺកប៊ឺត 1/4 ពែង។ នាំយកទៅរំពុះមួយ stirring ជានិច្ច។ ចាក់សុីរ៉ូពីលើនំប៉ាវ។
- ដុតនំសម្រាប់ 35 ទៅ 45 នាទីឬរហូតដល់នំប៉ាវគឺពណ៌ត្នោត។
- បំរើក្តៅជាមួយនឹងការលាបក្រែមឬទឹកក្រឡុក។
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 423 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 19 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 8 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 8 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 24 ម។ ក |
| សូដ្យូម | 213 មីលីក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 64 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 3 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 2 ក្រាម |