ប្រសិនបើអ្នកជាអ្នកគាំទ្រនៃរសជាតិផ្អែមនិងប្រៃជាមួយគ្នាអ្នកនឹងចូលចិត្តបន្ទះឈីសដំឡូងបារាំងទាំងនេះ!
បន្ទះសៀគ្វីប្រូតេអ៊ីន Crispy ត្រូវបានគ្របដណ្តប់នៅក្នុងស្ករសូកូឡាប៊ីតឆ្មាដើម្បីបង្កើតស្ករគ្រាប់ដែលមានរសជាតិទន់ប៉ុន្តែសំបូរជាតិផ្អែម ៗ និងមានរសជាតិឆ្ងាញ់។ ខ្ញុំស្រលាញ់រូបរាងរបស់បន្ទះសៀគ្វីទាំងនេះជាមួយនឹងផ្នែកមួយគ្របដណ្តប់នៅក្នុងសូកូឡារលោងនិងផ្នែកម្ខាងទៀតបានចាកចេញពីធម្មតា។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយប្រសិនបើអ្នកចង់បានសូកូឡាកាន់តែច្រើនអ្នកអាចប្រើសមឬ ឧបករណ៍រាបស្មើ ដើម្បីដាក់បញ្ចូលបន្ទះឈីបទាំងមូលនៅក្នុងសូកូឡា។
វិធីងាយបំផុតក្នុងការធ្វើឱ្យបន្ទះសៀគ្វីទាំងនេះគឺដោយការរលាយសូកូឡា។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយសូកូឡារលាយមានទំនោរទៅរកភាពស្រអាប់រលកនិងទន់នៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់។ ប្រសិនបើអ្នកចង់ឱ្យសូកូឡានៅតែមានពន្លឺនិងរឹងនៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់ទាំងប្រើថ្នាំ កំប៉ិកកំប៉ុកសូកូឡា ឬពិចារណា ដាក់សូកូឡា ជំនួសវិញ។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- ស្រូវសូកូឡាសូកូឡាផ្អែម ៗ 24 អោន (សូកូឡាឬសូកូឡាកំប៉េះ)
- មួយថង់ 16 កាឡូរីបានកាត់បន្ថយបន្ទះសៀគ្វីដំឡូង (ដូចជា Ruffles)
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
1. រៀបចំសន្លឹកដុតនំដោយស្រោបវាជាមួយក្រដាសឬក្រដាសសម្ភារៈក្រអូបហើយទុកវាឱ្យនៅឆ្ងាយ។
ដាក់សូកូឡានៅក្នុងចានមីក្រូវ៉េសដ៏ធំមួយនិងមីក្រូវ៉េវវាក្នុងរយៈពេល 45 វិនាទីរហូតដល់រលាយហើយរំញោចជាប្រចាំដើម្បីការពារកុំឱ្យក្តៅខ្លាំង។
3. កាន់បន្ទះឈីបមួយចុងម្ខាងហើយជ្រលក់វាទៅក្នុងសូកូឡា។ សូមឱ្យស្ករសូកូឡាត្រលប់មកចានវិញដោយយកវាប៉ះនឹងគែមច្រើនដងដើម្បីយកសូកូឡាលើស។
ដាក់បន្ទះឈីបនៅលើសន្លឹកដុតនំបន្ទាប់មកម្តងទៀតរហូតដល់បន្ទះសៀគ្វីទាំងអស់ត្រូវបានជ្រលក់ក្នុងសូកូឡា។
4. ទូទឹកកកបន្ទះឈីបសម្រាប់រយៈពេល 15 នាទីដើម្បីកំណត់សូកូឡាប៉ុន្តែកុំទុកវានៅក្នុងទូទឹកកកអោយបានយូរជាងនេះ។ បន្ទះសៀគ្វីទាំងនេះត្រូវបានគេបរិភោគយ៉ាងឆាប់រហ័សបន្ទាប់ពីពួកគេត្រូវបានផលិតដើម្បីអភិរក្សសំបកស្រស់នៃបន្ទះសៀគ្វី។
5 ។ ជម្មើសជំនួស: ព្យាយាមដាក់សាប៊ូដាក់សូកូឡាពណ៌សឬប្រោះសូកូឡាសើមដែលមានគ្រាប់កំទេចដូងប្រឡាក់ផ្លែឈើស្ងួត។
ប្រសិនបើអ្នកចូលចិត្តរូបមន្តនេះអ្នកប្រហែលជាចូលចិត្ត:
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 273 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 18 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 10 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 5 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 2 ម។ ក |
| សូដ្យូម | 11 មីលីក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 25 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 5 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 4 ក្រាម |